Cornflakes Delight Cookies

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg (C1)	1 ST.
Socker	100 g
Smör	100 g
Vanillin	pommes frites.
Mjöl / s	200 g
Bakpulver	1 tsk
Russin	100 g
Söta cornflakes	80 g

Tillagningsmetod

Vispa ägget med socker med en mixer tills det blir blekt och fluffigt i 30 sekunder.
Tillsätt mjukt smör, vanillin och slå igen i 30 sekunder.
Häll i mjöl blandat med bakpulver.
Skölj russin, torka och tillsätt till mjölet.
Knåda snabbt en slät, icke-klibbig deg med handen.
Häll cornflakes i en skål.
Nyp en bit deg och rulla till en boll med en valnöt. Doppa det i cornflakes.
Lägg på ett bakplåt fodrat med bakpapper (jag har ett teflonark).
Gör detsamma med resten av testet. Lägg kakorna på avstånd från varandra.
Nu måste du platta ut varje boll något.
Baka kakorna i en förvärmd ugn vid 180 grader i 18-20 minuter, tills de är torra och ljusguldbruna. Titta i ugnen och torka inte över!
Ta bort de färdiga kakorna från ugnen och täck dem direkt på bakplåten med en handduk i 20 minuter för att vila, varefter de kan flyttas för te. Förvara antingen i en plastpåse eller behållare. När de öppnas torkar kexen mycket snabbt.
Smaklig måltid!

Skålen är designad för

20 stycken

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

Blandare och ugn.

Notera

Mycket snabba kex. Dess namn motiverar helt. Ömtåligt, smältande, lite krispigt och smuligt. Cornflakes knakar lite och kompletterar smaken väldigt mycket. I allmänhet är smaken väldigt svår att beskriva, du behöver bara laga mat och njuta av den åtminstone en gång.