Chimcha (chimchi, kimchi ...), ett enkelt sätt att laga mat

Abadzhdi lite, jag kommer över det ...

aha, aha ... Och Melka, du vet, är redan under dörren ...

Nej, redan borta.

Jungfru !!! Det är bättre att underexponera en halv dag än att överexponera samma mängd !!!!!

Och om du håller allt i en dag? Kommer det att påverka resultatet starkt?

Det jäser inte på en dag, lin. Det kommer bara att finnas saltkål.
Förresten, sista gången jag hade kål i tre dagar och ingenting hände med det. Det var riktigt coolt. Jag var tvungen att lukta hela tiden för att fånga den jästa lukten.

Ahhh ... Jag skrev nog det obegripligt! Det här är jag i första steget när de skar kålen och doppade den i saltvatten. Kommer denna dag att räcka? Tja, det påverkar bara salthalten, som jag förstår det ... Och sedan jäsa till fullo tills resultatet

Jag också - om det första.
Tro mig, det har tid att jäsa om två dagar vid rumstemperatur.
Och i det andra steget får det bara smak.

men de gjorde shobchimchu av vitt ...

Lena, och i Korea finns det så mycket av allt ... Du står, ser och förstår inte ... vad det är .. Men nej ... Jag kände igen gurkorna Allt är bara rött från peppar. Och du kan inte fråga om du inte kan koreanska

Jag också - om det första.

Aaaa ... Jag ville snabbt
Kanske i det första steget för en dag, och håll det sedan varmt och lägg till det

Ja, försök, vi kan och så kommer det att visa sig.

Okej, jag skriver senare, som ett resultat

Shizu, här ...

du har en tråkig natt där ... Okej, jag jobbar redan på heltid

Och jag sover under dagen.
Här sitter jag, tror jag, en paj, chtol, gå baka ...

paj, chtol, gå baka ...

Så halva huset kommer att vakna till lukten ... Det är fylligt ...

Lena, efter att ha lagts i burkar, står hon i rummet i en dag, och hur mycket är det i kylskåpet? När kan du använda den?

Ja, så snart det svalnar väl - spricker.

Här är vilken skönhet jag fick. Luke greenback tillade
Står fortfarande vid rumstemperatur

Uhtyzh!
Shcha, abashdi, jag tar med min råtta ... In, bryk!
Det visade sig så färgstarkt, Len, dreglade rakt som en galen hund.
Men jag ... jag är inte helt säker på lök ... Den försvinner mycket snabbt (koriander beter sig på samma sätt) och kan göra affärer ...
Låt oss hoppas att allt kommer att ordna sig, och han kommer att vara en exemplarisk pojke och inte förstöra någonting.

inte riktigt säker på fören.

Lin, det är bara att det går i klassiska recept och jag har redan gjort det. Stod i kylskåpet i flera månader och allt är i ordning. Dessutom kommer vi inte ha tillräckligt med tid för avgrunden! Om det finns en sådan kimcha tillbringar vi inte en dag utan den.

Lin, det är bara att det går i klassiska recept och jag har redan gjort det.

Fuy, tack och lov! Och sedan blev jag nästan rädd.
Tja, allt är okej.
Men faktiskt, ja, sådana saker håller inte länge, och oavsett hur mycket jag gör, en fikon flyger iväg så att du inte har tid att blinka. Hur mycket att skämma bort där!

Igår hittade jag helt oväntat en REAL THAI fisksås
Här är sådan


Med glädje köpte jag fler gafflar med kål! Hon verkar vara lokal, men hon drog ut så mycket som 2,5 kg! Så jag bestämde mig för att göra ett nytt experiment: Jag tog den fermenterade kålen ur saltlaken och kastade den nya i samma saltlösning. Det var sant att det var mycket mer än det förflutna, så jag kokade vatten, hällde salt och hällde det i samma kastrull. Nu ska jag se vad som händer ...

Jag har exakt samma sås.

Så jag bestämde mig för att göra ett nytt experiment: Jag tog den fermenterade kålen ur saltlaken och kastade den nya i samma saltlösning.

Till experimentören!
Jag väntar på fortsättningen bankett historier..

oavsett hur mycket jag gör, en fikon flyger iväg så att du inte har tid att blinka. Hur mycket att skämma bort där!

Det här är ja. Problemet är annorlunda så att jag hade tid att jäsa. Och när en sådan burk är värt det är det svårt att motstå. Därför bestämde jag mig för att omedelbart kasta den andra delen

Jag har exakt samma sås.

Thailändare är så smidiga! Vi har redan täckt hela vårt land med våra varor

Jag väntar på att historiens bankett fortsätter ...

Ja, det kommer att bli en uppföljare! Jag måste dela resultatet av återvinningen av saltlake

Problemet är annorlunda för att få tid att jäsa

Ja, du måste vänta på minst en bubbla inuti burken, då - definitivt redo. Det är coolt nu, batterierna (hos oss, i alla fall) har ännu inte slagits på, så det kan ta lite mer tid för den slutliga jäsning.

Och när en sådan burk är värt det är det svårt att motstå. Därför bestämde jag mig för att omedelbart kasta den andra delen

Pralna! I vår verksamhet - ju mer, desto bättre!

Thailändare är så smidiga! Vi har redan täckt hela vårt land med våra varor

Och jag gillar verkligen varumärket Aroy. Jag köpte olika typer av pasta: till exempel för Tom Yama eller den fantastiska Sichuan-identiteten, och jag tog många saker från det här företaget. Det är förresten nödvändigt att köpa Tom Yams pasta, annars är det över. Det är bra att hon påminde mig.

