Pajdeg

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Jäst	2 msk. l.
ägg	1 st
mjölk eller vatten	2 st
vegetabilisk olja	100 ml
socker	3 msk. l.
salt-	1/4 msk. l.
mjöl	6 st

Tillagningsmetod

Gör dig redo för nyårsferien!
Förra året träffade jag möjligheten att dekorera en tårta i form av jultomten och implementerade genast denna idé. Resultatet är en sådan farfar som dekorerade festbordet. Ögon är höjdpunkter. Hatten målades med sockerbetor innan den bakades. Gästerna var mycket glada. Jag använde min favoritdeg, som aldrig misslyckades. Hon bakade olika pajer, bullar. pajer, med och utan fyllning. Det fungerar alltid bra.
Degen knådades i en brödtillverkare. Innan hennes utseende använde samma receptet. I originalet bereds degen enligt följande.
- Lös upp jäst i varm mjölk eller vatten
- Tillsätt ägg, vegetabilisk olja, salt. socker, mjöl och knåda väl
- Rulla degen till en boll, lägg i en plastpåse och lägg i kylen i 40 minuter
Degen är klar! Du kan baka pajer!

Tid för förberedelser:

1.30+ 30

Matlagningsprogram:

Deg

Notera

tuskarora

Har du förstört något med mängden jäst? För en halv liter vätska, på något sätt lite för mycket. Och typen av jäst anges inte i receptet. Om du mäter med en sked är torra i allmänhet en enorm mängd. Om du trycker på, varför skedar i första hand? För det andra är det fortfarande mycket.

valushka-s

Oksana, jag undrar fortfarande vilken volym glaset är.
Konst. l. vanlig eller från en brödmaskin? med en kulle eller "lika"?

Rarerka

: umnik2: vad är din HP? Mitt 6: e mjöl kommer inte att knåda på något sätt (om de är 250 g vardera)

ahmadinka

Citat: tuskarora

Har du förstört något med mängden jäst? För en halv liter vätska, på något sätt lite för mycket. Och typen av jäst anges inte i receptet. Om du mäter med en sked är torra i allmänhet en enorm mängd. Om du trycker på, varför skedar i första hand? För det andra är det fortfarande mycket.

Snabbjäst. Jag vet inte riktigt vilka, för från rationen (de gav ut ett halvt kilo i förpackningar). Kanske redan gammal, men jag satte 2 vanliga st. l. utan bild. Samlade gamla poster, i originalreceptet "50 gram färsk jäst).

kola

Nifasse-ration: wow: ett halvt kilo jäst !!! Gräva inte, baka inte ugnen.
Och den härliga farfar kom ut. Vilken fyllning gjorde du?

Mitina Elena

Tja, jag gjorde det enligt receptet, degen blev väldigt tunn. Det var tänkt att vara färdigt för hand.