Fermentor Oursson FE0205D / GA

"Baseboll i Ryssland överlevde inte, men baseball bataaaaa" (

Exakt! Och med en fladdermus och en termometer!

[Kokoschka]

Kokoschka, min enhet är helt klart överhettad, men jag vill äta "levande" yoghurt och gräddfil, det är därför jag köpte den, så jag kommer att leta efter en väg ut. Jag skrev det för dem som inte bara uppskattar smak utan också nytta. Smaka och jag är bra på det!

[Rada-dms]

Rada-dms, kan ändras? Jag kan inte säga något om mitt, jag började apelsinvin

Var köpte du den?

[Kokoschka]

Kokoschka, Jag kommer att testa det, kanske kommer jag att ändra det! I någon internetbutik har de inget att göra med det, tror jag ...

[vernisag]

vernisag, och på vilket program gör du kefir i en långsam spis? Vad sägs om yoghurt? Jag skulle också göra det i en multikokare ...

På programmet yoghurt

min enhet är helt klart överhettad,

Tre timmar senare hade jag också en burk yoghurt i burkar, den flyter i vasslan ...

Irländska, gjorde du det första programmet?

[Tack till alla som har testat och delat.]

Vi provade yoghurt och det visade sig bra!
Tjock (mjölk 2,5%), inte sur, bättre än i CF. Mamma sa, som i Turkiet, den som åt sin riktiga yoghurt där kommer att förstå.
Jag lägger inte någonting och jag tänker inte, kvalitetsdräkterna, burkens storlek också.
Tack till alla som har testat och delat.



Egentligen var yoghurtens kvalitet avgörande vid köp. Vi behöver inte vin-kvass, ja, om vi bara njuter av det, prova det, men en bra sur mjölk behövs alltid. Naturligtvis kan du göra det i MV, men här gillade jag kvaliteten bättre.
Apparaten hård 5.

Du kan köpa ett torg i norra Butovo i köpcentret

Jag gick speciellt för vörten. Och de sa till mig att de inte tog med det från födseln och inte kommer att göra det. De har bara Kvass-blandningar, de med malt. Jag köpte ett par, det var inte förgäves jag åkte. Jag ska försöka ...

tre timmar senare var yoghurten i burkarna av, den flyter i vasslan ...

Det finns bifogade sina egna banker. Detta innebär att temperaturregimen är avsedd för deras användning.
De rör inte på sidoväggarna, som, eventuelltbli varmare.
Här säger representanten eller i instruktionerna att den beräknas så att temperaturen når den deklarerade i mitten av produktburken, detta görs inte så.

Enligt min mening finns det inget behov av att uppfinna hjulet på nytt, utan att använda inhemska banker.
Det är så jag tänker.

I min egen bank, två gånger, var det detsamma.
På det första programmet naturligtvis irländska.

[Elena Our]

Här säger representanten eller i instruktionerna att den beräknas så att temperaturen når den deklarerade i mitten av produktburken, detta görs inte så.

Irina, jag brukar hålla med dig! Om vi ​​kommer ihåg fysikens lagar är temperaturen i luftvakuumet ju lägre, desto större avstånd från värmekällan.

Elena Our, kan du förklara de tekniska aspekterna för oss, snälla

Jag hade en temperatur på 55 ° mitt i cykeln, 42 ° i slutet.

På vinet nu, längst ner på enheten 28 ° C, har två timmar gått från att sätta på.

Apparaten hård 5.

Naturligtvis till och med 5+, förutsatt att det är både gott och inte kokt, som jag, när utmatningen är 48 grader och botten på burken till och med kan kallas varm.
Men jag har en till, grön, imorgon ska jag mäta den! I inget fall är jag en enhet, tvärtom, även en som min, jag kommer att hitta hur man använder den.

Jag hade en temperatur på 55 ° mitt i cykeln, 42 ° i slutet.

Åh wow irländare, 55 - det här är något helt överdrivet. Är det här kärntemperaturen eller var?

Jag hade en temperatur på 55 ° mitt i cykeln, 42 ° i slutet.

Utanför burkarna?

Inuti apparaten

Inuti apparaten

Kanske är det normalt när man är inne, det viktigaste är att inte överhetta våra välgörande bakterier i själva produkten.

Även om bakterier inte kommer att dö vid 55 grader (här HÄR skrev om det), men ändå konstigt. Irländska, men mäta fortfarande temperaturen inuti yoghurten. För ungefär 30 minuter sedan ordnade jag om den färdiga produkten i kylskåpet innan jag tog bort den från fermentorn, öppnade locket och mätte yoghurtens temperatur - det var 41,3 grader.

Mitt i cykeln var min temperatur 55 °

55 * - det bör vara så varmt att röra vid. Flickor, och du erkänner inte tanken att dessa Teskoms termometrar helt enkelt ljuger?

[Turkos]

Turkos, Jag mätte med två, och jag var orolig över att burken var väldigt het.

55 * - det bör vara så varmt att röra vid.

Så detta är inne i temperaturenheten, i yoghurt, som jag förstår det, mätte Irina inte temperaturen.

Nu, för jämförelse, lägger jag det i grönt. Jag skriver resultatet på natten.
Och förresten, med införandet av surdeg eller gräddfil för jäsning, blev resultatet bättre när mjölken var 37 grader och inte vid rumstemperatur.

