Lean kexdeg

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaJag skrev på 6 sidor att jag ökar allt med 0,25.
Det visar sig 250 + 100 + 100 + 1,25 tsk. res.
Det är sant, nu, på författarens råd, häller jag mer vatten, då är degen ännu mjukare.

[Cirre]

Cirre, Vasilica, Divnatack flickor!

Irina, tack för receptet!
Jag har knådat 500 g deg två dagar i rad. mjöl, 250 kokande vatten och 150 olja. Det finns inget bakpulver hemma, jag lägger läsk släckt med vinäger. Om det är bagels eller kex, sedan vanilj och 2 msk. l. Sahara. Det finns 100 bitar bagels! Bagels är som frön! Mina tre män knäppte dem på kvällen.
Dessa är lätt, osyrad deg, sockerfri. Och pizza från det.

Och dessa är redan med socker, de är bättre brunade!

[Anya]

Anya, 100 stycken vardera ..., två dagar i rad ..., avsluta så mycket ... Workaholic! Och de är alla så vackra och snygga!
_{Och du kollade inte, finns det dina flugor från International Federation of Journalists redan kakiyut bagels?}
Till Anechkas hälsa!

[Irina]

Irina, tack! De snurrar så lätt! Jag rullar ut degen på en silikonmatta med markeringar, skär en cirkel direkt på den och skär den i 12 sektorer. Jag sprider syltet, rullar upp det. Jag bakar 24 saker åt gången i en pizzabakare, medan jag bakar, cirka 18 minuter, då är nästa sats klar.
Idag bakade jag 100 bitar, och igår mindre, för jag bakade fortfarande pizza från denna sats. Och även idag gjorde jag några tomma bagels, och med socker är det enkelt, den yngsta äter inte sylt. Och till slut bakade han helt enkelt "tungor".

[annnushka27!]

annnushka27! Så härliga dina bagels är! Pretty-ee-ee!
Pizza är fantastisk! Vad har du det med?

[annnushka27]

annnushka27, du är en rak stakhanovit! Bagels och pizza!
Hur stor är diametern på din matta?

: girl_blum: Jag har inte skrivit en rapport här ännu: mail1: om en kex, även om jag inte har gjort en kex ännu, väntar jag på ugnen; men receptet sitter fast i mitt huvud, tålamodet tog slut på bagelsrullar. Jag gillade det väldigt mycket - mjukt och trevligt krispigt! De visade sig vara löjliga, fyllningen är också fantastisk med kola - en fantastisk idé! Tack irländare! : ros: Jag tror att jag ritade Pasibka för att fylla i marinaden åt dig, jag ska upprepa det idag. Och Nastya, tack för tanken på bagels!

Åh, jag lyckades inte så tydligt med dessa Irina. Irina-vernisag, stort Tack för degreceptet!

Mina bagels är i allmänhet alltid hårda, de var aldrig raka, även om jag gjorde dem bara 4 gånger

[Loksa, Oksanka!]

Loksa, Oksanka! Och även här slog jag ett tack för dina stiliga män! Tja, verkligen, jag kan inte, hur vackra de är!

[Årgång]

Årgång, kanske du torkar dem, du kan antagligen sätta vatten i ugnen eller ugnen med ånga. Tja, min mor bakar också en paj med ett äpple och kanel från en liknande deg, stek den lite, kyl den och lägg den i en plastpåse - efter en dag mjuknar pajen. andra serier servering med äpple sylt

[Oksana]

Oksana, vilken söt tjej! Och hur många sötsaker
Till din hälsa! Jag är väldigt glad att jag gillade degen

[vernisag]

vernisag, Jag ger dig min TACK för receptet. Jag tittade på honom länge ..... Jag tvivlade (jag gillar luftiga jästkakor, tja eller kakor ...). Men jag ser att människor bakar aktivt - i dag bestämde jag mig för)))): girl_dance: Jag tillsatte 1 msk socker i degen, krusbär och rödbärsfyllning. Slutsatser - mycket snabbt, ooooochen (det fanns ingen tid alls, men jag och min dotter ville ha något sött). Förvånansvärt utsökt !!!!! Layered !!!!! Nästa gång lägger jag inte socker i degen .... Foto ...... men nej ... alla har redan ätit

[Vasilica]

Pizza är fantastisk! Vad har du det med?

