Lean kexdeg

[Volym]

Volym, vernisag, tack, flickor, för utbildningsprogrammet)))): rose: Jag kommer att bemästra dessa "prylar".

[Podmosvichka, Lenochka]

Podmosvichka, Lenochka, Jiri,
Irinka , flickor, tack för ditt tålamod. Jag kommer inte att lägga en skamligt rodnad smiley. Jag ska skjuta allt åt sidan. Den här veckan ska jag försöka göra det.

[vernisag]

vernisag, Irina, Jag tittade så mycket på detta recept idag förkroppsligade jag det. Tack så mycket, jag tycker alltid om att läsa dina inlägg och njuta av foto och konstnärlig presentation.
En liten rapport, plötsligt användbar: Jag bakade i Tristar, maximalt, från kyla, 25 minuter, fyllningen är ett fryst päron, jag fryst inte upp päronet, blandade bitarna med 1,5 msk. l. potatisstärkelse och st. en sked socker; på teflonnät och silikonmatta. Läckra, nästan hälften av det blev omedelbart bort med sina söner, han (3 år) äter verkligen strikt till kanten av kanten)) resten är för mig. Degen är skiktad, det luktar inte olja för mig, den är tunn, den rullade ut perfekt. Då försöker jag med mindre olja. Av mina uppenbara brister gick stärkelse inte heller överallt, du kan se vita holmar längst ner på platser, men i allmänhet grep fyllningen ... intressant, kanske jag lägger för mycket?

Helen, till din hälsa! Underbart kex Det händer också för mig att stärkelsen sticker ut på platser Tja, tänk på det, jag ser inget hemskt i detta. Mindre om du lägger det, fyllningen kanske inte står upp, den kommer förmodligen att vara flytande. Sonulya uppskattat, då är allt bra

Och jag började hälla stärkelse på degen rakt och fyllde på toppen.
Saften kommer att gå, allt kommer att blanda av sig själv

Marysechka

Idag bakade jag med bär, röda och svarta vinbär, jordgubbar, körsbär och äpplen:
Innan du bakar:

Efter:

Så fin! Helen, tyckte du om smaken? Ser läckert!

Har inte provat det än, det är värt att bli kallt!
I allmänhet bakar jag sällan med bär - hur mycket socker gör det inte surt för vår smak. Favoritplommonfyllning, och även ett äpple ... men i avsaknad av en plommon ... Låt oss vänta på säsongen!

Jag upprepar rapporten och jag är tacksam mot Irina) rullade ut och formade kanterna tillsammans med min lilla son, och vi kom till fotot, efter att ha strimlat en liten kex, så allt är inte så estetiskt tilltalande, men tillsammans) gjorde vi det med frysta plommon och äpplen, utsökt:

En flip-flop (tyvärr kan jag inte rotera ett foto.

Med stekt kål och ägg

Jag använder ofta degen i bakverk. Tack till Irishka

Det borde vara så smidigt och vackert det blev. SOM??!

Så degen är lydig är inte klibbig, om du dammar det med mjöl väl. Det översta lagret rullades ut ganska tunt. Paj med en diameter på minst 30 cm, formen är ännu större

Exakt det översta lagret visade sig. Jag har alltid böjningar

Helen, Lyudmila, vilken skönhet, hur läcker! Till flickans hälsa!

Jag har alltid böjningar

Det är nödvändigt att säga inte alltid, men för tillfället!

Irina, tack, tack och tack för din kex! Min mamma och jag tog hand om att äta frysta sommarbär, trots allt kommer sommaren) och ditt kex är bara ett mästerverk, snabbt och gott:

Vilket vackert kex! Helens hälsa Jag går med på att använda sådana kex varje dag och till frukost, till lunch och middag

Jag förstår att jag inte tar med mig något nytt, allt har redan förberetts så mycket) bara ännu ett tack för receptet. Bakning med frysta plommon och äpplen, 2 msk. l. Jag hällde helt enkelt stärkelse på toppen, igen sprids lite inte på platser.
För första gången bakad med fullkorn. Degen visar sig vara mindre plastisk, eller hur? Eller vad är mitt misstag? -Kanterna bröt. Och ytterligare en förbipasserande fråga - är det vettigt att sikta mjöl endast för jästdeg - eller är det vettigt för en liknande deg?

Det visar sig vara mindre plastiskt, eller hur?

allt är korrekt ... med centrallås är detta normalt)

[Elfa]

Elfa, Helena, ja, med tsz mjöl visar det sig, mindre plast. Jag försökte så och inte sådd mjöl, i det här testet märkte jag inte skillnaden.

Helen, vilken vacker kex! Helens hälsa
Ju lägre mjölkvaliteten är, desto mer ber den om vätska. Du behöver bara lite mer vatten, för fullkornsmjöl och det är det.

[vernisag]

vernisag, Irina, Jag ville tacka dig länge för den här degen! Kexet visar sig vara helt enkelt fantastiskt! Jag har bakat den många gånger. Jag gillar verkligen rullarna från det här testet! Utsökt!

