Cocktail "Grön chard"

Cocktail "Grön chard"

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Chard	5 löv
Avokado	1 ST.
Äpple	1 ST.
Vatten*	2: a

Tillagningsmetod

• Skala avokadot, ta bort gropen.
• Vispa alla ingredienser i en mixer tills den är jämn.
• * I stället för vatten kan du använda ett avkok av till exempel nypon eller kvitten.

Notera

Chard



Användningen av chard för medicinska ändamål praktiserades av läkare i antika Rom, i synnerhet använde de det som ett effektivt laxermedel.

Jämfört med rödbetor innehåller chard mer vitaminer, så dess gröna rekommenderas att ätas för att förhindra vitaminbrist på våren. Att äta det i mat bidrar till att eliminera olösliga salter från kroppen, förbättrar levern och det kardiovaskulära systemet, stimulerar lymfsystemets aktivitet, ökar immuniteten och kroppens motståndskraft mot förkylning. Chard innehåller också mycket pektinsubstanser, vilket gör växten till en värdefull kostprodukt för patienter med mag-tarmsjukdomar.

Chard är användbart för sömnlöshet, neuros, fetma, anemi, diabetes mellitus, hepatit, ateroskleros, högt blodtryck, njursten, cancer och strålningssjukdom.

Chard är effektivt för att bekämpa olika inflammatoriska processer - kokta löv appliceras på abscesser och brännskador, och en komprimering från krossade löv lindrar ögoninflammation. Chard juice dricks för tandvärk och används för att ta bort vårtor och ta bort fräknar. Mjölkrotrotmjöl används som ett botemedel mot skallighet.

Sammansättning

100 g chard innehåller:

Vatten - 92,66 g
Proteiner - 1,8 g
Fett - 0,2 g
Kolhydrater - 2,1 g
Kostfiber (fiber) - 1,6 g
Ask - 1,6 g
Vitaminer:

A-vitamin (betakaroten) - 3,65 mg
Vitamin B1 (tiamin) - 0,04 mg
Vitamin B2 (riboflavin) - 0,09 mg
Niacin (vitamin B3 eller vitamin PP) - 0,4 mg
Vitamin B5 (pantotensyra) - 0,172 mg
Vitamin B6 (pyridoxin) - 0,1 mg
C-vitamin (askorbinsyra) - 30 mg
Folsyra (vitamin B9) - 14 mcg
E-vitamin (tokoferol) - 1,89 mg
K-vitamin (fylokinon) - 830 mcg
Kolin (vitamin B4) - 18 mg
Makronäringsämnen:

Kalium - 379 mg
Kalcium - 51 mg
Magnesium - 81 mg
Natrium - 213 mg
Fosfor - 46 mg
Spårelement:

Järn - 1,8 mg
Mangan - 366 mcg
Koppar - 179 mcg
Selen - 0,9 mcg
Zink - 0,36 mg
Kaloriinnehåll

100 g chard innehåller i genomsnitt cirka 19 kcal. 🔗

Liknande recept

Rödbeta schweizisk chard med soltorkade tomater och basilika (Korsika)

Mangold konserverad (TATbRHA)

Sallad av schweiziska chardblad och råa rödbetor och morötter, med färsk pepparrot (Administration)

Jag älskar schweizisk chard och odlar det varje år på min dacha. Det är väldigt dekorativt, som blommor. Jag lägger till unga blad i salladen, använder bladen för dolma, mycket ömma, nu är hela grödan jäst (löv) och stjälkarna skärs i frysen. Och här är en sådan utsökt cocktail, notera.

[Irina]

Irina, tack! Jag vill också plantera nästa år. Har du en speciell sort? Eller så kan du ta något, berätta för mig.

Jag har aldrig sett det till salu, men jag vill verkligen prova det.

[Tatyana]

Tatyana, på vår marknad säljs det där alla greener finns. Det finns också citroner, ingefära, pepparrot, etc. Och smaken är så specifik. Men cocktailen är väldigt god !!!!

Användningen av denna produkt är mycket viktig för mig nu. Efter grävlingfett smakar allt annat gudomligt! Tacka!!!

Jag planterar någon, men jag älskar Scarlet-sorten, den är väldigt dekorativ. Växten är helt opretentiös och kommer att dekorera alla blomsterrabatter på hösten.Smakade redan jäst, utsökt. Det kan läggas till soppan för surhet, eller så kan du slå in köttfärs i löv och laga som dolma.

[Irina]

Irina, tack, förstod. Boom att växa.)