Keso-muffins med russin i "Garland"

[Anis]

Keso-muffins med russin i "Garland"

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
hemlagad keso	250 g
strösocker	200 g
smör (mjukat)	120 g
ägg	3 st.
premiummjöl	300 g
bakpulver Dr. Oetker	1 påse (10 g)
russin	150 g
cognac	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skölj russin, häll över konjak. Det är bättre att göra detta i förväg, till exempel en och en halv timme innan du bakar.
• Slå smör med socker, tillsätt ägg en i taget, tillsätt keso, blanda mjöl med bakpulver och tillsätt gradvis till ostmassan. Damma russin med mjöl och rör om i degen. Degens konsistens visar sig som en mycket tjock gräddfil, den rinner inte från skeden.
• Hon fyllde formuläret nästan helt, bakat i T 180 grader. inom 30 minuter.
• 
• Formen "Garland" har en volym på 1,4 liter eller 6 koppar.

Skålen är designad för

6 st.

Tid för förberedelser:

30 minuter bakning + matlagning

Matlagningsprogram:

formuläret

Notera

Anis, beräknade antalet ingredienser för "Gåvor" -formen med en volym av 5 koppar (1,2 liter):

220 g keso
175 g socker (jag lägger 150 g)
105 g smör
3 ägg (jag lämnade det så, eftersom äggen är små är den totala vikten 130 g)
264 g mjöl
2 tsk bakpulver
130 g russin
2 msk. l. cognac
Jag tillsatte också vaniljsocker (10 g) bara för att jag älskar vaniljsmaken.
(Den totala mängden socker i receptet är 160 g.)

Anya, tack så mycket !!!

Liknande recept

Ostmassor för ostmassa i en keksnitsa (Tanyulya)

Ingefära ostmassa med russin (Inusya)

Curd mini muffins (Shelena)

Vilken skönhet! Jag väntar också på min krans! Mycket trevliga muffins! Tacka! Och receptet är väldigt bra!

[Cvetaal, Svetlanka!]

Cvetaal, Svetlanka! Underbara muffins! Och degen är underbar! Vi älskar ostmassa bakade varor!
Dessutom kommer mina "Girlands" snart till mig också! Jag tog receptet till bokmärkena. Tacka!

Svetlana! Muffins är underbara! Jag gjorde dem i en kvartett, också mycket vacker. tack för recepten.

[Cvetaal]

Läckra muffins görs enligt detta recept!
Jag har bakat dem två gånger i rad! Hon använde en annan form, men också nordisk. Båda gångerna visade sig min deg vara ganska tjock, så den måste läggas i formen mer noggrant så att muffinsens yta blir jämn (och jag var så ledsen att knacka hårt med formen, och jag skakade bara lite ).



Cvetaal, Svetlana, tack så mycket för det underbara receptet!
Jag tar det med tacksamhet!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, tack och Anna Anis för en sådan snabbhet. Idag passar det i baba-former, detta recept är i linje!

Tjejer, du har ingen aning om hur nöjd jag är, jag är glad att jag gillade receptet, baka och behaga dig själv och dina nära och kära

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, vilket härligt recept!
Tacka!!!
I morgon ska jag baka.

Lenochka, tack och kom med en rapport, jag hoppas att allt kommer att ordna sig och cupcaken kommer att vara efter din smak

[Cvetaal]

Cvetaal, Anisvilka frodiga skönheter!
Sveta! Tack för receptet, Anya gömde det (som jag förstår det)! Jag bakade det själv två gånger, men berätta för oss

Sveta! Tack för receptet, Anya gömde det (som jag förstår det)! Jag bakade det själv två gånger, men berätta för oss

Natasha, receptet skrevs av Svetlana den 10 januari i det nordiska temat, där jag såg honom. Och när hon bakade delade hon omedelbart sina intryck. Så allt är lite annorlunda än du kanske tror.

[Anis]

Anis, säg mig att denna del av testet för gåvor var tillräckligt? eller ändrade du proportionerna?

[Anya]

Anya, där är det! Ja, om du inte följer! ett separat recept är mycket bekvämare!
Svetlana, tack för att du skickade!

[Anis]

Anis, säg mig att denna del av testet för gåvor var tillräckligt? eller ändrade du proportionerna?

Tanyushechka, minskade lite, eftersom min form (små presenter) med en volym på 5 koppar (1,2 liter). Det var till och med möjligt att minska det lite mer, bara en droppe, cupcakesna när man bakar stiger något över formen, men andra gången jag fortfarande bakade samma, ju mer cupcake, desto bättre!
För en form på 5 koppar (1,2 liter):
220 g keso
175 g socker (jag lägger 150 g)
105 g smör
3 ägg (jag lämnade det så, eftersom äggen är små är den totala vikten 130 g)
264 g mjöl
2 tsk bakpulver
130 g russin
2 msk. l. cognac
Jag tillsatte också vaniljsocker (10 g) bara för att jag älskar vaniljsmaken.
(Den totala mängden socker i receptet är 160 g.)

[Anis]

Anis, tack: ros: Jag vill också baka i gåvor

[Anis]

Svetlana, jag försöker fortfarande lägga till ditt recept på första sidan i ämnet om formulär, fortfarande inget Anis, tack så mycket för omberäkningen. Sveta, det skulle vara jättebra om du skulle lägga till Anins omräkning till din första sida, du borde fortfarande ha den i redigeringsläge.

Irina, jag lägger till det nu.

Anya, tack så mycket

Damer, tack för att du inte tuggade dina delikatesser i ditt favoritkök med din familj, men för oss alla, med omberäkningar, detaljer, bilder, posta här!
Oavsett recept är ett mirakel! Från serien: om du inte kan - vi lär ut, om du inte vill - titta och springa för att laga mat!
Tacka!

[monsher]

monsher, och tack för att du tittade på ämnet! Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, jag rapporterar - jag bakade i Sotakh, utsökt!

[Evgeniya]

Evgeniya, Häftigt!!!

[Kokoschka]

KokoschkaLilechka, tack! Ändå är lättnaden för de nordiska formerna imponerande!

Eugene, tack för rapporten! Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta! Det blev vackert, jag älskar också den här formen!

[Evgeniya]

Evgeniya, mycket mycket! Och cupcaken flög ut för bra, använde du universal smörjmedel?

[Jiri]

Jiri, Irina, smörde formen med smör med en pensel, ströde den med mjöl och "skakade ut" överskottet (kort sagt, vred formen och klappade den med handen), mjölskiktet var ganska tunt, men jämnt. Jag gör det också på bayerska. Cupcakes flyger ut ur formarna med en smäll. Jag har ännu inte nått den universella smörjningen, jag klarar med smör och mjöl.