Chimcha (chimchi, kimchi ...), ett enkelt sätt att laga mat

Lena, tack !!!
Men var annars kan du lägga till fisksås ???

Du vet, Marin, jag lägger inte till det någonstans utom i chimcha och tom-yum.
Även om jag måste grumla i recepten kanske jag bara inte kommer ihåg ... det är fullt möjligt att jag lade till något annat till exempel en kinesisk eller thailändsk maträtt ... men jag är inte säker.

Lena, tack !!!
Men var annars kan du lägga till fisksås ???

Marina! Det läggs till marinadfisk, skaldjur, räkor. Jag använder den när jag lagar mat i en wok. Inte så ofta, mer soja. Det har en specifik smak, det är som en slöja - inte så mycket, men en nödvändig ingrediens för Caesarsallad ..

[Hoppas]

Hoppas, tack för informationen!!!
Och jag vet inte vad de lägger till Caesar !!!! Är det på grundval som en förberedelse förbereds?!

[Mar_k]

Mar_k, Marina! Ja, det läggs till förbandet, det innehåller ansjovis, vilket ger en lätt fiskig smak. En flaska av denna sås räcker för mig länge, jag behöver bara en tesked för att klä mig på.

Och jag satte en ny kål igår, någon form av narkotika. Beroende orsakar peppar, jag lägger bara till mer kryddig så att den inte äts så snabbt

Jag lägger bara till mer peppar så att den inte äts så snabbt

Ah, det är värdelöst!
Jag lägger till och med gift till mina, det kommer fortfarande att flyga iväg på ett ögonblick.

Nej, nej, gift behövs inte där. du behöver bara göra fler portioner. Jag äter det också

du behöver bara göra större portioner

Det hjälper mig inte heller. När sista gången jag chimchu kvass där? Ganska nyligen fanns det redan 4 fat kål!
Och var är det FSE? Tyutyu! Igår åt vi den sista!
Och igen känner jag mig redan som chimchi!

Ah, det är värdelöst!
Jag lägger till och med gift till mina, det kommer fortfarande att flyga iväg på ett ögonblick.

Definitivt hade jag en rak eldig och som inte räddade henne, flög iväg direkt
Nu ställer jag mig själv nästa fråga, vilken jag ska göra, väldigt skarp eller mjukare. Jag är bara rädd för att hon kommer att förlora sin läckerhet, läsk, så att säga, på grund av den minskade svagheten.
Jag gillade den kryddiga väldigt mycket, särskilt den tredje dagen när den blev syrligt, men den har en stor nackdel, du kommer inte att äta mycket åt gången. Det ska användas fraktionerat så att säga.

Och igen känner jag mig redan som chimchi!

Jag säger

hon är typ av narkotisk. Missbruk orsakar

Så gott !!!! Vi åt och knakade av glädje !!!
Ostrata är mycket trevlig! Mannen sa att det kunde vara skarpare! Inlagd ingefära förstörde inte skålen alls, det enda var att sakta ner jäsning, hon läste den skickligt vid rumstemperatur i 2 nätter och en dag, och sedan i kylen !!!

Lenusya, vi kommer att älska dig för en sådan smask

Åh, ja, äntligen! Och då är jag trött på att vänta!
Det är fantastiskt att du gillade det, Marish! Jag vill verkligen pissa av glädje själv!
Du avslutade det på två dagar. Vart skulle hon gå?!
Tack för din feedback, Marish, jag är sååå glad!

Lenk och Lenk och vinäger i ett fiskfat?

Nej. Finns det ättika? Han kommer att döda all jäsning.
Vad?

Ingredienser: ansjovis extrakt 68%, salt, socker.

ansjovis extrakt 68%

kadaveriskt gift, då ... Dålig liten ansjovis

Vad?

Jag köpte en sås till din chimchi, det finns ättika ... det stämmer ...

Har du behärskat Rollton-matlagningen?

Lyssna och lägg till greenerna längst ner, blir det ruttna?

kadaveriskt gift, då ... Dålig liten ansjovis

Fuuu! Det är vad det betyder - Manya sitter vid posten och zlitsa på fastan!
Mang, med ättika kanske inte jäser på länge. Lägg inte till det då. Och utan det kommer smaskiga att vara.
Och slutligen, kan du åtminstone försöka, för anständighetens skull, minst en gång att göra som jag har skrivit?!
... då kommer krydda att läggas till från de koreanska morötterna, sedan är paprika överdrivna, sho redan, jag ber om ursäkt, då pratar de med eld ... de spelar flammekastare! Nu har de fisksås med vinäger ...
Herre, var har jag syndat så, va?!
Tja, nu är greenerna i bruk ...

Lyssna och lägg till greenerna längst ner, blir det ruttna?

Lägg till, vi får reda på det!

Jag skär gröna lök i kimchi, normal flygning, jag lägger också till rädisa.

Jag gör vad du tycker, jag frågar nuvarande, cho, greener nizya? Och FSE! Cho ropar du något? Redan kan mnu i Konkovo ​​höra ...
In, Tanka - vårt folk, inte som några!

Manya, dir, hur som helst det äts snabbt, och så och så försök.
Jag maler lök och lök till gröt med ingefära.

Ja, jag trodde också att det skulle vara bra med greener. Dill tillsätts till pickles och det blir väldigt coolt.