För din hälsa Natalya är jag väldigt glad att jag gillade det Tack

Åh, och jag glömde bort kexet!
Jag tittade, förra gången jag bakade den redan i mars!
Vi måste omedelbart korrigera situationen. Jag sprang till affären, kanske kan jag köpa plommon ..

Jag gillar också rullarna från det här testet! Utsökt!

Jag gillar också rullarna från det här testet! Utsökt!

Kan du berätta mer detaljerat vilken typ av fyllning du gör?

[Lenusya]

Kan du beskriva mer detaljerat vilken typ av fyllning du gör?

Lenusya, med olika sylt: äpple, plommon, aprikos. Jag gillar det särskilt med kokt kondenserad mjölk. Du kan lägga till dina favoritnötter till den. Ibland med bitar av marmelad.

dekoration passar för kexdeg?

[Natasha * Kamomill]

Natasha * Kamomill, spelade också nyligen "ruliki" med körsbär:

Och pechenyuhi, min, tyvärr, är fortfarande "hängande"

Receptfyllning:

Fruktfyllning för pajer (ang-kay)

Irochke-vernisagik, alltid

Plommonturen var framgångsrik

[optimist]

optimist, Lenusya, visade sig en mycket vacker kex Och fyllningen med en sådan ny genomskinlighet

[Marysya27]

Marysya27vilken vacker ruliks! Hur formar du dessa? Jag gör som croissanter, bara mycket små.
Lenusya, optimistvilken kex! Bakade du det i Princess?

[Natasha * Kamomill]

Natasha * Kamomill, i prinsessan!

[Marysya27]

Marysya27, Allasom alltid är bakningen vacker och drar in i munnen för att skjuta
optimist, Lenusya, mjuk saftig fyllning i en krispig omslag

[Natasha]

Hur formar du dessa?

Natasha, bildas av typen kifle
Omela exponerade receptet

Kifle med ost (mästarklass) (Omela)

Här är en till

Striped Kifle with Cheese (Upplagt av Milonga) (Elena Bo)

[vinn-tat]

vinn-tat, Tatyana, tack!

win-tat, Tatiana, tack!

Idag, när jag tittade på din smaskiga, bakade jag också alla möjliga olika. Jag knådade dubbelt. Kokt krispig fyllning med nötter.

[Irina]

Irinavad en vacker smaskig! Och fyllningen

[Irinka]

Irinka, visar en ond cirkel Tittar på din utsökta mat som börjar i ugnen Mycket vacker och varierad

[Irina]

Irina, och här bakade barn i form av muffins inte i en elektrisk muffinmakare?

[Irina]

Irina, och här bakade barn i form av muffins inte i en elektrisk muffinmakare?

Det finns ingen kat, det är i den vanliga muffinspannan för ugnen. Förresten, de visade sig vara den mest utsökta, kondenserad mjölk läckte inte där ute, den har helt enkelt ingenstans att rinna ut. Från rullarna flödade och brändes.
tacka

Tjejer, jag har knådat degen - den är redan i kylskåpet - tror jag - kanske lite mer mjöl, det är inte i en kolobok, men väldigt mjukt, vad ska det vara?

Det finns ingen anledning att lägga till mjöl Marina, då ser du vad det blir efter kylskåpet. Om det fortfarande är för mjukt kan du helt enkelt rulla ut det på mjöl eller doppa lite i mjölet. Men efter kylskåpet är degen vanligtvis helt annorlunda.

[Marina]

Marina, Jag rullar den på majsmjöl ... smaskigt!

Och jag rullar det ofta ut på fullkornsprodukter, vi gillar det.

Jag lade till mjöl, har redan ätit ...




Läcker universellt recept - tack

[kartinka]

Receptet är förlorat, produkterna finns tillgängliga, det finns många variationer. Han är vän med pizzaugnen. Irochka var tacksam.



kartinka, Marina, med en början!

Tack, jag ska prova i morgon med smör, min man ville gå ner i vikt. ... Jag ska göra en dietdeg - inget socker!



Fråga-Hur och hur mycket kostar denna deg i kylrummet och i frysen?

[Marina]

Marina, varför smör? Degen är redan sockerfri. Jag förstod inte om kosten
Jag har inte förvarat den i kylskåpet ens en gång, varför? Jag formar och bakar ofta så fort jag knådar, det går snabbt. Och av kostskäl kan andelen olja mot vatten minskas.

[marina-mm]

marina-mm, Jag försökte skämta, jag kommer att berätta för min man att det inte finns ett gram socker i degen, det är kaloririkt, men jag kommer inte att säga något om smör, och det kommer att visa sig vara en dietisk deg. För att gå ner i vikt
Om kylskåpet - under en tid äter vi från vägen på natten, maskinen gör mycket buller, laga inte mat, jag har alltid deg i frysen
Om att byta ut oljor - ännu inte behärskat hela ämnet - tydligen förändras produktens smak

[Marina]

Marina, och jag använder en sked när jag knådar degen, ingenting gör ljud. Det är så snabbt, och en skål rördes om, rullade degen, blandade fyllningen i samma skål, ett minimum av rätter.