Mila1
Citat: A.lenka

Konstnärliga tjejer! Vem har redan bakat den här fantastiska kakan ... Lägg upp ett separat recept. Annars är det inte ens en timme - vi kommer att förlora det i historiens historier ... AbYdnA kommer att vara ...
Helen, vi måste fråga Natasha. Och hon har ett recept och ett foto
Masinen
Flickor, i Stockmans vita dacha finns det två bayerska och en Heriki för 6 muffins.
Mila1
Citat: Masinen

Flickor, i Stockmans vita dacha finns det två bayerska och en Heriki för 6 muffins.
Och vad är priset på Mashenka?
Masinen
Bavarian 2190, men jag kommer inte ihåg heriki, men också så, inte billigare))
Mila1
MasinenTack, Mash
Mammor
Ludmila, små heriker var 2600 ... Jag tror att de inte sjönk i pris. Men de är verkligen värt det. Formuläret vinner. På grund av de virvlande kanterna - någon deg ser klar, "rik" ut ...
Jiri
Citat: Mammor
någon deg ser tydlig ut, "rik" ...
Förresten, hon bar henne på jobbet, behandlade henne muffins från heriks och från blommor. Degen är densamma, så alla sa att smaken och strukturen i heriks är annorlunda än i blommor.
bukabuza
Flickor alla med vårens semester
Jag gav dig en godbit. Jag gjorde en karamellkaka och bakade kakorna i ett nordiskt våffeljärn för belgiska våfflor.
fotot fungerade inte så bra på telefonen
Bakeware Nordic Ware: köp, funktioner, recensioner, recept
Bakeware Nordic Ware: köp, funktioner, recensioner, recept
Cvetaal
Citat: A.lenka

Konstnärliga tjejer! Vem har redan bakat den här fantastiska kakan ... Lägg upp ett separat recept. Annars är det inte ens en timme - vi kommer att förlora det i historiens historier ... AbYdnA kommer att vara ...
Elena, den här muffin finns redan på första sidan

Helen, kakan är så utsökt! Finns det ett recept på forumet?

sola19, bladen är bra !!!

Bokstaven A, vilken cupcake, jag vill bara baka !!!
bukabuza
Jag kan inte berätta för Sveta om receptet. Jag tittar på den här just nu. Om jag inte hittar det lägger jag upp det.
Och kakan visade sig vara mycket god, glass crème brulee i ett glas liknar.
sola19
Och jag har en Budapest-tårta idag! Det blev så vackert! Tja, bara en myrstack!
Till de räven fruktansvärt fast ... skiftade tydligen fyllningarna .. och försökte så hårt ... Men utsökt ... så nötig ... choklad. ... De åt ändå !!!
Nataliwave
Tjejer, jag lovar att upprepa Budapest den här veckan och lägga receptet! Idag åt gästerna resterna av tre frysta muffins - choklad, apelsin och Budapest .. Jag lyckades ta en bild bara av en apelsinskärning - kanske lägger jag upp ett recept .. Det var redan besvärligt att fotografera Budapest - jag kunde inte inte fånga det ur mina händer ..
sola19, Natasha, jag är glad att det var utsökt!)) Jag har också "problem" med mängden fyllning i muffins - jag vill alltid lägga mer än vad som behövs)))
Men ändå verkar det för mig att med svårigheterna att ta bort muffinsna från formarna handlar det bara om smörjning - jag håller helt med Masha-Masinen, som pratade om problemen med margarin. även i aluminium utan non-stick beläggning och i emaljerade former .. Medan det fungerar vill jag inte ens prova något annat ...
Kara
Citat: Krosh

Intressant intressant ...

Till min skam hör jag för första gången ...

Och jag bakar absolut allt vid konvektion, och jästbakade varor, och jästfria och allt annat också, resultatet är helt och fullt nöjd !!!

Men för jämförelsens skull måste du försöka baka två identiska muffins, en med konvektion, den andra i "topp-botten" -läget !!!

Tack för vetenskapen, Natasha !!!

