Lean kexdeg

[marina-mm]

marina-mm, Jag var nu i skördetröskan med knivar, jag försökte det inte med mina händer

Tja, om det behövs på natten.

[marina-mm]

marina-mm,

[kartinka]

kartinka, MarinaVad som är bra med den här degen, att du snabbt knådar med en gaffel och tekniken inte behöver ens 10 minuter i frysen, sträck sedan och baka.

En hastighet, ja, du kan använda en gaffel, för 400 gram mjöl, jag kan inte, jag vrider den i skördetröskan.

[vernisag]

vernisag, så även om lite mer än normen inte räckte för mig, var jag tvungen att göra en dubbel portion

Jag gör 100 och 100 vatten och olja. Tja, och mer mjöl. Blandas bra med en gaffel.

[vernisag]

vernisag, och har någon provat det med rått köttfärs? För en prinsessa? Jag ska göra det. ...

Kex med plommon, äpple och päron.

Plommon visade sig vara trä, sura och jag bestämde mig för att steka dem. Jag steker alltid äpplefyllningen på en bit smör och tillsätt socker efter smak. Det visar sig vara mycket gott. Så jag stekte plommon, tillsammans med ett äpple och ett päron. Det fungerade också bra.

[Natasha * Kamomill]

Natasha * Kamomill, sött kex, jag är säker på att det blev gott!

Ett bra kex kom ut. Jag gjorde 2 med blåbär idag, annars dricker jag te på en gång

Tjejer, tror du att bullarna kommer ut ur det här testet? Eller vill ha kakor

[Olya,]

Tjejer, tror du att bullarna kommer ut ur det här testet? Eller vill ha kakor

Olya, dom gjorde Lean kexdeg # 1876

Bra deg, tack för det enkla receptet :)

Idag, när jag tittade på din smaskiga, bakade jag också alla möjliga olika. Jag knådade dubbelt. Kokt krispig fyllning med nötter.

precis bakat



Till flickans hälsa!

Och jag kommer att hålla fast vid min fotoreportage. Burk?

Det visade sig vara besvärligt, men gott :)

[Tatyana]

Tatyana, wow, det är klumpigt: det är väldigt vackert!

Tanya, väldigt vacker!

[Olya]

Olya, Irina, tack flickor! Detta recept är en gudagåva för mig. Det är sant att det har en nackdel: det äts mycket snabbt.

Det är sant att det har en nackdel: det äts mycket snabbt.

Det finns sådana och två normer för bakning och tre, det är fortfarande snabbt

detta och två normer för bakning och tre, det är fortfarande snabbt

Jag knådade inte ens en. det blir också nödvändigt att göra tre. Det finns många bär, du måste tömma frysen :)

Idag bakade jag kex med hallon, och stärkelsen är antagligen gammal, fyllningen är som kompott, allt flyter.
Så jag kokade lite agar med vatten, tillsatte lite sirap där och hällde det i en kex, blandade lite med bär där. Det blev ganska bra, räddade pajen

och stärkelsen är antagligen gammal

Förresten, ja! Stärkelse har uppfört sig konstigt ibland nyligen. Först stelnar det och smälter sedan igen. Kanske någon vet varför?
Jag tänkte inte lägga till agar-pektin, jag tömde juicen.

Så jag kokade lite agar med vatten, tillsatte lite sirap där och hällde det i en kex, blandade lite med bär där. Det blev ganska bra, räddade pajen

Bra ide!)
Irisha, tack!

[Tatyana]

Tatyana, Venera007, och gjorde du ett nät av samma deg? Är det bra eller finns det nyanser?

[Tatyana]

Tatyana, Venera007, och gjorde du ett nät av samma deg? Är det bra eller finns det nyanser?

Ja, från samma test. Jag är inte speciell alls. på nät gjorde jag det för första gången i princip. Med en rulle för nätet måste du trycka hårdare så att degen skärs igenom till slutet.
Jag måste öva på ett nytt test.

Ja tack! Jag är inte speciell heller, så jag frågar.

Denna deg har lagt sig hos oss för alltid, bara jag minskar mängden smör och lägger läsk istället för bakpulver.
Pie a la pizza



Det visar sig vara mer rödaktig än på bakpulver

Klass !!!

[vernisag]

vernisag, Irina, tack för receptet! Alla beundrar pajerna

[vernisag]

vernisag, Irus, redan pizza!

Alla beundrar pajerna

Hur kan du inte beundra dem?! En sådan pizza är vacker!

Helen, jag är väldigt glad att jag gillar det ja, det är verkligen universellt

Rituel, vi har gjort pizza länge och några pajer, det fungerar också bra

Irus, jag såg allt, men jag ser Pizza för första gången.
Tja, bra!)))

Läs hela ämnet länge.
Därför är frågan: ingen försökte använda bakad kexdeg som bas för en kaka? Istället för våfflor, till exempel?

[Olga]

Olga, det är inte sött, jag vet inte, du kan förstås försöka

Irina, en annan rapport, ville prova stencil-mesh från Teskoma, men insåg att jag fortfarande gillade den klassiska versionen. Hälften av mjölet ersattes med fullkorn. Botten och toppen är urkopplade, för framtiden kommer jag att göra det här alternativet i silikonform, förmodligen för att bevara estetiken), annars visade det sig naturligtvis lite besvärligt

Helen, vilken skönhet! Lite, det är okej. Ja, denna deg klibbar inte bra (jag skulpterade små pajer), bara ja, gör det i en form. Och nätet är underbart. Tack för fotot

Flickor, degen är riktigt utsökt! Jag ersätter hälften med rågmjöl - super. Jag bakar till och med pajer. På sommaren med en båge är själva saken

På sommaren med en båge är själva saken

Med grönt?

Jag tror ja, med grönt. Varför sommar? Och nu är det bra

[milvok]

Varför sommar? Och nu är det bra

Nu är löken lite dyr ... Och på sommaren vet du inte ens vad du ska göra med den på dacha. Det viktigaste är att lägga det i pajer ...

milvokIdén att lägga till rågmjöl är fantastisk! Jag försöker också.

på sommaren - du vet inte ens vad du ska göra med det på dacha.

I sin frys, i frysen och på vintern i pajer

[Katko]

KatkoNej, jag gillar inte fryslök. Platsen i frysen är synd för honom.

Bakad Med värmen, med värmen, hjälp dig själv
Tack för idén, med rågmjöl
Det fanns bara inte tillräckligt med vete, så jag var tvungen att lägga till råg.
Degen visade sig underbar och limmades till och med normalt. Bakning vitt mjöl + råg 200/200 gr. , 120 ras. oljor, 200 ml kokande vatten, kokningsspray, salt. Grönlökfyllning (200 gr), kokta ägg 4 st. 12 stycken visade sig, ett bakplåt.

[Irina]

Irinavilka underbara pajer! Jag tar en bort!

Natal, ta mer, bry dig inte




Smaken är förresten inte för alla.

Hurra!!!! Jag är så glad att min idé kom till nytta. Baka till din hälsa.
När det gäller fören är det dyrt nu. Vi har lökpajer i Ural bara på sommaren, från trädgården.

[milvok]

milvok, vi har tre pilar med gröna lök också på sommaren.

Hur många lägenheter? Jag köpte 200 gram för 66 rubel, det räckte för mig.

[vernisag]

vernisag, Ira, min norm är cirka 500 gr. lökdeg från 500 gram mjöl. Degen i sig visar sig vara cirka 960 gram.