Paj "Nevsky" med cognac

[TATbRHA]

TATbRHA,
Tack för pajen !!!

Tanyusha Jag bakade honom - jag kastade alla fall, jag kunde inte motstå. Jag knådade med Boshik enligt det sätt jag älskade och Manechka Sanador. Mjöl (utan 100 gram) sorteras ut med jäst, sedan mjölk med ägg, socker, salt. Blandas och lämnas i 10 minuter. Sedan tillsätter jag kvarvarande mjöl, margarin och gräddfil med vegetabilisk olja. Ingrep i 5-10 minuter. Fram till en bra kolobok. Degen är tung. Inte klibbig. Pläterad i en mikron med ett glas kokande vatten i 90 minuter med en rynka i mitten. Sedan lägger jag den i en smord flerpanna. Aska vid bakning 1 timme 30 minuter. Toppen förblev vit. Jag var tvungen att vända på den. Men hon inkluderade inte längre utan var föremål för tecknad film. Lades ut för att svalna. Kort sagt, jag ska bara baka i ugnen. På grund av böjningen förlorade pajen sin form, vilket jag brukade se i Nevsky. Blev en jämn paj och krossad. Jag kommer att suga ner det. Krämen måste också bytas ut - inte tillräckligt med olja. Men LUKTEN !!!!

Min ungdom var inte där och inte då, förmodligen)))
Det här är första gången jag har sett en sådan tårta. Men jag vill verkligen baka.
Vilken form är bättre att ta?

Mannen kommer förmodligen att bli mycket glad. Denna paj var definitivt i Leningrad, eller hur?))

Jag tror att en paj som heter "Nevsky" inte kunde komma undan Leningrad

Jag tror att en paj som heter "Nevsky" inte kunde komma undan Leningrad

Åh, jag vet inte. chichas i ämnet pilaf vänskap fann att Krasnodar inte känner ris "Krasnodar"

så min ungdom började tydligen efter denna kaka, jag kommer inte ihåg en sådan liknande i våra bagerier! tack för receptet!

[Tatyana]

Tatyana, väldigt frestande.

Jag kände genast en förgäld smak

Jag bodde antagligen i taiga: girl_haha: Vi sålde inte sådana pajer i våra provinser. Jag vet inte ens vad det är.

[Albina]

chichas i ämnet pilaf vänskap fann att Krasnodar inte känner ris "Krasnodar"

Här ligger de! Rakt upprörd. På marknaderna i hela regionen letar alla specifikt efter och frågar efter Krasnodar-ris, de köper inte något annat, till och med indiskt. Och Krasnodar är mycket billigare. Men dess kvalitet är en separat konversation ...

Jag bodde antagligen i taiga. I våra provinser såldes inte sådana pajer.

Jag skulle också ha saknat honom om jag inte hade studerat i Moskva; av samma anledning - barndom i en avlägsen provins. Albina, Fotina, NataliARH, ang-kay, så prova den här pajen. Läckra och inte särskilt förvirrande. Du kommer inte ångra.

Tanyusha, tack! Jag bakade igår och bakade igen i morgon. Mamma kommer på besök - hon bad verkligen upprepa det - för att komma ihåg smaken. Jag skrev om hur jag bakade. Det är bättre att baka det i ugnen - degen är mjukare. Om en person inte har provat det, bryr han sig inte. Och jag skulle hellre ha en mjukare deg. I teckningen erhålls skorpan. Jag skiktade den med semolina grötkräm enligt NataST-receptet - och mina märkte inte ens vad det var - de svälde det bara och det är det! Och för smak rekommenderar jag alla att lägga bakad kanel och nyriven muskot på knivspetsen till bakverk. Det är sant att bakningen får en ljus ljus nyans av brons. MEN LUKT !!!! Gilla nära bageriet! Här är degen visad
Och här är hans MAJESTÄT

Grädde som en vidish hälls ner både i mitten och på toppen - jag har aldrig fått nog av det !!!!
Tack Tanyusha - ett bra recept.
Ja, provningen av degen utan brödmaskin är 45-50 minuter. Och ytterligare 40 minuter efter gjutning.

Vad sägs om gryn av grädde? Gillade?

Irisha, respekt! Och skönheten är obeskrivlig.

I början av 90-talet har vi smaken av ungdomar: ister + saltad gurka och rågbröd, förlåt!

Och vi gick alla till pannkakabutiken som studenter, på stipendiets dag och hörde aldrig en sådan tårta, men eftersom så många berömmer den måste det vara en värdefull paj!
Jag bestämde mig för att baka.
Endast vilken grädde är mer lämplig?

