Snöflingor (Schneeflocken)

Snöflingor (Schneeflocken)

Kategori: Kulinariska recept

Kök: tysk

Ingredienser
Smör	175 g
chokladvit	50 g
florsocker	80 g
majsstärkelse	30 g
vetemjöl	170 g
ägg	1 st
vanilj socker	1 st
kokosflingor	40 g
florsocker	för pulver

Tillagningsmetod

• Smält chokladen i ett vattenbad, tillsätt ägg och socker, vaniljsocker. Mal massan väl med en sked. Lägg åt några spån för strö, lägg resten i degen, tillsätt stärkelse och siktat mjöl. Knåda en tjock deg med en sked. Överför den till en kondensspruta / påse (helst en plastpåse) och sätt in kakorna. Jag gjorde ett "gräs" munstycke, det blev lite tunt, jag behövde ett "asterisk" munstycke. Ett mönster kan göras genom att lägga en del av degen i mitten, och sedan kan ytterligare 5 av samma mönster deponeras genom att röra vid det centrala. Strö över kokosnöt. Baka i en förvärmd ugn vid 160 grader i cirka 10 minuter. Strö över strösocker. Jag fick 4 brickor med hänsyn till att det andra munstycket blir tjockare, då kommer antalet att minska. Mitten av snöflingan måste göras förstärkt, annars bryts de "hängande" kanterna under belastning. Kakorna är ömtåliga, mörbröd, det tycktes mig mycket fet, jag kommer inte äta mycket)))

Skålen är designad för

2-3 brickor

Tid för förberedelser:

45 minuter för allt

Matlagningsprogram:

spis, ugn

Natasha, mycket vacker och i tid!
Du kan använda samma idé med ett annat test!

Mycket intressant och vackert.
Natasha, expanderar degen eller behåller den sin form under bakningen?

[Olga]

Olga, Irina., tack! Jag tror ja, vilken deg som helst är möjlig. Det är denna deg som har spridit sig ganska mycket.

[Natasha!]

Natasha! Häftiga snöflingor! Och omärkligt att de suddades ut. De behöll formuläret. Åh, jag gillar att de är tunna. De blev så graciösa. Jag kommer definitivt att försöka baka den.

[NataliARH]

NataliARHhur smakar det? Lös, ömtålig? Och är det möjligt att montera en julgran från den?

Mycket trevligt, bokmärkt.

[Irina.]

Irina., de är smuliga och ömtåliga, de är sandiga, du kommer definitivt inte att kunna göra en julgran, jag skrev där i receptet att du behöver göra ett asteriskmunstycke då blir de inte så ömtåliga! men det är fortfarande inte detsamma för trädet, det verkar för mig ...
julia007, tack!

du kommer definitivt inte att kunna göra trädet

Tja, okej då, låt dem förbli snöflingor.