Tack Irina! Pizza med ketchup, korv, svamp och ost. Det tar lång tid att baka, ost stekas.

Hur stor är diametern på din matta?

Vasilica, tack! Cirklarna där är olika. Jag skär i en cirkel på 27-28 cm i diameter

[Insekt]

Insekt, Zhenechka, till din hälsa! Jag är väldigt glad att jag gillade det!

Jag har inte provat pizza ännu, men med bär blir det väldigt gott, det är säkert!

Tja, här är jag äntligen mogen för en kex i Princess!
Ta ...



Fyllningen är kål med ägg. Har inte provat det än. Kyls ner. Men lukten i huset är fantastisk !!! Av någon anledning luktar det kött ... Men det beror troligen på kryddorna.

Cool galette! Är kålen färsk eller surkål?

Krasotischaaaa ... super !!!!

[A.lenka]

A.lenka, cool kex, oljad med en testikel?!

[A.lenka]

A.lenka, Helena, en vacker galette visade sig!
Tja, vad, välsmakande? Gillade du det?

[A.lenka, Helen!]

A.lenka, Helen! Underbar galette! Med kål! Vkuuusnoooo!

[A.lenka]

A.lenkaFöreställde mig hur hon luktar mmmm

[yudinel]

yudinel, Elena, färsk kål. Lite kokt, stekt med lök, blandat med ett kokt ägg. Ovanifrån smörjs all denna godhet tillsammans med en kex med ett ägg och strös med lite kumminfrön och svarta sesamfrön.
vernisag, Irina, tack för receptet !!!
Prova - det smakar gott !!!
Jag har redan fått en ansökan om en kex med potatis och svamp.

Helens hälsa!

[yudinel]

yudinelHelena
Divna, Zhenya
Loksa, Oksanochka
vernisagIrina
mikhaska, Ira
Chuchundrus, Natalia
Åh, flickor, tack så mycket !!! Jag blev generad rakt ...

oljad med en testikel?!

Oksanchik, ja, jag kommer definitivt att smörja den med en testikel. Pajerna lyser så härligt efter det ...

Förresten ... om testet. Av någon anledning fastnade degen inte så bra i en massa utanför stan när du rullade. Tydligen för mycket olja. Därför knådade jag det länge på alla sätt ... Och som ett resultat blev degen i kexet lite skiktad. Så cool!!! Sandig och skiktad samtidigt.
Jag gillade degen väldigt mycket !!!

[Helena]

Av någon anledning, när jag rullade, klibbade min deg inte så bra in i en massa utanför staden

Helenaoch lägger du den i kylen i 30 minuter? Inledningsvis behöver du inte knåda degen väl, du kan helt enkelt blanda den med en gaffel, lägga den i en boll, lägga den i en påse eller täcka den med en påse och lägga den i kylen. Från kylskåpet är degen redan helt annorlunda, den är mjukare, mjukare och jag började tillsätta lite mer vatten (100 g) och degen är ännu mjukare. Du måste knåda den ganska mycket, du behöver inte knåda den länge och du kan rulla ut den. Rider mycket bra, rivs inte, mycket plastdeg.
Men vattnet ska vara cirka 100 ° C, minst 95-98 °, jag har aldrig hällt det kokande från en kylare.

Tja, jag präglar också min skapelse här från den här degen. Ersatte hälften av grönsaken med god krämig, en tesked socker, så att den var närmare originalet. Annars är allt enligt receptet.
En fantastisk deg för sådana pates, för det första, vad du vill kan limmas, för det andra, den håller sin form när du bakar, och för det tredje blir den inte våt av den våta fyllningen och när du häller vin inuti.
Bara en upptäckt! Tack igen!

[Rada-dms]

Rada-dms, håll mig sju !!!!
i en handväska !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ooooool ... Claaaass!

[Rada-dms]

Rada-dms, WOW !!!
VAD Ovanligt vacker skapelse !!!!!!!!!!

[Irina]

lade du den i kylen i 30 minuter?

Irina, Ja det gjorde jag. Det varade ännu längre i mitt kylskåp - medan jag gjorde påfyllningen. Här är om vattnet - en fråga ??? Det är definitivt inte 100 grader, från en termokanna. Och ändå hade jag lite för mycket smör, degen visade sig vara fet.

Tja, vid 100 ° kokar vattnet, och i kylare och termopttar är vattnet ungefär kokande

Olya, hur bra, mycket vackert och gott!

