Apelsinkakor med choklad och kanderad frukt (Оrangen schokoladen plаtzchen)

Apelsinkakor med choklad och kanderad frukt (Оrangen schokoladen plаtzchen)

Kategori: Konfektyr

Kök: tysk

Ingredienser
smör vid rumstemperatur	125 g
florsocker	125 g
mörk choklad, riven	100 g
ägg	1 st
apelsin, juice och skal	1 st
salt-	2 nypor
allkrydda	2 nypor
vetemjöl, jag har 1c	250 g
bakpulver	1 tsk med en bild
------------------
för glasyr
florsocker	180 g
apelsinjuice	5 msk.
Jag lade till gurkmeja	1-2 nypor
Jag lade till ett par droppar citronsaft för att förbättra smaken
kanderad citron och apelsinskal	för dekoration

Tillagningsmetod

• En av de sorter av apelsinkakor som är populära i Tyskland.
• 
• 
• Sikta mjöl och blanda med bakpulver. Vispa smör med socker tills det är blekt och fluffigt, tillsätt resten av ingredienserna och mjölet. Knåda degen och skicka den till kylen i 2 timmar.
• 
• Klipp av en liten bit, rulla ut den 5 mm tjock, klipp ut kakor med en diameter på 3,5 cm. Vi lägger den på pergament, upprepa tills degen är över. Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 200 g i 10 minuter. Det visar sig två bakplåtar.
• För glasyren, tillsätt gradvis apelsinjuice till florsocker, jag lade till ett par nypor gurkmeja för färg och några droppar citronsaft. Dekorera kakorna med glasyr och kanderad frukt (de ska vara mjuka).

Skålen är designad för

80st, 670gr

Tid för förberedelser:

2h 40min

Matlagningsprogram:

mixer, ugn

ser väldigt aptitlig ut! speciellt inuti. Jag kommer definitivt att försöka

[Alyona]

AlyonaTack, hjälp dig själv! efter bakning var de lite fuktiga orange inuti, och eftersom de inte finns i en påse utan i en metallbehållare torkade de upp till en sandig, och i allmänhet är det bättre att göra dem med bollar och sparka, annars är det skulle ta lång tid att rulla ut ... ....

Jag kan föreställa mig vilken smak som kommer från dessa kakor! Så apelsin och choklad, fantastisk till galenskap!

[Julia]

Julia,

Jag gjorde kulor på 5 cm och bakade i 10 + 2 minuter. 2 minuter var överflödiga, botten var lätt bränd. , Avsluta 45 stycken i storlek 6-7 cm. Jag väntar tills de svalnar efter smak.