Chimcha (chimchi, kimchi ...), ett enkelt sätt att laga mat

Lin och jag plockar upp! La la

Skål skål !!!! Vi väntar, sir!

Och jag har grisat imorgon med paprika

Nej, ja, inte Lev, utan rent skatt! Jag skulle till och med säga, ett helt SPEAR ... av Tsar Solomonich!

Och min man åt chimcha en gång och hon stod där, jag åt strömmen, igår säger lite pepparfyllning, så vi tappade allt i en skål, lade till vår adjika (jag gav ett recept, det finns 2 typer av peppar + vitlök, utan värmebehandling), tog till jobbet idag.
Min adjika:

Det är synd att din man inte gillade chimchaen, An.
Okej, ändå kom vi ut tack vare adjika!

Lenk och jag lagade din chimcha, klockan 17.00 vaknar i 3 dagar, vi väntar på magiska bubblor.
Då skriver jag för smaken.
.

Ja, ja, jag väntar!
Ksyusha, finns det en burk i en skål åt dig? Rann saften bort?

Ja, jag gör det, av säkerhetsskäl skulle jag ha tänkt på att springa iväg på natten.

Aaaaa, ja, tady oh!

Och jag, tvärtom, med ett annat stort tack för det lättaste receptet Alla som provade det tror inte ens att jag lagade det själv)) I allmänhet älskar vi koreanska sallader, speciellt, heh från karp För mig är detta recept mycket användbart. På vintern kommer jag definitivt att göra det ofta

}

[Sivana]

Åh, vilken härlig godis!
Sivana, tack! Jag är mycket nöjd med att min chimchushka är enligt min smak!

Tja, här, Lenochka, vi har druckit sedan igår kväll, gaserna har ännu inte rymt
Väntar ....

Åh, och burken är så ond! Rak kanna!
Lyud, har du lagt till fisksås?

gaserna flyr ännu inte ut

Man, har du gått iväg?

Man, har du gått iväg?

På Mani kommer allt snart att försvinna från dina ankomster

min har inget sådant mirakel, för det finns ingen hjärna - jag glömde att köpa, vooot
Och en burk med hvarshi grekiska oliver, vid mina ihhhh uuuu, för jag älskar deras gröna. Jag kan skicka tom

På Mani kommer allt snart att försvinna från dina ankomster

Myiiiiih?
Tanyul, har du missvisat något? Tja, hon skruvar på mig mullbär från morgon till kväll, och inte tvärtom!
Och jag slåss bara tillbaka! Nej, ja, annars kommer det att hålla käften helt!
Och sedan en annan aret, sho jag älskar inte henne!

Jag kan skicka tom

Nej, har du sett det?
Tömma! Levererar också på min bekostnad, antar jag ...
Goodyayaya!

Myiiiiih?
Tanyul, har du missvisat något? Tja, hon skruvar på mig mullbär från morgon till kväll, och inte tvärtom!
Och jag slåss bara tillbaka! Nej, ja, annars kommer det att hålla käften helt!
Och sedan en annan aret, sho jag älskar inte henne!

Jag förstår, vad älskar du !!!
Men för att se Manka behöver uppmärksamhet !!!
Du förstår, även redan stubbar att äta det finns en början, om du bara vänder blicken mot den ...

Hon förstår, hon började till och med äta stubbar, om du bara vänder blicken mot henne ...

Aaaaaaa! Nimaguuuuu!

Jag kommer att passa schaaaas, av Gud!

Schaaaaa ... vi skriver ... vidare med Manya kommer han snabbt att ta reda på Sklif, jag hittar något ... jag är farooo, och du kommer till distributionen.

Chur Jag är i huset!

Någons spill

Lenka! Hovaysya, Lyova maler paprika. Säger "handskar på ...!"

Nej, man, du satte verkligen på dig handskar för honom, annars annars ...

... inte ett val i näsan ...

... inte ... repa ...

: lol: Hej nattugglorna, tjejerna gråter av skratt :-) :-) :-) ja, du är rolig !!!!

Hej hej!
Ja, det är vi!

det var på vintern och på kvällen, det fanns ingenting att göra, och min man månsken som konstnär i kulturpalatset. Palatsartisten, med namnet Leva, var en passionerad beundrare av bitterpeppar och tog hand om Ogonyok-pepparträdet. Även där kramade han sig, korrigerade och gick sedan för att tvätta händerna och han gick in i boden innan han tvättade händerna ... oskyldigt, vilket han allvarligt ångrade ..... sprang hela vägen till huset med en öppen " fönster ", och det var 5-7 km '
- så att vi tar på oss medicinska handskar, eller så går vi runt i bås bara efter att ha tvättat händerna eller om det finns någonstans att springa.
Det finns så lärorika historier i livet!

Lenka !!!! Lyova förstörde allt, han fyllde allt med koreansk morotdressing,

som någon form av jalab-khanum lämnade honom för dessa ändamål

så det är nu morotchimcha

Det finns så lärorika historier i livet!

översvämmade allt med koreansk morotdressing

Man, och du pasari på förpackningen, finns det glutamat i kompositionen?

Där uskus, lite smör (jag köpte i Auchan ... Lev kastade ut förpackningen ... Om skärpan inte hade stoppat dem hade den varit borta

Generellt, då kan du inte vänta tills det jäser. Det finns mycket glutamat och det kommer att stoppa jäsning. Så du kan redan äta!
Vad är du, sobsno, och gör ...

