Kakor "kuddar"

[Deg:]

Kakor "kuddar"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
mjöl	280 + -50 g
gräddfil 18%	150 g
kallt smör	200 g
bordsvinäger	1 msk. l.
socker (jag har ljusbrun sockerrör)	180 g
en nypa salt
äggvita	3 st
äggula	3 st
vanilj	1 g

Tillagningsmetod

• Mycket välsmakande, luftigt och ömt, smälter i munnen och med ett tomt centrum, vi gillade verkligen kakorna! Prova också!
• Deg:
• Riv smöret och tillsätt mjöl till det. Det tog mer än 280 g, så jag tillsatte mer, men mjölets densitet är olika i olika regioner, så det är bättre att tillsätta mjöl gradvis!
• 
• Mal mjöl och smör till smulor.
• 
• Tillsätt äggulor och gräddfil.
• 
• Rör om och tillsätt vanilj och vinäger.
• 
• Knåda en deg som inte håller fast vid dina händer och rulla den till en boll. Lägg degen i kylen i 2 timmar.
• 
• Fyllning:
• Vispa de vita med socker till mjuka toppar, men inte så svalt som på marängen.
• 
• Rulla ut degen 2-3 mm tjock. Skär i rektanglar 6X7 cm och lägg 1 tsk på dem. fyllningar.
• 
• Forma kakorna som visas på bilden - från vänster till höger. Klipp långsidorna i hälften, vik sedan i hälften igen och säkra.
• 
• Lägg kakorna på ett bakplåt fodrat med bakpapper på avstånd från varandra och baka i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 20-25 minuter.
• 
• Tills guldbrun. Fokusera på din ugn!
• 
• Strö de färdiga kakorna med florsocker!
• 
• Så är det i bristen!
• 
• Ta för dig!
• 
• 
• 

Skålen är designad för

35 st

Tid för förberedelser:

60 min (utan degkyltid)

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Köttkuddar (Ilmirushka)

Baglar och dynor med sylt (OLYA-V)

Chokladkuddar med jordnötssmörfyllning (Polaris 0508D Floris) (Ligra)

Behöver du inte bakpulver?

Åh, Natasha, vilken skönhet och läckerhet. Definitivt bokmärkt för den närmaste framtiden. Och tack för dina recept. Allt visar sig alltid enligt dina recept, det är inte skrämmande att börja skapa med dig, hög konfektyrkonst närmar sig.

[Aina]

Aina, det finns inget behov!

Irina, tack för ditt förtroende!

[Natalia]

Natalia, dessa kakor borde ha kallats "mirakel" eller "underbart". Receptet är helt enkelt utsökt. Jag har inga ord: bravo: Tack!

[Natalia]

Natalia, otroligt vacker, öm och välsmakande även i utseende! Och vilka läckra bilder! : girl_claping: Jag kommer definitivt att försöka

Åh-ah !!!! Skönheten! Sådana bedårande kakor!
Jag skulle vilja prova det))

Åh, hur läcker det är! Låt oss baka. Tacka!!!

Vilken skönhet! Och först uppmärksammade jag inte detta originalrecept. Jag kommer definitivt att baka

[Natalishka]

Natalishka, Marusya, Sindi, Galyunyushka, kirchtack flickor! baka till din hälsa!

super!!!!!!!!!!! Super!!!!!!!! Super!!!!!!!!!!!! Jag är ditt fan !!!

Tack, Zhenya, jag är mycket nöjd!

Natasha, ta min rapport. Mycket ömt och gott. Tack

[Ludmila]

Ludmila, många tack för fotoreportagen !!!

Jag bakar dem hela tiden, mycket goda saker. Idag, som ett experiment, gjort på rullning, dumplings och körsbär.

Väldigt gott! Gjorde en ersättning för sl. smör på mjuk 9% keso. Och en del av fyllningen var kvar. Jag kommer att upprepa.

Min dotter, inte en stor älskare av bakning, är bara galen om dessa kuddar !!!

Och jag glömde helt bort dessa kakor och att jag bakade dem. Behöver upprepa