Du kommer inte att kunna mäta i yoghurt, så 165 timmar

Så detta är inne i temperaturenheten, i yoghurt, som jag förstår det, mätte Irina inte temperaturen.

Ja exakt!

Du kommer inte att kunna mäta i yoghurt, så 165 timmar

Vad satte du?

Kanske är det okej när du är inne

Kanske är det okej, naturligtvis måste temperaturen på enhetens botten vara högre så att den når minst 40 ° i banken, det är helt klart ...
Men tre gånger gjorde jag yoghurt redan och alla tre var överhettade ...

Ir, gjorde du det i din egen bank?

Vad satte du?

Vin, äpple
Jag pressade tre kilo äpplen, allt gick inte in i burken, jag drack lite, jag hoppas att jag inte vandrar för mycket, annars trampar den över kanten, burken är nästan full.

Ir, gjorde du det i din egen bank?

Två gånger på infödda

Vin, äpple
Jag pressade tre kilo äpplen, allt gick inte in i burken, jag drack lite, jag hoppas att jag inte vandrar för mycket, annars trampar den över kanten, burken är nästan full.

Klass! Skriv hur det kommer att bli utan socker?

Klass! Skriv hur det kommer att bli utan socker?

Ja, inget socker, söta äpplen.
Jag skriver ... om två veckor

och jag är i krig med kvass Fan, ja, hur är det andra sådant räcker inte

Ja, inget socker, söta äpplen.
Jag skriver ... om två veckor

Borde inte vandra för mycket. Vi väntar på din feedback!

Och jag ler vanligtvis en så intressant sak ... Vad händer, avsluta prenumerationen!

Flickor, jag satte yoghurten igår eftermiddag (andra gången redan), efter 6 timmar var burken exakt varm, och eftersom den är tunt glas är yoghurtens temperatur klart högre än uppsättningen en med flera grader. Jag gissade inte att mäta det med Teskoms termometer. Första gången burken var tillräckligt varm. Så uppenbarligen är det redan möjligt att dra några slutsatser.

[Lydia]

Tjejer, jag lade yoghurten igår eftermiddag (andra gången redan), efter 6 timmar var burken exakt het,

Lydiaoch serumet har separerat?

Jag har alltid haft varma burkar från flera.
Men jag gör inget annat än Evitalia.

[vernisag]

vernisag, ja, det fanns vassle, men inte så mycket - 4-5 msk. skedar.

Enligt min mening måste enheten definitivt bibehålla den önskade temperaturen. Annars, varför köper vi det? Och om temperaturen inte motsvarar den deklarerade är det ett äktenskap!

vassle var, men inte så mycket - 4-5 msk. skedar.

Det verkar för mig att det här är lite för mycket. Jag gör yoghurt i "Chernichka" i en liter burk, så jag har inget vassle alls. Förresten, just nu finns det yoghurt i den. Jag satte speciellt Teskoms termometer där, mellan väggarna och burken, den visar en stabil temperatur på 40 *. Jag läste ditt lidande och väntar ivrigt på min jäser, jag undrar vilken jag kommer att få? Det är lite uppmuntrande att inte alla har överhettning.

Kanske på webbplatsen då fråga när fler mätresultat kommer att ackumuleras, varför finns det en avvikelse med den deklarerade temperaturen i fermentorer?

mellan väggarna och burken visar den en stabil temperatur på 40 *.

Första gången jag gjorde yoghurt mätte jag och visade 40 °. Kan ett program krascha vad som hände

[vernisag]

vernisagJag skulle förstå att ett misslyckande om fermentorn arbetade i minst flera månader under daglig drift och tar nästan 3000 rubel per burk, som värms upp mer och mer varje dag av operationen, är en röra. Vi måste göra anti-reklam.

Flickorna vill också att allt ska fungera som det ska!
Och kanske beror det också på mjölk och grädde.?
Jag jäser ständigt mjölk med kefir-svamp inte i en jäser (jag hade inte en) och nu slog jag snabbt vassle från Matveevs mjölk.
Och från mjölken från Izbenka är blodproppen tät och slår inte av vasslan.
Kanske har ingenting att göra med det ???

Och här är vad jag tänker - jag behöver inte yoghurt nu, om jag i morgon bara provar det med vatten - så är det inte alls ???

För första gången gjorde jag 6% med mjölk och en surdeg från aktivism, och igår gjorde jag också Little House in the Village mjölk av mjölk, men nästan 4% och en surdeg från ny yoghurt. Idag skars vätskan av mindre, men burken var fortfarande mycket varm, så det var ingen fördel med denna yoghurt.

om jag bara försöker med vatten imorgon - blir det helt annorlunda ???

Allt blir det!
I allmänhet har ämnet "Yoghurtmaker" diskuterats grundligt under lång tid.
Du kan göra enligt min metod som här.
Kvaliteten på rätt yoghurt här

så det finns ingen fördel med denna yoghurt.

Varför är detta en sådan slutsats om yoghurten visade sig vara normal?

[Lilida]

Lilida, åh, jag har skrivit något extra i tack, kort sagt, den första delen är korrekt!