Kex "Banan" med ostmassafyllning

Kex "Banan" med ostmassa

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
för provet
dränera. oljor	200 g
gräddfil	200 g
bakpulver	1,5 tsk
mjöl	2,5 msk.
För fyllning
fet keso	200 g
mjöl	0,5 msk.
Sahara	1 msk.
dränera. oljor	1,5 msk. l.
kanel och vanilj. Sahara	1 tsk.

Tillagningsmetod

• Nostalgiskt recept från Gastronomes bok "About sweet"
• Mjuk smöret vid rumstemperatur för degen och slå med kall gräddfil. Tillsätt mjöl siktat med bakpulver och knåda till en homogen deg. Dela upp i 30-35 bollar, täck med folie och lägg i kall till 30 minuter.
• För fyllningen, gnugga ostmassan genom en sil. Smält smör, blanda keso med socker, vaniljsocker, kanel, tillsätt smält smör och knåda tills det är jämnt. Tillsätt mjöl och knåda ordentligt igen
• Rulla varje degkula tunt på ett mjölat bord, placera fyllningen i mitten, nyp tätt runt kanterna, dra och böj för att forma till en banan.
• Baka vid 190 ° C tills den är gyllenbrun i cirka 20-25 minuter.

Skålen är designad för

ca 30st

Notera

Mina kommentarer
Degen är god och också trevlig, mjuk i arbetet. Pts gillade det
Fyllning räcker inte, inte tillräckligt (10 st bakat med aprikos sylt), 400 gr skulle vara precis rätt. Socker 1: a för 200 g keso är bra, och mycket, lägg 2: a. l.

Vilka söta bananer !!! Tack för receptet och idén !!! Bokmärke !!!

[Natalia]

Natalia, tack))) för älskare av keso-bakning, detta är

Skönheten! För barn som inte äter keso tror jag att det kommer att göra det! Och för dem som äter - ännu mer!

[GruSha!]

GruSha! Redan bokmärkt! Ett sådant underbart recept! Bara en livräddare för mina barn (27 och 30 år), som fortfarande behöver maskera ostmassan.
Tack!

Mycket aptitretande! Ingen kan motstå!
Otvetydigt i "bokmärkena"

[Tatyana]

Tatyana, Irinochki, tack tack tack!!! Jag tror att din familj kommer att uppskatta receptet också !!!

Stora bananer. Ett intressant alternativ!

[Hallon]

Hallon, Jag håller med fullständigt!!! ja, och jag älskar all ostmassa

[Gulenka]

Fyllning räcker inte, inte tillräckligt, 400 gr skulle vara helt rätt. Socker 1: a för 200 g keso är bra, och mycket, lägg 2: a. l.

Gulenka, det vill säga, du rekommenderar att dubbla mängden fyllning och lägga 100 gram socker på en dubbel portion, förstod jag dig rätt?

Jag har tittat på detta recept i en bok länge, men ändå nådde mina händer inte på något sätt det ...

Ja, det är det bästa, men nu, tack vare dig, vet jag om fallgroparna i detta recept !!!

[Inna]

Inna, ja, kanske så :) Jag har inte bakat dem på länge ...

[Gulsin]

Gulsin, Jag bakade dessa kakor mycket välsmakande idag. Jag trodde att jag skulle lägga receptet, men det visar sig att det har funnits länge. Jag gör allt på samma sätt, bara jag lägger inte till kanel i ostmassan - det verkade överflödigt. Jag gör 24 bollar deg, för varje - en tesked med en liten fyllning, tillräckligt precis rätt. Jag subtraherar inte socker eftersom degen inte är söt. Till slut - vi har precis rätt.

Tillagd torsdag 14 juli 2016 15.34

Ett foto

[Tina]

Tina, stora bananer

[Gulsin]

Gulsin, tack redan ätit nästan allt