Lean kexdeg

Historien är den här:
Det finns inget smör, ingen mjölk, ingen kefir, men det du vill baka är en tråd. Det finns bara kyckling kokt i buljong. Tja, det vill säga fyllningen beskrivs. Jag lade till några fler stekt lök. Jag tror, ​​varför ska jag koka vattnet, jag hällde buljongen rakt, inte magert, förstås, men det är ett alternativ. Det fanns ingen tid att kyla degen, genast och rulla ut den. Kyckling med lök på toppen, ja, en annan bit ost låg och gnuggade på toppen. Det visade sig i form av en pizza, i Zhardeyka är radien stor, det räckte inte för att böja degen upp. Utsökt! Helt enkelt vacker! Tack för receptet!

och mitt samvete torterade mig

Ja, laaad! Ät till din hälsa!

[hemlighet]

Fyllning hemlighet från Svetta, fylld med frysta jordgubbar, ett äpple och en mandarin. Utsökt.....

För din hälsa Tomochka! Åh, och du har en utsökt kex!
Jordgubbe, äpple, mandarin, varför hemlighet, vad är hemligheten?

[Barbara]

Barbara, till din hälsa!
Du säger att du gjorde mjöl med buljong? Och det här är nog mycket välsmakande, det måste ha fungerat
Jag måste försöka

[Mikhaska]

Mikhaska-Irina Ja, vi blev riktigt imponerade, men jag försökte hälften av det först (fotot var tidigare). Naturligtvis gillade jag också andra halvlek, de bad om mer.

[vernisag]

vernisag-Irina ... OCH hemlighet för att receptägaren kallade det så (jag läste det någonstans och omsatte det i praktiken).

[Kolobashka, Varyushka!]

Kolobashka, Varyushka! Nåväl, du är en head-ah-ah-ah! Jag kommer definitivt att packa upp nästa pizza i buljong! Jag är säker: dödligt - läckert nummer!

Ira! Ju oftare jag gör en sådan deg, desto bättre blir det, jag kan känna det direkt eller något. Och jag kan ersätta mjölet delvis med fullkorn, eller som den här gången ersatte jag 70 g med havregryn - det svarar tacksamt. Jag bakade min favoritfiskpaj, för honom är degen, enligt receptet, flagnande och jag tog risken att göra det - det är gott igen, inte att lossna

Jag ber om ursäkt, fotot från telefonen och på kvällen, men på morgonen blir plattan tom ...

Åh, jag luddade fiskens paj på samma sätt. Den här gången på vatten och lägg degen i kylen. Men det fanns mycket olja i påsen. Även om jag har minskat det lite.

Tack för degen. Det fastnade med oss. Jag älskar jäst också, men jag måste vänta på det. Och detta är lämpligt för plötsliga inspirationer. Till exempel,

Igår gjorde jag en gelépaj på kexdeg med mjölk. Fyllningen är som följer: morötter + lök + potatis + tärnad mjölk. Kryddor efter smak. Och hälla: lite mjölk, ägg, riven ost, slå. Lägg fyllningen i en form med deg, häll ut fyllningen, strö med ost ovanpå, inklusive degen. Baka i kallt tillstånd i formen i 30-35 minuter.
Mycket ömt och utsökt! Det måste göras i form, eftersom toppen med fyllningen är vattnig, långsammare än botten fattar. Jag rullade ut degen på bakpapper och lade sedan den färdiga kakan tillsammans med den i en form, formad och bakad. Då är kakan tillsammans med papperet väldigt bekväm att ta ut ur formen. Och när degen är tunn och fyllningen är tung kan det vara svårt att göra.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenechka, till din hälsa! Jag är väldigt glad att jag gillade degen och gillade den! Jag har aldrig bakat en fiskpaj på den här degen, jag tycker att den är mycket välsmakande Tack för fotot, utsökt paj

Åh, jag luddade fiskens paj på samma sätt. Den här gången på vatten och lägg degen i kylen. Men det fanns mycket olja i påsen. Även om jag har minskat det lite.

Barbara, smör sticker alltid ut från degen i kylskåpet medan det ligger, det behöver bara knådas väl efteråt och det är det.

[76]

Tack för degen.

