Lean kexdeg

[anavi]

anaviOlenka! Vilka läckra små barn visade sig! Till din hälsa! Jag ska försöka vinda upp sådana pajer också



mylik.svHelen! Underbara kex! Jag älskar så mycket med bär! Till din hälsa!

[cvetlk]

cvetlk, om du redan väntar, det vill säga, degen är redan på bakning, då kommer allt att bli bra Det viktigaste är att du lyckades rulla ut

God eftermiddag flickor! Efter att ha läst recensionerna knådade jag degen igår, och idag började jag rulla ut degen och den smuler. Ni har alla sådana snygga på bilden. Gjorde jag något fel, eller är det okej

Svetik, degen ska vara mjuk och mycket öm. Vilken temperatur var vattnet? Kanske inte så varmt eller bara kokande? Kanske inte tillräckligt med olja eller för mycket mjöl vet jag inte

Jag höll kokande vatten, det är inte anledningen.

Irinka mikhaska gjorde degen med vatten inte särskilt varm, det visade sig inte riktigt en sådan deg för henne

Åh tjejer! Tack alla för att du svarade. Det visade sig utsökt, receptet är mycket framgångsrikt, nu är det viktigaste att ta med degen till dina mästerverk och jag blir glad. Och på grund av att det smulnade är det inte bekvämt att arbeta med det. När det gäller vattnet kokade jag det, det kan ses att jag läste något. Resten verkar vara allt enligt receptet.

[Marysya27]

Marysya27, tack för länken till formuläret
Jag bestämde mig för att inte vänta, jag har redan köpt den på Ozon, och då kommer vi att skynda sig att köpa just nu, priset höjs omedelbart
Idag gjorde jag det, eller snarare provat det.
Mina intryck -
- plus - det visar sig vackert, tunnvalsad deg är trevligt krispig
Det är bra att göra detta som en present eller för gäster.

-minus - en stor cirkel är dåligt genomskuren, du måste köra en kniv över varje cirkel igen.
Hålen klipps inte alls. Nätet skärs mycket dåligt, varje bit måste skäras runt kanten med en spatel från satsen. Jag tillbringade en och en halv timme på en och en halv portioner deg
Slutsats - antingen har jag ett äktenskap eller så växer mina händer från fel plats.
För mig själv, för en snabb måltid, kommer jag definitivt inte göra det.
Som redan nämnts ovan kan du tippa med gästerna.

Marysya27, hur mår du? Kanske gjorde jag något fel?

[Podmosvichka]

För mig själv, för en snabb måltid, kommer jag definitivt inte göra det.

Podmosvichka, Helena, allt kommer att bli bra och snabbt. Du kommer att göra för dig själv och inte ångra dig att köpa
Jag är inte hemma nu. Jag tittar inte ofta på forumet, så jag svarade inte direkt, jag ber om ursäkt för det sena svaret. Jag tillbringade också ganska lång tid vid första användningen och tänkte att jag bara skulle göra korgar för semestern. Nu är formuläret alltid till hands bara för snabb matlagning. Det går snabbare bara att klippa ut en kakskärare. Bli inte avskräckt, jag tycker att formuläret är okej. Enkel att använda har sina egna små nyanser. Jag kommer definitivt
Jag kommer att skriva om dem och visa dem på bilderna. Om det fungerar innan du återvänder kommer jag att beskriva det med ord
Helena, till mig på "du"

jag väntar

[Marysya27]

Slutsats - antingen har jag ett äktenskap eller så växer mina händer från fel plats

Här har jag inget äktenskap, och mina händer tycks växa från den platsen ... Men när jag började göra det insåg jag att diametern på botten som skulle klippas ut (den utan mönster) är för liten för inre form. När du lägger den här cirkeln av deg innan du lägger på fyllningen, sjunker den i urtaget och dess storlek blir liten, du kommer inte att kunna fästa den övre cirkeln (den med mönstret) till den nedre. Jag började precis sträcka ut dessa nedre ämnen i en cirkel med händerna, men i allmänhet måste jag plocka upp något större för att skära botten.
Marysya27, att döma av hennes foto av teckningen av kanten och avståndet från just dessa hål till de förseglade kanterna, troligen fäst dem med en gaffel.

I allmänhet är det här jag fick från Irishka test, inuti Hemlig fyllning Jag har kiwi + tranbär.

Vackra!

att diametern på botten som ska klippas ut (den utan mönstret) är för liten för den inre formen.

Och jag pressade den nedre cirkeln i hjärtat och kanterna gick upp, de visade sig bara i form och fästes normalt ihop.
Och ytterligare två "buts" - hon rullade ut degen mycket tunn och den blev mycket torr. Den nedre delen blev i allmänhet som en krutong, min man vägrade att äta, han har problem med tänderna.
Efter klippningen samlade jag in skrotarna, knådade och ville rulla ut och klippa ut mer.
Att vilja betyder inte att göra - degen har blivit bara gummi, jag rullar ut den, den krymper tillbaka. Hon spottade och gjorde en liten kex. Det är bara hennes man och slukade.
Kan göra det tjockare? Då är jag rädd att jag inte får några hål alls? Eller kanske motsatsen blir bättre?
Generellt, som ni vet, letar vi inte efter enkla sätt, genom gemensamma ansträngningar kommer vi att uppnå ett idealiskt resultat

Och jag pressade den nedre cirkeln i hjärtat

Öh, jag gissade inte, men ändå är det här ögonblicket i formen inte slutfört.

