Bakad glass a la prins Pückler

Bakad glass a la prins Pückler

Kategori: Konfektyr

Kök: tysk

Ingredienser
glass glassförpackning	500 g
kex
jordgubbepuré	50 g
choklad	50 g
protein	2 st
socker	120 g
vatten	30 ml

Tillagningsmetod

• Recept från Annette Voltaire.
• Dela glassen i 3 delar. Tillsätt knölpurén till en del. Blanda väl.
• Smält choklad och lägg till en annan del av glassen. Blanda väl.
• Vi lägger 3 stycken glass i frysen.
• Koka marängen. Vi ställde in att laga sirapen från socker och vatten. Slå de vita i hög hastighet. När sirapen når 118 °, häll den i en tunn ström i det vita. Slå massan tills täta toppar.
• Vi tar en kexbas, jag har en chokladkex. Vi skär ut efter formen eller flera individuella former.
• Vi sprider glass på en kexbas i lager - vanilj, jordgubbe, choklad.
• Dekorera toppen med maräng.
• Vi bakar efterrätt under grillen eller brännaren.
• Strö över kakao.
• Smaklig måltid.
• 

Enkelt och smakfullt Mycket bra, TACK!

INGENTING för sig själv enkelt ... men med smak.

Ellochka, tack för det underbara receptet! Vi beställer alltid en sådan efterrätt i en barnrestaurang, marängen läggs med taggar och den kallas MIRACLE-YUDO)))
Jag skulle alla laga det, men det gjorde jag inte.
Nu, efter ditt recept, ville jag verkligen laga det! B

Ellochka, det är så vackert. Det liknar tång. Använde du det med en brännare?

Super

du gjorde en brännare

Ja, med en brännare. Under fotograferingen smälte det lite.

Tack till alla som inte gick förbi))) det är väldigt trevligt när du är nöjd

Ellochka, utsökt maräng igen! bravo! Och om efterrätten är sval, sprids den inte? Eller ska det ätas varmt?

[nar-din]

nar-din, mycket trevligt!!!

kyla efterrätten

Naturligtvis måste du svalna det))) det är glass))) Det är bara att min efterrätt inte tål fotosessionen))) men det är ännu mer aptitretande