[tumanofaaaa]

Jag tror att det bästa för en märkesvarumärke är ett märkesvarumärke. Det vill säga den som blev tänkt. Du måste prova den riktiga "Nevsky" minst en gång, och sedan alternativen ... tumanofaaaa hon förklarade att hon inte hade tillräckligt med masla den kvällen.

[TATbRHA]

TATbRHA, Jag tror att alla kanske har olika ålder? När jag studerade var det perestroika, hyllorna var halvtomma ...
Jag kommer definitivt att baka det!TATbRHA, kanske måste sanningen göras enligt receptet.
Idag bakade jag med blåbär, älskade av hela familjen, de kommer att avsluta sin måltid, jag ska baka Nevsky!

Idag bakade jag med blåbär, älskade av hela familjen, de kommer att avsluta sin måltid, jag ska baka Nevsky!

Jag rekommenderar uppriktigt Lilia - baka du kommer inte ångra det! Och om jag för första gången rekommenderar strikt enligt receptet för att njuta av den smaken !!!

Åh mumier ... vad är vi gamla ... Julgranar, pinnar ... Hon visade sin man receptet, säger hon, bakar är raka nästa dag. Han älskade honom väldigt, väldigt mycket. Jag minns smaken ... Keeeeemm ... vilken glädje. Och degen ... liknar inget annat. Inte bröd, inte en paj, inte en ostkaka. Luftig deg, efter att ha slickat grädden, ätdes den och den

Jag ska berätta en hemsk sak. Denna tårta var utbredd på 80-talet. Därför kommer många inte längre ihåg honom. En gång jag köpte den på 90-talet ... ja, det här är när de lärde sig att ersätta smör i grädde med margarin ... "ugh, vad äckligt" ... Jag ska definitivt baka det i morgon. Jag ville ha en baba ... men hon väntar.

Denna tårta var utbredd på 80-talet.

Och ännu mycket tidigare ... tyvärr. Så låt oss baka, bita av - och omedelbart hoppa in i ungdomen!

Keeeeemm ... vilken glädje.

Och det räckte aldrig för mig !!! Det var därför jag gjorde mer och PUMPADE !!!!! Ät upp men! Men jag studerade i slutet av 80-talet och början av 90-talet. Vi hade ett tomrum i butikerna - efter tre steg en burk tång och ... renlighet !!!! Men bullarna bakades utmärkt och mjölken var fantastisk. Även kondenserad mjölk på kranen (en vild sällsynthet!). staden var liten. Och på bageriet fanns en butik - där bakade de den. Och kakan är också utsökt Gomelchanka - de känner honom inte i Ryssland! Det fanns inget bättre! Det är sant att vi sniffar oftare än vi äter! Men för semestern kastade de bort hela rummet (4 personer) och köpte! OOOOOOOOOOOO Hur länge har det varit, hur glad jag var då - för att jag var ung! Själv visste jag inte ens om det!

Tanyusha !!! Baka !!!! I ugnen, med hatt - det luktar !!!! jag älskar dig också

[tumanofaaa, Irishka!]

tumanofaaa, Irishka! Grattis, min kära, på din dröm! Vilken tårta du har - en stilig man! Och grädden är vår mest - den mest prestigefyllda! Mest av allt älskar mina honom! ja, för att sprida mer på kakan! (Fågelmjölk känns bara igen med honom! Ingen soufflé med gelatin.)
Det är vad det betyder, pennor växer från rätt plats!
Tack älskling för nöjet!

Vilken tårta du har - en stilig man!

Irishka, jag håller med!

Jag är mycket ledsen att jag under min studentår inte hade möjlighet att smaka på den här underbara kakan, även om jag studerade i Leningrad. Men ... Ugnen är otvetydig för alla !!! Min familj dör redan av aptit. Tack till författaren enormt!

Nevsky är redan i ugnen! Hela familjen är fascinerad

Jag bakade en tårta med impregnering och bullar utan den. Jag gillade bullarna mer utan impregnering.





Tack så mycket för receptet!

[kokoshka]

kokoshka Lil well hammer! Korrekt vad man ska skjuta upp! Vi måste baka! Kom snart! Och vi kommer ikapp måsen!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, gick med på!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, gick med på!