76, till din hälsa!
Che nuvarande tjejer, vilken härlig paj visade sig! Jag älskar mjölk väldigt mycket
Jag måste prova det, jag tycker att det är väldigt gott!

Irisha använde receptet igen.Jag gillar det väldigt mycket för sin enkelhet i utförande och smak.

Jag vet inte hur cha är där, men min är alltid stekt och vacker, även om jag inte smörjer henne med någonting. Fyllningen är inte söt den här gången. När jag surkål är det vanligtvis ett extra stycke kvar, liksom trimmning av tjocka delar. Jag brukar lägga dem i små portioner i påsar och frysa dem. Och sedan antingen i fyllningarna eller i den hackade kotletten. Så jag kastade en sådan påse utan att tina upp den i tecknad film, lade till ett par kokt potatis i de frysta morötterna. Jag kokade allt detta och till en kex. Och strö med ost på toppen. OOO Mycket välsmakande! Tack Ira.

Jag tänkte på det här kexet tre gånger idag. Med kål. Rör upp dig, kanske när du tittar på natten?

Irishka! Herre Gud! Vad har inte uppfunnits med detta test! Så gott !!!! Abaldet!
Tja, gör du förmodligen det i ugnen? Och i prinsessan är degen inte särskilt brunad
Tack Irochka för Ffkusnyy paj!

Tja, gör du förmodligen det i ugnen?

naturligtvis i ugnen! och krispiga och röda och flagnande! ja, allt som vi älskar!

Ira, mina kex i princeska rodnar bra, jag bakar dem längre, cirka 20-25 minuter. Härligt erhållet! Jag minskade också smöret till hälften))) Vi är nu anslutna till äppelkakor.

Vi är nu anslutna till äppelkakor.

Jag vet inte, jag såg det inte, inte med ett enda öga ...

Jag tackar också igen idag med smält och sött med lingon och äpple. Till en fiskpaj tillsatte jag degen 80 g rågmjöl. Jag gillade smaken på degen väldigt mycket, men det är svårare att arbeta med degen, det är mer ömtåligt. Den här gången gjorde jag det i Miracle, smorde inte med någonting.

Idag med smält

med smält !!! kanske fortfarande färskt?

Ja, min man skämmer bort Endast det ser ut som att vinterfisket avslutas redan i vinter. Det är redan fullt plus, det finns pölar på gatorna. Vanligtvis har vi frost just nu

Jag tackar också igen idag med smält och sött med lingon och äpple. Till en fiskpaj tillsatte jag degen 80 g rågmjöl. Jag gillade smaken på degen väldigt mycket, men det är svårare att arbeta med degen, det är mer ömtåligt. Den här gången gjorde jag det i Miracle, smorde inte med någonting.

Och med smält och lingon Aaaaaa, jag wantuuuuu!
Jag insåg att frestelser skickas specifikt till posten. Ni är provokatörer, frestare!

Bara det ser ut som att vinterfisket slutar redan i vinter

Gud, vilken delikatess !!!

Ni är provokatörer, frestare!

Men det är utsökt

Men det är utsökt

Och sedan är det gott, vem som tvivlar

Gjorde tre kex på fem dagar. Med kål, svamp och purjolök. Plus något som ostkakor och bara färska kex.
Fantastiskt gott! Enkelt och snabbt!

Till Tanechkas hälsa!

Och på söndagen gjorde jag en dubbel del av degen på en gång. Jag bakade 1 galetina med äpple, körsbär och björnbär och gjorde pechenyugi från andra halvan. Nästa dag var jag tvungen att göra en dubbel portion igen, bara allt gick in i levern.
Tack för det enkla och läckra receptet!

Ksyushenkas hälsa!

Ira, tack för receptet! Snabb, enkel, välsmakande Nästa kommer att vara med salt fyllning, jag hoppas inte den sista.

🔗

Till Tanechkas hälsa! Glad att du gillade!

Nästa dag var jag tvungen att göra en dubbel portion igen, bara allt gick in i levern.

Berätta hur kakorna gjordes.

Rulla ut - klipp - strö över socker / nötter / kanderad frukt. Eller alla tillsammans.
Kan skäras i cirklar - strö (se ovan) - vik i halva - strö (se ovan) - vik igen. Endast cirklarna ska vara stora och du måste trycka på dem i slutet, annars kommer de att spridas. Ibland räcker det att lägga sig en gång.

