Bernards potatis- och fiskgryta

Bernards potatis- och fiskgryta

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Fisk (torsk, lax eller annat)	850 g
Potatisar	650 g
Vitlök	4 tänder
Olivolja	50 ml
Gräddfil	150 g
Salt peppar	Smak
Timjan, lager	Smak

Tillagningsmetod

• Hej allihopa!
• Vår familj älskar denna fiskgryta. Originalet använder torskfisk, jag gör det med vitt, rött eller blandat. Lätt, precis vad du behöver till middag. Rekommenderas starkt.
• Gjorde några tillägg. Det visade sig vara ännu bättre, jag lade bara till halv gräddfil och halv keso (pasty, INTE kornig). Nu ska jag göra det med keso, utsökt och hälsosamt!
• Förberedelse:
• Placera fisk i kallt vatten med timjan och lagerblad.
• url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~158.jpg]
• Sätt på medium värme och koka upp det. Sluta laga mat så snart vattnet kokar. Pressa ut fisken. Krossa sedan fisken med en gaffel för att göra fiskmulor.
• Samtidigt med matlagning, koka skalade potatisar, ånga (du kan också använda standardmetoden).
• Gör potatismos.
• 
• Förvärm ugnen till 210 ° C.
• Häll 30 ml olja i en stekpanna eller kastrull (du kan där du tillagade fisken), tillsätt finhackade vitlöksklyftor.
• Koka i 2 minuter tills du luktar vitlök. Tillsätt den smulade fisken och sedan potatismos.
• Blanda allt så att du inte kan se skillnaden mellan potatis och fisk.
• Tillsätt gräddfil.
• Vispa väl, krydda med salt och peppar. Lägg i en ugnsform. Klottra på ytan med en gaffel. Häll olivolja i de resulterande spåren.
• 
• Baka vid 210 ° C i 20 minuter för att förgylla ytan (se upp). Servera omedelbart med salladen!
• 
• Njut av!;)

Skålen är designad för

6 portioner

Notera

Jag använder 50 ml olivolja, i original kostar det 150 ml.

Liknande recept

Ångad potatisfisk soufflé (tryckkokare Polaris 0305) (Shelena)

Fiskkotletter med potatis "A la Duchess" (celfh)

Potatis- och fiskkotletter (ang-kay)

Tack för ett intressant recept! Vanligtvis gör jag grytor i lager ...

[Victoria]

Victoria, testa den här! Nu vill jag inte ha lager

Tack så mycket för receptet, jag lagar mycket ofta

Till din hälsa! Trevligt på bilden Min familj älskar också denna maträtt, även inte stora fiskälskare äter med nöje!

[Kvitka22]

Kvitka22, Irishka, tack så mycket för receptet! Jag tillagade idag av torsk, ja, bara väldigt, mycket välsmakande. Tack för den välmatade familjen

Tack för att du försökte! Som husets älskarinna förstår jag hur viktig en välfött och nöjd familj är!

[Kvitka22]

Kvitka22, tack för receptet.

Det är receptet för ikväll!

Så här får recept nytt liv!

Jag ändrade det lite för mig själv, stekt lök med vitlök och riven morötter. Det var lite gräddfil, jag gjorde den i hälften med majonnäs. Lagt till grönska. Det blev bra! Jag skulle aldrig ha gissat att blanda alla ingredienserna i ett homogent malet kött

Tack för receptet!