[Rada-dms]

Rada-dmsSådan skönhet! : flicka-ja: Och hur finns det sådan skönhet? Beundra bara.
Och vi kommer också att skriva ner det: en annan applikation av kexdeg har hittats när du bakar i formar.Rada-dms tacka!

Flickor och jag har en kexdeg på lördag, men jag blev sjuk och det fanns ingen tid för honom. Så det har bott en dag i kylskåpet.
Vad ska jag göra med honom nu? Lever det fortfarande eller är det ... basta karapuziki ..?

[kolobok123]

kolobok123, ja, försök att knåda bra med händerna, se hur det är, kanske ingenting, det kommer att visa sig i den meningen. Jag bakade av deg som låg i kylen i två dagar.

[kolobok123]

kolobok123Jag bakade av det här. Allt fungerade bra!

Jag bakade fortfarande pizza på en kexdeg, ja, oavsett vad, det visade sig gott, jag överexponerade det bara i prinsessan, det blev väldigt krispigt

Ir är en mycket vacker pizza!

[Irinka]

Irinka!
Jag vet inte varför du överexponerade det ...
Det ser ut som en standard !!!!
Tja, som vanligt !!! ....
Inte ens intressant med dig !!
Alltid perfekt !!!!

[vernisag, Irishka!]

vernisag, Irishka! Pizza är bedövad, hur bra! Ljus, saftig! Läcker - skönhet!

[vernisag]

vernisag, Nålade jag mig för att uttrycka min beundran för testet. Jag bär inte en kex till en galette, hon är en kex, varför ska jag visa den?
Kort sagt, idag mognade jag för henne med frysta frukter. Vanligtvis hatar jag den här typen av bakning för hur motbjudande degen sjunker från saften. det var därför jag drog den så länge. Idag, med lite skepsis, gick jag igång. Och det finns ingen gräns för min glädje, degen är perfekt. Juicen förvandlades mirakulöst till gelé och sitter inuti kexet, som samtidigt förblir krispigt.
tacka
: oops: ändrade bara proportionerna i riktning mot minskande olja. Men det här är min smak

[Natalia]

Natalia, Jag är väldigt glad att du äntligen uppskattade degen också! Ja, verkligen, degen flyter inte från en mycket saftig fyllning och det blir så gott med bär
Tack Natalia för trevlig feedback, ja, god aptit till familjen, läckra kex och pajer!

Cheyt: wow: äntligen? Jag gjorde en fotoreport på sidan 31. Men jag vågade inte hantera frukt. Usyo trodde att degen skulle bli sur. Och nu gör jag bara med frukt och det gör jag
Foto tillhandahålls inte: girl_red: på grund av den snabba förstörelsen av objektet för fotograferingen
Detta: oops: hände så snabbt

Jag gjorde en fotoreport på sidan 31

Åh förlåt mig snälla. Tja, i så fall - vänd pasibka!

Cheyt äntligen?

Oi! Och säkert glömde jag att se, jag är ledsen! Tja, jag är fortfarande väldigt glad att jag gillade bären också!
Jag säger alltid att med bär får du de läckra kexen

[vernisag]

: don-t_mention: vad är du: don-t_mention: Irish,vernisag,
: girl_mad: enkelt, vissa personligheter, de förtjänade att klämma fast mig, jag kommer inte att visa på tumanofaaaa,

[vernisag]

vernisag, Ira, idag läste jag detta

Jag var helt förlorad och tappade bilden ur sikte! Jag satt fortfarande - jag tänkte att skriva till dig att grädden är en fröjd, men utan ett foto eller inte att skriva ... Då bestämde jag mig för att det är bättre att rapportera, om än utan ett foto, än att göra ditt tänder och vara tyst ...

och mitt samvete torterade mig. Tidigare Post bakade denna underbara kex med frukt tre gånger. Och jag rapporterade aldrig, för det fanns inga foton
Jag ska också baka och jag kommer definitivt springa med ett foto

Jag tackar också. : rose: Och sedan använder jag den och jag visar inte alla söta kex.

Hemlig fyllning från Svetta, fylld med frysta jordgubbar, ett äpple och en mandarin. Utsökt.....

[Volym]

Volymvilken rik kex-ah! Här, din glada-och-och-är så smaskiga!