Ja, du måste vänta på minst en bubbla inuti burken, då - definitivt redo

Ja, här är det, INDIKATOR för beredskap Nu väntar jag på bubblan
Vi sitter också utan uppvärmning ... Ingen värme, jäsning är långsam

Generellt gillar jag verkligen Aroy-märket.

Ooh, jag vet nu vad ett bra varumärke är. Vi säljer främst japansk-kinesiska allt. Första gången jag träffade en thailändsk

Åh, riktigt gott. Om du gillar Tom Yam soppa, köp pasta med samma namn åt honom, då behöver du inte laga den själv, letar efter galangal, citrongräs och kafirblad i butikerna. Sådana uppsättningar säljs naturligtvis, men du måste blanda efter dem, och här hemma finns en burk färdig pasta, som räcker för cirka 10 soppor.
Det är det, jag gick till pyrougnen, annars kommer jag sedan igår kväll ...

Tom Yam soppa

Jag har inte ens provat det ens en gång .... Och komponenterna är så intressanta! Jag hoppas att det någon gång kommer att finnas en möjlighet att prova denna maträtt.
Len, jag föreslår att jag byter till dig. Vi lagar redan chimchi tillsammans.

Vi lagar redan chimchu tillsammans

Aaaaaaaaaaaaa!
Exakt!

Förresten, jag lagar också denna soppa (som chimchu) inte enligt originalreceptet. Jag har - vad som kallas en "kollektiv bild" baserat på åsikterna från flera dussin videor (hur exakt thailändare lagar mat), men utsökt!
Så snart jag kommer förbi pastan ska jag förbereda och lägga upp receptet. Jag har länge velat dela.

Jag kommer att förbereda och lägga upp ett recept

Aha, kom igen! Annars sitter jag här inte täckt av Tom Yam och jag vet inte ens vad de äter det med
Ha en trevlig kvällspaj!

och jag vet inte ens vad de äter det med

Med "Jasmine" ris.

Ha en trevlig kvällspaj!

Tack!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, låt oss lägga ut soppan, annars har de frågat mig länge, men jag har ingen tid! Samtidigt ser jag om din version inte är så förvirrande när det gäller ingredienser?
Jag ska göra kål snart, jag ska birzdey

sedan det året redan!

!

Jag ska till kajen

Och hur är det med kada du har fåglar? Trots att jag sprang igenom kalendern hittade jag den inte inom en snar framtid ...

Tja, igår kunde jag inte motstå provsmakning. Jag började sätta den i kylskåpet, tror jag, men plötsligt jäses det lite, du måste veta! Tja, och att hon ..., ett blad, ett annat Då visste jag inte vilken vinkel jag skulle leta efter En sådan eldig jag fick den! Men redan smaskigt!
Idag kommer jag att fortsätta smaka efter kylskåpet, plötsligt saknade jag igår

Idag kommer jag att fortsätta smaka efter kylskåpet, plötsligt saknade jag igår

Aaaaaaaaaaaaaa!
Lin, varför blev det för varmt? Satte du mer peppar eller fick du en sådan brutal?
Vänta kommer att säga: "Både det och ett annat."

Lin, varför blev det för varmt?

Så detta är avsiktligt. Vi älskar kryddig. Och hur är det kimchi och inte kryddigt? Nooo .... Ät, gråta, spotta, andas ..... och äta Som i Smeshariki om det jamolistiska trädet, såg du ut?
I Korea tog jag en gång någon form av färdig maträtt, men det är kraaasfärg, varmt. Jag började äta och jag förstår att allt, det finns ingen smak, för munnen brinner bara av eld. Jag svalnade det, svalnade det ... men behärskade det inte helt. Sedan luftade jag tungan i ytterligare en timme. Och de, koreaner, äter och frynes inte bra, inte lite

Ja, de har motsatsen. De säger att de inte känner smaken, om inte så mycket. Allt verkar smidigt.

Flickor. Jag har varit kring detta ämne i många dagar, jag skäms, och hur smakar fisksåsen? På något sätt stör orden "fermenterade ansjovis" mig. Hur väljer man rätt sås så att det inte får några smärtsamma konsekvenser?

Natus, ja, det smakar salt och Ividu är brun som sojasås.
Jag tror inte att du kan stöta på "konsekvenser" om du köper en sås i en fabriksbehållare, det vill säga kokt i en normal produktion och inte i källaren.

Och av någon anledning har jag inte provat den här såsen. Så jag snusade lite och det är det
Jag ska speciellt försöka skriva.
I kimche ger det en fiskig smak. Mannen smakade genast på den första dagen. Säger mycket såssmak. Men på den andra sa han att han inte kände

I allmänhet äter alla det djärvt. Jag ska försöka.

Hej alla!!! Så jag ville ha något gott att jag bestämde mig för att göra en underbar kål igen! Men samtidigt var aubergine ett ögonblick - i allmänhet kom de under min heta hand !! Jag gjorde allt enligt receptet, bara för saftighet lade jag till tre medelstora rödaktiga tomater. Jag lade den i en burk - krossade den och den blev utsökt !!! Bara om någon gillar saltare, kan du lägga ett par nypa salt till. Och för mig är det precis rätt!
🔗

[url][/ url

Trevlig! Så gjorde du äggplantor enligt receptet på chimchi, Marishk?!
A-BAL-DE-T !!!
Vilken skönhet! Hachu-hachu-hachu!

[Elena Tim]

Elena Tim, Ja det gjorde jag !!! Utsökt!!!! Efter att ha packat i en burk stod de en dag !!! Samtidigt pressade jag dem hårt så att alla var i juice!

Falla bort! Wow! Du måste komma på det!
Jag ska försöka göra det också, tack för idén!

Prova det, berätta för mig hur äggplantorna kommer att bli !!

Jag kommer definitivt att berätta för dig.