[vedmacck]

vedmacck, tack!

[BlackHairedGirl, Tanyusha!]

BlackHairedGirl, Tanyusha! En sådan genombruten kex! Om jag kan säga det - graciöst! Jag är mycket glad!

Ira, tack! Jag försökte rulla ut den tunnare, fick lakanet väldigt bekvämt att äta förresten.

Berätta hur kakorna gjordes.

Tatiana har redan svarat. Principen är densamma, men jag gjorde det lättare. Hon rullade ut ett tunt lager, ströde hälften av det med socker, täckte det med den andra hälften, gick med en kavel utan fanatism och gjorde samma sak igen. Det färdiga lagret bör inte vara tjockare än 1,5 cm. Sedan skär jag det i rektanglar, med dem är det förmodligen mindre problem än med cirklar.

[Ksenia]

Ksenia, mycket lättare, faktum!
Intressant är att ingen har gjort en rulle än?

Flickor, jag gjorde också kakor, men salta.
Jag rullade degen 0,5-0,7 cm tjock, ströde med salt, kumminfrön, torr vitlök eller någon annan krydda, pressade den lätt, klippte den med en sicksackrulle i 2x2 cm eller 3x3 cm rutor / rombar och in i ugnen tills den var gyllenbrun . I ugnen ökar de något.
Det visar sig mycket välsmakande salta kakor för öl, för gräddsoppor!

Jag tänkte också på rullen. Jag vill prova det med äpplen och russin, kanel och nötter. Sluta inte bara att min dotter inte kommer att äta det, vilket innebär att jag får mer, och det skulle vara dags att göra sig redo för sommaren

[Tricia]

Tricia, Nastenka, jag gillade verkligen tanken på salta kex gjorda av kexdeg. Kanske ska vi baka med mitt barnbarn idag. Ja, förresten, hon och jag använder stockarna som vi köpte från Lily överallt, det verkar för mig att jag ska åka hem utan dem, Yulia gillar dem verkligen, särskilt asterisken.

Flickor, gjorde någon en deg med fullkornsmjöl?!

Jag gör den här typen av deg hela tiden. I något recept på prinsessor lägger jag 50: 50 premiummjöl och fullkorn. Och för mig själv förbereder jag separat bröd från c / z-mjöl 100% enligt principen om kexdeg från vernisag.

[Irina]

Irina, Jag vill försöka göra kexdeg bara helt från cz. Jag hoppas att det blir gott med bär ?! Behöver du tillsätta mer vätska?!

Du försöker naturligtvis. Men baserat på min erfarenhet av att göra bröd helt av c / z-mjöl kan jag säga att de visar sig vara hårda. Jag tror dock att för kakor bör detta mjöl blandas med mjöl av högre kvalitet.
Okej ... erkänner jag. Jag hade erfarenhet av att göra kakor från deg på helt c / z mjöl. Som ett resultat åt vår sommarhund galeta, eftersom utsidan av degen blev hård, men inuti blev den sur från fyllningen och var deg.
Sobakin ensam var nöjd - han fick äta godis en gång!
ja! På vatten. Nej, jag har inte ändrat författarens recept alls i ingrediensernas proportioner. Bara ersatt mjölet.

- tack så mycket, Irina, för en så läcker sak, idag har jag en äpple-orange med kompottbär.
Jag har redan bakat kex flera gånger, olika, jag gillar särskilt söta med frysta bär, så att de får surhet med tranbär och irga, vinbär och pizza från denna deg är utmärkt. tacka

Helens hälsa! Med kompottbär är detta en mycket bra idé! Det måste vara mycket gott med torkade aprikoser
Mycket aptitretande kex!

[Irina]

Irina, tack för kexreceptet!
Jag bakar särskilt regelbundet i inlägget.
Under semestern, bär kex på bordet som dekor - ljus och välsmakande.
Oftast gjorde jag det med körsbär från frysen. Och när jag bakade det med kål bad de mig att upprepa det.
Mycket bekvämt och snabbt hos Princess pizza maker.

Jag bakar för tredje gången, allt körsbärsäpple. Det har inte tid att bli uttråkad, det äts på en dag. Tack igen, Irochka, för det värdefulla receptet !!!