Kan göra det tjockare? Då är jag rädd att jag inte får några hål alls? Eller kanske motsatsen blir bättre?

Jag rullade ut den inte riktigt tunt och hålen, naturligtvis, inte helt, men de skär igenom, sedan skjuts de lätt ut med en pinne

I allmänhet hade jag idén att dra ut den här lockiga insatsen ur formen och helt enkelt trycka in den i degen med min hand.
Det verkar för mig att ju tjockare degen, desto bättre kommer mönstret att skära igenom, på en tunn deg kommer skårorna inte att nå den, och om ett mönster är skisserat kommer det att vara problematiskt att skjuta ut med en pinne, degen kommer att börja riva.

Jag rullade ut degen mycket tunn och den blev väldigt torr. Den nedre delen blev i allmänhet som en krutong

Min fyllning var fuktig och det visade sig inte alls torrt, även jag skulle säga fuktig, men botten höll sig bra, troligen på grund av tjockleken.

degen blev bara gummi, jag rullar ut den, den krymper tillbaka

På samma sätt, men jag "avslutade" honom, på något sätt blindade jag en till.

tillsammans kommer vi att uppnå det perfekta resultatet

Det är säkert

Nästa gång rullar jag ut tjockare.
Men jag kan vänta på min ungdom, de äter allt som gräshoppor (på ett bra sätt)

Väldigt gott! Tack från hela familjen

Irina, tack så mycket för det underbara degreceptet! Jag bakade mellanmålstartlets i en tartlettillverkare. Acceptera rapporten)

[Svetlana]

Svetlanahur vackert, jämnt garvat!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, vilket bra exempel hon var!)
Och sedan har jag en syrlig dam som ligger uttråkad!
Och Irisinotesto jag BJ! Jag kommer att baka sådana med glädje också!
Hur staplade du ~ bollen eller kakan?

Tack tjejer! Rullade bollar 27 g vardera och bakade i 6 minuter

27 g vardera och bakas i 6 minuter

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetulya vad okej! 👍 Skönheter! Jag skriver ner för 27 g.

Bakad i Teskomovsky-burkar. Hon rullade den tunn och tjockare. För mig visar det sig lite för mycket av testet. Mer - Jag gillar det vanliga kexet mer. Och det är mycket mindre krångel än med mögel, även om det naturligtvis blir vackert med dem.

[Anna]

Mer - Jag gillar det vanliga kexet mer. Och mycket mindre krångel

Anna, om krånglet (jag vill fortfarande försöka fästa toppen med botten med en gaffel, det verkar för mig att det blir lättare), men jag lägger mycket fyllningar och det balanserade degen, och jag tror att dessa formar är bäst lämpade för smördeg (som i videon på yutube).
Förutom den naturliga smaken blev jag kär i denna kex just för produktionshastigheten.

Förutom den naturliga smaken blev jag kär i denna kex just för produktionshastigheten.

Det är poängen!

[vernisag]

Förutom sin naturliga smak blev jag kär i denna kex just för produktionshastigheten.

Och jag! Både för smaken och för hastigheten! Det är det kex som jag gillar mest! Idag gjorde jag det igen med plommon! Och som alltid två delar samtidigt. Jag verkar redan ha ett plommon-och-veganberoende !!!


Jag bakade i GF maximalt på en teflonmatta, längst ner finns det ett rutnät.Den andra är alltid rosig, även om jag håller den densamma i tid.
vernisag, Ira, med ännu en tacksamhet för receptet!

[Yul]

Yul, sliiiivoy, äta. Kexen är utmärkta, jag kan föreställa mig vilken fest för magen du har där.

Tanyusha, ja !! Läckra !! Älskade väldigt mycket!

Jag hakade tre familjer på det här kexet: min man och jag, mina föräldrar och min svärdotter och min bror. Känns som en drogherre

[Irishka Vernissage]

Känns som en drogherre

Inga tjejer det Irishka Vernissage * ~ det är vem NARCOBARON är!

Coolt smeknamn för Drug Baronshe, Ir!)

Hon hakade oss alla på Galeta !!!

Till flickans hälsa! Till min goda hälsa! Tack för vänliga ord och för sådana vackra och läckra bilder!

Hon hakade oss alla på Galeta !!!