Jag lyssnade, gaser försvann. Om det inte var för några av mina tillstånds egenskaper, skulle jag också ha ätit

Jag gick till WhatsApp för att vara intresserad av vilken typ av tillstånd jag var i, anti-chimchi ...

Lenk, vi försökte chimcha, utsökt ooo ..
Jag har bara kål, tydligen, någon form av "vänster", det visade sig vara utsökt, men
det luktar vätesulfid, lägg den på balkongen med locket öppet, det kan blekna bort.
Jag hade något så här med en vitkål, när jag gjorde surkål, kanske någon hade det ...

Ksyusha, och du har inte läst anteckningen, eller hur?
I kålen, inne i kålhuvudet, kunde en lite ruttna bit, knappt märkbar, fångas. Han kunde lätt ha gjort alla dessa saker. Nästa gång, om du hittar en främmande lukt efter jästen, skölj kålen noggrant och noggrant innan du blandar med peppar. Det kommer inte att finnas något obehagligt bärnsten efter det.

Lena !!! Jag har ingen hjärna, jag hällde all saft från kålen i två dagar. Paprikorna har redan malts, vad ska jag göra? Allt är förlorat ??

Sova! Varför behöver du denna tvådagarsjuice? Det måste också hällas!
Tja, jag skrev: "Kasta kålen i ett durkslag", vilket betyder att "din favorit" surkåljuice dräneras!

Okej, håll Chimcha. Jag köpte kål och paprika. Kål så mycket som 2,6 kg. utsträckt. Jag stod i butiken och tänkte vilken som var bättre att köpa, flera små eller en stor gunga. Jag köpte en stor, första gången jag såg den här storleken var det en jätte Peking.
Lenaaa !!! Vilken typ av rockers är det bättre att köpa, så att det smakar bättre?

Det stod där: Och lägg upp den kvarvarande saften så mycket som den kommer in och bestämde mig för att jag behövde en. Nu ramade jag den i burken, och det finns ny juice. Först nu är jag inte saltad

Lenaaa !!! Vilken typ av rockers är det bättre att köpa, så att det smakar bättre?

Jag tror att de större. De blir krispiga.

Det stod där: Och lägg på resterande saft på toppen, hur mycket som går in

Tan, detta är den nybildade saften. Du malde paprikorna, plus en nypa salt borde ha tillsatts. Så när du blandar allt med kål visas ny juice. Du lägger till den i burken. Här gjorde du allt rätt. Gammal juice kan inte användas. På grund av det kommer kålen att ha en sur lukt. Inte konstigt att jag skrev att kålen måste sköljas.
Men om varför du är osaltad ... Jag vet inte ens ... men du glömde inte att lägga salt i peppar?
Och glöm inte att själva kålen redan har saltats tillräckligt och när den jäser ytterligare en dag med peppar kommer smaken att jämna ut.

Jag tror att de större. De blir krispiga.

Så jag köpte den stora pumpen korrekt. Tack Lena !!!

Det viktigaste är att inte glömma senare ... det var redan ...

Och jag glömde inte, men jag beräknade felaktigt två dagar det var igår kväll, och jag trodde det var idag. Det är bra att jag insåg åtminstone i morse att jag slog henne på onsdagskvällen. Det är sant att det inte hände något hemskt med henne, det blev lite salt, men jag tvättade det och allt var normalt! Blandat med paprika väntar vi

[Masyusha]

Så jag köpte den stora pumpen korrekt. Tack Lena !!!

För din hälsa, Irishkin! Jag hoppas att allt fungerar som det ska och att du tycker om resultatet!

Masyusha, Elya, vilken vacker kål du har! Härlig!
Den här gången stötte jag också på en kål med många gröna blad. En sådan skönhet visade sig!
Jag väntar på din dom nu!

Lenus, imorgon Som förväntat, med pilaf, för att inte bryta traditioner

Som förväntat, med pilaf, för att inte bryta traditioner

Ooooh, den här kombinationen är bara något!
Elechka, jag önskar dig lycka till med simmaren! Jag hoppas att du gillar det och inte kommer att slå hårt ...

Och på två dagar blev min kål saltad, ingen antydan till jäsning ... är det normalt ?? Jag är rik på fisksås, jag har lagt till den i peppar, men medan den smakar som saltkål och paprika, vad kan jäsa kanske på en dag? ..

[londar]

londar, fanns det verkligen, egentligen ingen sur lukt?
Var det inte en kastrull i utkastet, eller kanske på en för sval plats?

Ja, som det sägs gömma sig utom synhåll i ugnen bodde hon där i två dagar ... kanske, naturligtvis, jag är otillräcklig och jag väntar på lukten av surkål ... och så lukten av kål , Jag provade det, det smakade saltkål, tvättades och zastoyazhila med peppar, och nu tror jag, kanske var det fortfarande nödvändigt att hålla det ...

och vänta på lukten som surkål ...

Nej, nej, det borde inte vara precis som surkål, och ännu mer efter tvätt. Nu kommer hon att stå en dag, du kommer att se att hon kommer att förändras mycket och hon kommer att ha den mycket jästa smaken. Men snälla förväxla det inte med vanlig surkål. Chimchi har inte så starkt jäst smak och lukt, och det borde det inte. Så snart du ser de första små bubblorna, sätt burken i kylen och låt den svalna väl. Hon kommer också i kylskåpet medan det svalnar.

Och, ja, då är allt bra, så jag bara perebz ... orolig)))). Tack för att du har lugnat ner mig, så allt går enligt plan