Tja, det kommer att vara doftande och vackert ...

Slå mig inte, men om du lägger till koriander och gröna lökar (även om jag blev grön), kommer denna chimchi-ström att få en behaglighet. Med dill och persilja (det här är jag för ett exempel) blir smaken inte densamma, asiatisk mat får en europeisk smak. Vad är fel i denna maträtt (jag tror det)

Jag har aldrig smakat dill, med en grön lök och en daikonchik kimchi, det är bara peesTnya.

om du lägger till koriandergrönsaker och gröna lökar (även om jag blev grön), kommer denna chimchi-ström att få en behaglighet. Med dill och persilja (det här är jag för ett exempel) kommer det inte att ha samma smak

Jag går med på 100!
Jag nämnde dill, bara pratade om pickles.
Men jag tror att persilja inte kommer att bli värre, eftersom det inte har en starkt uttalad arom, så det är osannolikt att det förstör smaken.

Jag är samma för ett exempel, men folket är "inte upplysta" och går överallt, och sedan säger de att skräpet visade sig.

och sedan säger de att soporna visade sig.

HANDLA OM! Mankins porträtt!

Trunkerad! Sätta! Och lukten !!!!! Lenka, vet du, sho jag hatar dig?!

För att påbörja jäsningsprocessen tillsatte jag 100 ml gurkagurka. Slå inte Toka!

Manya, utan amatörprestanda kan du inte

Jag är en experimentör och en stor forskare! Här!

de bryter mot heliga saker! Häll gurkapipa i chimchi!

Och sho där? Salt, vitlök och gurkans smak ... För mängden paprika och kryddor i det "heliga" kan du inte lukta det, utan att jäsa bakterier ...

Att snabba på? Schaub jäste snabbare? Om tålamod inte räcker finns det ett annat sätt.

Jag gjorde ett nytt parti för att jag så att säga gick fast.
När det var dags att blanda sig med förbandet visade det sig att de hade ätit röd paprika och en bit ingefära förlorades någonstans i kylskåpets stora, men jag bestämde mig för att inte bli upprörd och inte vänta i morgon för att köpa den Allt. Jag tog den inlagda ingefära från burken och ersatte pepparen med såsen som var kvar från lecho enligt Admins recept. Detta påverkade inte smaken på den färdiga produkten alls, den var lika god som tidigare gånger.
Lenok, tack igen för receptet

Zakalyakochka, låt mig kyssa dig !!!! Här är du en experimenterare ... SchA de kommer att duscha dig med tofflor också! Jag kommer att bli mobbad en hel dag, men jag ger inte upp! Vår enhet är vårt svar! Men Pasaran!

Medan damen med pistolen hänger någonstans (jag är rädd), men för ett paket kakor och en burk sylt kommer jag att sälja en militärhemlighet: hackad kål kan omedelbart blandas med peppar och ingefära, häll 2 matskedar salt och 2 matskedar socker med saltlösning på 1 liter vatten, tryck ner lasten (Schaub-processen påskyndar tillsättningen av resterna av saltlösningen helt från föregående sats). På en dag är högst tre mustascher redo. Toko, sådan kål är inte för långvarig lagring, den oxiderar snabbt. Men om partiet inte är stort uppstår problemet inte.Du kan fortfarande lugnt lägga till torrmalt paprika för färg. Verkar vara i tid. Toka väldigt mycket jag ber dig att inte slå på öronen med en toffel

Och jag äter redan min egen ingefära, jag har inte ångrat Immun-bantningskål visade sig

och tofflor för vad. Lenkin kan inte förstöra en god gröt.
Det är sant, i en sådan takt, efter 20 sidor, känner Lena inte igen sitt recept

Jag tror att receptet är grunden, och då handlar det om smak och fantasi. Det är tillrådligt att inte lida mycket under experimentet. Allt kan hända. Vissa kommer att gå ner i vikt fruktansvärt, men de kommer att få immunitet mot entomaffären. igen, ren fördel

I allmänhet är vår, eller snarare Lenins, Chimcha en cool sak !!! Packad i dag för en andra portion, om än i större skala! Han sa att med den mest oturliga maten ger han en utmärkt smak, och sådan mat äts bara åt gången !!!

Tack, Marish!
Och igår lade jag också 4 fat för att jäsa! Viska! Låt oss bli berusade från hjärtat!

Så jag är beväpnad med allt som behövs för denna vackra kål. Jag gick till Yakitoria för fisksås, han var där 140 rubel, men som ett resultat fick jag 1200 av alla typer av skräp, med hänsyn till 10% rabatt. Jag kommer att skapa!

Det ser ut som att jag har läst allt om brödtillverkaren. Pekingkål har stigit i pris 3-4 gånger på tre veckor. Men det hindrade mig fortfarande från att köpa.

Den jäser en dag tills det inte finns några bubblor. Jag väntar.

Ir, dagen har gått i peppar, lägg den i kylen, vänta inte. Dessutom har du den med fisksås, så den jäser ändå.

Jag gjorde din lilla kimchukha, tokma med min egen dressing, ja, jag skickade också en daikonchik dit och ändå bunglade klestern på rismjöl, ja, jag är mer van vid det. Det är värt att jäsa.