Uh-huh, jag kommer att glömma bort henne, du påminner mig igen här så på natten jag sprang efter en plommon, jag åt en plommonkaka och åt alla jag kommer inte att peka fingret till detta är att skylla på Hur kan jag motstå när jag regelbundet observerar så många vackra sötsaker

[Irisha]

Jag kommer att glömma bort henne, du påminner mig igen

Irisha, så du borde veta, folkvägen kommer inte att växa här, det är hennes eget fel, hon tog ett recept för alla tider!

[win-tat]

Hej alla
win-tat, Jag stöder fullständigt.
Igår från fartyget till bollen (kök) Och i "du måste mycket snabbt" -läget också med plommon Synchron, dock Mini-kex:

Etc.

* Samtidigt, enligt formarna och rapporten började laga mat

[Marysya27]

Marysya27, abaldet

[Marysya27]

Marysya27, skönheten!! Smaskigt !!! Är de som pajer? Hur skulpterade de?
Åh, hur jag ville ...

[vernisag]

vernisag, M @ rtochka,
DariaJag rapporterade om hur man skulpterade precis började laga mat. Kommer snart

[Marysya27]

Marysya27, ja, Marysya hantverkskvinna dig, "gyllene händer och platinakontakter"! ©

Jag rapporterade om hur man skulpterade precis började laga mat

Hur man lever
Det finns ingen styrka att vänta och titta på en sådan skönhet (jag gömmer mina galna händer bakom ryggen)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena, Jag skyndar på nästan allt och tar en bild så att tanken värms upp: du kan göra mycket och snabbt. Naturligtvis inte snabbare än ett stort kex, men ganska lyftbart och inte bara för gäster
julia_bb, Yulenka

jag ser fram emot
Jag älskar kexdeg ömt
Jag gör det för min man enligt receptet, för mig själv från cz mjöl och mjöl av 1: a klass.
Resultatet är alltid bra
Sååååå, blev upphetsad
Det finns en bit kål, imorgon steker jag lite med en lök och vi blir glada

[Marysya27]

Marysya27, är allt från monteringsbandet?
Det här är "klottrat"

[Marysya27]

Marysya27, och var är det så mycket? I industriell skala?

[win-tat]

win-tat, Tatyana, det är inte riktigt allt, det var fortfarande lite, jag hade inte tid att ta en bild
Jiri, inget industriellt, cirka 150-180 st. Av de fyra normerna enligt receptet är det också degen kvar. Jag lagade mat för jobbet. Någon vänlig delegation har anlänt. De bad att lägga till "vem kan göra vad" till te-kaffe
vernisagik

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, du är bara en hjältinna !!
I sådan värme!
Så mycket skönhet och läckerhet! (y) Stal ett par👍👍👍🍹
Fyllning av Allochka med färska plommon?

[lettohka ttt]

lettohka ttt, från färska Uppdelad i halvor. Stänkte lite med socker för att ge saften. Jag brukar lämna den i kylskåpet över natten. Igår, en timme senare, började jag redan använda den.
Detta är livets norm, om det bara fanns styrka
Tillägg från resten av degen:

[Marysya27]

Marysya27Tack!

Delad i halvor. Stänkte lite med socker för att ge saften. HANDLA OM

Jag läser och skrattar åt mig själv! Igår bråttom ~ Jag gjorde kakor för två normer av deg hos prinsessan. Plommon verkade för mig "adekvat"
Så jag ströde bara med stärkelse och kanel med socker!
Mamma miya, vad har börjat! Saften kokades och kokades och förvandlades till gelé. Kort sagt överlevde den osänkbara drogherren "deg" allt. Bakat. Rödaktig krispig topp och botten, lagrad inuti Galette ... och plommongel på toppen!))))
Jag försäkrar dig ~ du har inte ätit det!
Jag var tvungen att ljuga för min son och hans flickvän, som är "tänkt".
Du måste lägga den på en tallrik, ta med den till munnen för att slicka och bita av ... Och hon visade ett exempel !!!!
Slukade upp åt 2 stycken vardera, tvättade ner med kaffe och berömde ...
... hon blev bedövad ...

Samtidigt, enligt formarna och rapporten började laga mat

Ser fram emot!

Saften kokades och kokades och förvandlades till gelé.

Rit, jag gjorde också blåbär + hallon med bär. Rök bordet med en vippa, men jag sa att det ska vara

[mamusi]

mamusi, Cirre, som detta inte har hänt med, låt honom visa sig med ett finger. Därför är det naturligtvis "tänkt"
Frukt och bär har också vilseledande utseende.

[vernisag]

vernisag, Irisha, tack så mycket för receptet.
Idag bakade jag för första gången. I P2.
Oavsiktligt spillde jag mer än nödvändigt vatten (mitt huvud delades och jag koncentrerade mig inte ordentligt). Men ändå fungerade allt (men inte så vackert). Och mycket, mycket välsmakande.
Zucchini fyllning, kycklingbröst och massor av lök. Fyllningen hälldes ovanpå med ett vispta ägg med lite buljong.

[Marina]

Marina, en genombruten galett visade sig! Och vilken härlig fyllning du har, mmmmm!