Kroshik, inte Prova slösa bort din tid på konvektion ändå blir det bättre! Jag har inte gjort några experiment redan

Citat: A.lenka

Konstnärliga tjejer! Vem har redan bakat den här fantastiska kakan ... Lägg upp ett separat recept.Annars är det inte ens en timme - vi kommer att förlora det i historiens historier ... AbYdnA kommer att vara ...

Lin, var inte rädd, det finns detta recept på första sidan
Mammor
Bakade en enkel cupcake idag på DeLiz. Det finns inget fotografi, för de åt det hela på en gång. Receptet är inte värt uppmärksamhet, jag vill säga något annat. Tillverkad för 3 ägg, den totala vikten av ingredienserna är cirka 1 kg 300 gram. Detta är den optimala storleken för en 2,4 liters form. Blanketten har fyllts i 2/3. När du bakade steg den till formens kanter, fast lite i mitten, men det här är bagateller, jag klippte av lite.

Så jag slutade med slutresultatet - för en vanlig cupcake: för en 2,4 liters form behöver du 1,2-1,3 kg deg... För en 0,8 liters form = 0,4 kg deg. Etc.

Bakas idag i två nyanser (ingen konvektion). Gillade. Vid konvektion tårar muffins taket hårdare, förresten ...
Nataliwave
Tjejer, ja, du måste! Naturligtvis hade jag ingen tur med konvektion i föregående ugn - cupcakesna var hopplöst torra .. Och bullarna gick med en smäll på konvektionen .. Kanske, kanske ... Efter att ha beställt en ny ugn ska jag kontrollera det igen (nu bärbart, kontrollera att det inte finns något). Tack för tipset!
Franky
Det verkade för mig att i min (!) Ugnsbakning i nordiska burkar med konvektion blir sämre än med den vanliga topp- + bottenuppvärmningen. Även om jag som standard nästan alltid använder konvektion. Naturligtvis är jag ingen fysiker, men det verkar för mig att hur det bakas med konvektion beror väldigt mycket på den specifika ugnen och det är svårare att jämföra resultaten än när man använder det normala läget. Det finns många faktorer - hur stor ugnen är, var fläkten är, hur snabbt den snurrar, hur luftströmmarna fördelas, på vilken nivå den bakade står :-) I normalt läge finns det mycket färre sådana " individuella faktorer.
Jag hoppas att jag inte uttryckte det mycket förvirrande.
A.lenka
Citat: Cvetaal
Elena, den här muffin finns redan på första sidan

Citat: Kara
Lin, var inte rädd, det finns detta recept på första sidan
Tack tjejer!
Jag kommer att söka på första sidan. Annars är jag inte redo att baka Bukarest än - på grund av bristen på valnötter ...
A.lenka
Citat: Mammor
Vid konvektion tårar muffins taket hårdare, förresten ...
Olga, Jag har ett liknande problem vid konvektion! Även om jag sänker temperaturen jämfört med läget uppifrån och ned. Vilken typ av ugn har du?
Cvetaal
men i min ugn finns det ett speciellt läge "Läge för bakning", jag vet inte hur och var det finns värme, jag ställer in T och tid. Den bakas jämnt. Ugn NEFF
Alycha
Och idag gjorde jag en charlotte i en stor herikka 5 ägg, ett halvt glas sockerersättning, jag kommer inte ihåg namnet, men inte stevia och kommer inte att förbanna det säkert. Det har en liknande struktur som pulveriserat socker, går ett till ett, ett glas rökt mjöl, en fjärdedel tesked. bakpulver och 3 äpplen. Slå de vita med sötningsmedel, en äggula åt gången, fortsätt att slå och tillsätt sedan mjölet försiktigt. Skikt deg och tunt skivade äpplen. Formuläret fylldes i, bakades i 40 minuter vid 180 grader, jag bakar alltid utan en konvention med topp och botten påslagen. Jag väntade i 40 minuter, sedan sprang jag en droppe med en tunn silikonspatel längs kanterna och Charlotte kom ut, det blev väldigt luftigt.
Mammor
Citat: A.lenka

Olga, Jag har ett liknande problem vid konvektion! Även om jag sänker temperaturen jämfört med läget uppifrån och ned. Vilken typ av ugn har du?