Varsågod! Jag kan förstöra pajen! och mer grädde för mig (som piller för girighet)

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, här är det i all sin prakt, grädden och impregnering är redan redo, gör dig redo, vi dricker te snart !!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, här är det i all sin prakt, grädden och impregnering är redan redo, gör dig redo, vi dricker te snart !!!!

ladda bilden snart - jag dör

[tumanofaaaa]

ladda bilden snart - jag dör

Vänta, låt det svalna, jag är så nyfiken att jag aldrig har provat eller ens hört ...
hur många tumanofaaaa, ungefär tid för impregnering är nödvändig?

[tumanofaaaa]

Vänta, låt det svalna, jag är så nyfiken att jag aldrig har provat eller ens hört ...
hur många tumanofaaaa, är det dags för impregnering?

här kära börjar det värsta. det är nödvändigt att mätta det när det har svalnat helt. om det blötläggs med varmt, blir det som rå. Jag kunde ALDRIG motstå, men min mustasch kommer att gå vilse! Och tiden för impregnering känner narren honom, blötlägg den och låt den stå i 10 minuter. det räcker. och MAZAY KREM!
Tanya !!!!!!!!!!!!!!!!! Vart ska du? Alla ostar? Jag har lyckats hålla koll på din kaka och laga din mjölkost. Är du en guide?

Och klipp för COOL !!!!

Jag bakade en tårta med impregnering och bullar utan den. Jag gillade bullarna mer utan impregnering.





Tack så mycket för receptet!

Angela, formade du först bullarna och sedan distribuerade dem, eller tvärtom?

här kära börjar det värsta. det är nödvändigt att mätta det när det har svalnat helt. om det blötläggs med varmt, blir det som rå. Jag kunde ALDRIG motstå, men min mustasch kommer att gå vilse! Och tiden för impregnering känner narren honom, blötlägg den och låt den stå i 10 minuter. det räcker. och MAZAY KREM!

Jag kunde inte motstå, blöt i varm och redan utsmetad .......

Här är han NEVSKY !!!
Vi har bakat bröd i Sovjetunionen före Sovjetunionen, oavsett hur hårt jag försökte baka det, insåg jag att det var Nevsky-deg!
Ira, låt oss gå till bordet!
🔗

Är du en guide?

Och jag spelade, precis färdig ... du dum ... Och du har en fantastisk fest här ...

Vi ber Ira till bordet!

Irisha, anslut dig till din Krambambuli!

[TATbRHA]

TATbRHAvilken intressant Irina Krambambuley gör, tack för länken!
Jag måste försöka

Och ännu mer Så ringde !!

[TATbRHA]

TATbRHA, idag dricker vi snart te med Nevsky, enligt ditt recept.
Jag blev förvånad över att den steg upp från en helt platt tårta och visade sig vara en underbar tårta!
Med ett sådant besök är det inte synd att gå!

Här är en smart tjej, snälla familjen. Jag gillar det själv också !!

Formade du först bullarna och distribuerade dem sedan, eller tvärtom?

Formad.

[TATbRHA]

TATbRHA, vi drack te på tröskeln.
Kan inte föreställa mig hur många gånger jag har försökt göra en sådan deg. Vi sålde bullar som kallas Fregnar.
Detta är det!!!! Super. Jag saknade honom så mycket, TACK.

Missade jag min rapport?

[ang-kay]

ang-kay, Jag spelade, sabaka ... som en spelare av något slag ... och du bakade ett sådant mirakel !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ja, och de enskilda bullarna är också anmärkningsvärt goda, verkligen. Och degen är så god att du inte behöver suga den; det är inte samma sak för alla. Bra tjej, Angela !!

Degen är utsökt. Rakt som påsk. Och grädde i en paj gjord smör med pulver och lite konjak och i bullar, smör, pulver och keso. Keso gav sin charm.

i bullar-smör, pulver och keso. Keso gav sin charm.

Degen är utsökt. Rakt som påsk. Och grädde i en paj gjord smör med pulver och lite konjak och i bullar, smör, pulver och keso. Keso gav sin charm.

Jag minns när jag gick i skolan sålde de. Hon gillade att halva den, blötlägg den med hallon sylt mitt i smöret och som en smörgås. Smaken är helt enkelt fantastisk!
Jag tappade till och med för länge sedan hoppet om att få en sådan deg, för jag gjorde det helt annorlunda. Det var sant att det fortfarande fanns russin i fräknar!

Så lägg russin nästa gång !! Åtminstone lite ...

Så lägg russin nästa gång !! Åtminstone lite ...

Ja, nästa gång ska jag baka med bullar!