Cookies "Cinnamon Stars" (Zimtstеrne)

Kategori: Konfektyr

Kök: tysk

Ingredienser
Malade mandlar	400 g
Äggvitor	3 st.
Florsocker	250 g
Kanel	2 tsk
Mjöl psh.	2 msk. l.
Salt	nypa
Citron juice	1 msk. l.
Likör Amaretto	1 msk. l.
Färgade klubbor	handfull
Mörk choklad	100 g
Grön choklad	100 g

Tillagningsmetod

Ekorrar, tillsätt gradvis pulveriserat socker, slå till ett starkt skum och lägg i en kopp två matskedar som vi behöver för glasyren, kombinera dem, blanda försiktigt med alla de andra komponenterna i degen: nötter, kanelmjöl, salt och likör. Degen kommer att visa sig vara tjock och klibbig, så det kommer att vara bekvämt att rulla den till ett ca 1 cm tjockt lager på en silikonmatta under filmen:
Av samma anledning bör skärformar doppas i pulveriserat socker innan de skärs. Överför framtida stjärnor till ett bakplåt. Klubbor, insvept i folie, bryt med en kavel eller hammare till grova smulor
och placera dem i hålen på den del av de framtida stjärnorna, där vi vill få flerfärgade fönster. Lämna några av stjärnorna med tomma hål - vi fyller dem med choklad senare.
Späd de återstående proteinerna med citronsaft och applicera försiktigt (jag lyckades inte) på stjärnornas ytterkanter.
Baka kex förvärmda till 150^{handla om} ugnen i 15 minuter. Lös upp chokladen i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad och häll den i hålen på de ofyllda stjärnorna direkt på bakplåten, där de har svalnat, och låt den vara helt stelnad.

Notera

I morgon den 6 december firar Tyskland St.Nicholas - Nikolaustags dag, och redan i kväll lägger alla barnen i väntan på de gåvor som Saint Nicholas alltid ger dem, sina polerade skor utanför tröskeln eller på fönsterbrädan. Och även om man tror att endast lydiga barn kommer att delas ut, och de onda kommer att ta emot stavar, är nästan ingen kvar utan gåvor, och gåvor denna dag är vanligtvis frukt, nötter och godis.
Så här gör jag uppmärksam på min egen improvisation, född på grundval av recepten för denna traditionella tyska kaka, som alltid tillverkas i december.

Svettika

Larissa, ja här började stjärnfallet! Trevligt, sött, festligt! Tack för idén!

NataliARH

Larissa, Jag hade dem fina för idag!

dopleta

Citat: NataliARH

Jag hade dem idag

Vet du hur mycket du redan har dragit ur tänderna? Så många saker var planerade för semestern, och du har redan lagt ut framför dem!

lungört

Larissa, stjärnorna är bra.

Citat: dopleta

Vet du hur mycket du redan har dragit ur tänderna? Så många saker var planerade för semestern, och du har redan lagt ut framför dem!

Men det är säkert.

NataliARH

dopleta, Larissa, jag är inte avsiktligt, allt är en tävling! Jag har de. det fanns problem, så jag satte mig bara vid datorn, förmodligen i 2 veckor såg jag inget som var förberett här! nu kommer jag att studera nya recept och jag hoppas att de inte lagade mina, annars lyckades jag upptäcka att på 30 minuter (medan avgiften förblev), lagade jag mat utan internet!

Chuchundrus

: mail1: hur underbart att det finns TYTS Om inte den här fantastiska uppfinningen: girl_cleanglasses: Jag skulle aldrig ha sett stjärnorna
felfria bakverk
: mail1: Jag misstänker att jag kommer att börja tyst snart och sedan avundas högt