AEG, tyska ännu. I samband med inköp av nya formar blev ugnen mer frekvent och det blev också mer uppmärksamt att observera processen. Så jag märkte att taket ofta spricker vid konvektion. Idag bakade jag till 170 topp + botten, efter en halvtimme reducerade jag den till 160. Totalt bakades den i 1 timme 10 minuter, men botten steg jämnt och visade sig vara jämn.

Ella, vi brukade baka charlotte i en enkel stekpanna. Vi hade så tunga, fylliga väggar. Massan är luftig, och nu kan jag inte få en sådan skorpa som då. Bakeware har blivit tunnare. I allmänhet bör du försöka skapa en enkel charlotte på nordiska, där det finns mindre lättnader. Tänk om det blir som tidigare?
A.lenka
Citat: Mammor
AEG, tyska ännu.
Olya ... Tro det inte !!! Jag har samma. Och också - fortfarande tyska !!! Bakar bra. Men - med sina egna egenskaper. Tydligen har de detta gemensamt.
Mammor
Lena, Kommer jag att tro! Bakarna är utmärkta.I allmänhet finns det inga problem. Varje ugn har sina egna egenskaper. Vårt värmer jämnt utan krusiduller. Och sedan minns jag min tidigare, jag var tvungen att flytta, vända mig någonstans i processen. Uppvärmningen på ena sidan var starkare. Det var danser ... Hittills fanns det inga sådana former, nu kommer vi att arbeta med dem.

Förresten gillade DeLiz hur formen var. Hon har så lugna präglade ränder. Varje gång är jag glad att jag köpte dessa formulär i tid. Var och en trivs på sitt sätt.
A.lenka
Mammor, Olya, vi har något släkt ... AdnAznAchnA !!!

Jag gillar verkligen DeLiz också. Det var i henne jag bakade en charlotte. Detta var mitt allra första bakverk i Norden. Hoppade bra ut, vacker skorpa. Jag satte mig bara lite. Men då lekte jag fortfarande med temperaturregimerna, jag hade ännu inte plockat upp den rätta.
Jag tror att charlotte kommer att vara jättebra i bayerska.
Vild katt
Citat: Masinen

Flickor, i Stockmans vita dacha finns det två bayerska och en Heriki för 6 muffins.
Flickor, vilken typ av form är Heriki?
Den här, ja?
Bakeware Nordic Ware: köp, funktioner, recensioner, recept

P.S Förresten, kanske någon behöver det, arrangören lägger till två formulär i joint venture.
Stor ros 1038 + 17% och + frakt
OCH för 12 rosor 1106 + 17% och + frakt
Jag kan lösa in den och skicka den till dig.

Jag angav fel priser: de köptes till försäljning och de går utan förpackningar.
Storros kostar 785,28 + 17%
Liten 690 + 17%
A.lenka
Vild kattMaria, det här är ett stort arv i din bild. Och små arv - 6 muffins i en form.
🔗
Vild katt
Citat: A.lenka

Vild kattMaria, det här är ett stort arv i din bild. Och små arv - 6 muffins i en form.

🔗

Ja, tack Len. Jag vill ha Bayern och ett stort arv.
Mila1
Citat: Vildkatt
Ja, tack Len. Jag vill ha Bayern och ett stort arv.
Jag vill ha det också, men vi har en kamp med paddan. paddan kväver mig, och jag är paddan. Jag undrar vem som vinner?
Vild katt
Citat: Mila1

Jag vill ha det också, men vi har en kamp med paddan. paddan kväver mig, och jag är paddan. Jag undrar vem som vinner?
Eeeh ... Lyudmila, medan paddan vinner med mig!
Mila1
Och jag ser striden intressant
A.lenka
Ludmila, Maria, tjejer, medan du är i krig med paddor - antalet återstående former minskar snabbt.
A.lenka
Citat: Vildkatt
Jag vill ha Bayern och ett stort arv.
Masha, de är riktigt vackra. Och båda.
Umka
Elena, du har helt rätt !!! Alla priser på blanketter 2500-2700 är redan bristfälliga, du hittar den från och med 3100 (i maxidomen i St Petersburg kan du fortfarande hitta dem med adekvata priser, men det här är rester av en tidigare lyx) ... Det är en skam !!!
Mikhaska
Citat: A.lenka
medan du är i krig med paddor minskar antalet återstående former snabbt.
Jag håller helt med Lenochka!
Ninelle
Citat: Mikhaska

Jag håller helt med Lenochka!
En annan plats skulle vara att lagra dem ...
Mikhaska
Och under sängen ... Oksanka och jag kom överens om detta - Loks-a! Vad? Cool och till och med mycket framgångsrik. Nu ligger de där i avskurna brevlådor ... Och när jag letar efter, var man kan köpa anständiga utrullningsboxar, kommer de att flytta till dem ...
Ninelle
Citat: Mikhaska

Och under sängen ... Oksanka och jag kom överens om detta - Loks-a! Vad? Cool och till och med mycket framgångsrik. Nu ligger de där i avskurna brevlådor ... Och när jag letar efter, var man kan köpa anständiga utrullningsboxar, kommer de att flytta till dem ...
Det finns inga lediga platser under sängen ...
natali3279
Umka19Lyudmila, tack så mycket för formuläret. Mottagen på lördagen i posten, du packade den väldigt säkert. Vacker form, lakonisk.
Mikhaska
Citat: Ninelle
Det finns inga lediga platser under sängen ...
Förstående! Andra glada invånare bor redan där!
A.lenka
Citat: Umka19
Alla priser på blanketter 2500-2700 är redan bristfälliga, du hittar den från och med 3100
Snart kommer det inte fler av dessa ... Du måste beställa från kränkande webbplatser - om du verkligen vill, och då blir priserna med leverans ännu högre.
Och om du vill ha det - var säker ... För frestelse är en smygande sak. Flickor här på en kvist vooooon vilka kulinariska mästerverk sprider sig !!!

Jag bestämde mig själv för att jag skulle lägga för mycket medan det finns en önskan och möjlighet. Men - varje ny form ger så mycket glädje !!! Och då är det trevligt att flytta formarna, leta efter en plats för dem ... Och sedan - baka olika godsaker i dem, kom ihåg hur den här formen dök upp och från vilken avlägsen plats i vårt moderland den kom, tack det underbara, snälla och sympatiska kvinnor på forumet som hjälpte till att hitta sådan glädje !!!

I allmänhet ... Paddor - i en bur! Du måste behaga dig själv, älskade ...
Mila1
Flickor, och hur mycket kostar leveransen?
A.lenka
Ludmila, vi har Mikhaska och Svetlana62 som "ottudov" beställde, men något är "inte stickat" än, våra partisaner ...
Smula
Citat: Svetlana62
Tjejer, berätta hur man räknar mängden torrjäst för pressade, jag blev på något sätt van vid att göra jästdeg med pressade.

Svetlana, tallrik Att hjälpa dig:

P.S. Åh, hur jag gillar mitt antal meddelanden, jag kommer inte skriva något annat, jag kommer att behålla mina lyckliga sju ...

Ponny
Citat: A.lenka
Något är inte "prickat" ännu, våra partisaner ...
De är generade ... Namnet är anständigt ...
Albina
Citat: Vildkatt
Liten 690 + 17%
Om möjligt skulle jag köpa små rosor till det priset. Jag har en stor ros.
Fofochka
Flickor. Tja, varför gjorde jag det här ämnet. Vill ha. När detta är över vill jag. Med mig redan skrattar alla vänner. Mannen säger att det är bättre att köpa guld. Blanketter beställda för 10 tusen padda strypningar. Och jag vill ha ännu mer.
Fofochka
Vild katt, Jag kommer att lösa in dessa formar. Hur man gör det.
Mikhaska
Citat: Mila1
Hur mycket kostar leveransen?
Lyudmilka! Räkna med en tredjedel av priset på själva formuläret på Ebey ...
A.lenka
Mikhaska, oj ... jag är så omtänksam ...
Frågan tas bort ...
bukabuza
Och vem beställde formuläret från Amazon? Jag kan inte räkna ut något där, om de skickar det till oss eller inte och hur mycket det kommer att kosta.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare