Söt serbisk pita "Fantasy"

Söt serbisk pita "Fantasy"

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Serbiska

Ingredienser
Filodeg
Fyllning
Keso	900-1 kg
Ägg	5 delar
Socker	1 msk
Vaniljpudding Dr. Etker	1 st
Russin	100 g
Valnötter	100 g
Gräddfil	3 msk
Fylla
Ägg	1 st
Gräddfil	1 msk

Tillagningsmetod

• Varför heter Pita Fantasy? Eftersom jag själv kom med fyllningen för pitabrödet)
• I Bosnien lagar de inte söta Petes, men jag ville verkligen, något ovanligt, så jag gjorde det)
• Jag kan säga att alla gillade det, även om det var väldigt ovanligt för dem att äta söt pita med keso)
• Först måste du slå äggen med socker tills det är tjockt skum, som på en kex.
• 
• Överför de vispade äggen till en annan skål.
• Gör fyllningen:
• Installera flexi-fäste.
• Lägg keso i knådskålen, jag har Bosch Mum 4405 och mala tills den är jämn.
• 
• Häll i puddingen och rör om, tillsätt gräddfil.
• Häll i vispade ägg med socker utan att stänga av mixern och blanda tills det är jämnt på ck 1.
• 
• 
• Bättre att lägga russin och trasiga valnötter med händerna.
• Förvärm ugnen till 220 gr.
• Täck formuläret med pergament.
• Ta filodegen och fördela fyllningen.
• 
• Jag vikade i två ark.
• 
• Jag hade 4 stora rullar i min mögel.
• 
• 
• Ta 1 ägg, slå och tillsätt 1 msk gräddfil, blanda.
• Smörj toppen av pitabrödet med denna blandning.
• Vi bakar tills de är gyllenbruna.
• När pitabrödet är klart, låt det svalna och njut !!
• 
• 
• Bon Appetit alla!
• Videorecept på begäran av våra forumanvändare

Tid för förberedelser:

Ungefär en timme

Matlagningsprogram:

Degblandare / ugn

[Mashunya]

Mashunya, vilken skönhet du har!

Maria, det är väldigt gott, jag ska definitivt försöka laga det) Jag trodde inte att flexi cottage cheese knådades så bra med munstycket

Jag tittade redan på din video på YouTube igår kväll :)

[Galina]

Galina, tack)
YuliaJa! Jag mals keso i flexi-cache också!

Mashunya är 5 +++++++++! super! så vill prova! det är så gott! och om vi inte har denna filo?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, gör det själv)
Har du en rulle?
Jag rullar vanligtvis själv, men i Bosnien är degen i varje steg, och därför var det lättare att köpa)

Här är en video där jag själv gjorde degen
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

Här är en video där jag själv gjorde degen
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

tacka! Jag ska använda den!

Jag vill ha söt pita! Just nu!
Masha, tack för receptet!

Masha, det är inte en pita, utan ett mästerverk! Det ser till och med väldigt gott ut. Tacka.

[Galina]

Galina, helvete att besöka mig, jag ska behandla dig))
Jag gick bara för att köpa keso))
Och glöm inte Zhenya))
ninza, Ninochka, tack så mycket! Mycket välsmakande, jag garanterar det !!

[Masha]

Masha, bara en glädje! Jag kommer definitivt att försöka

Och hur jag gillade din pita ... och så kommer allt att bli snabbt och skickligt för dig.

Det är absolut nödvändigt att laga mat, att behaga dina vänner med en så god godis!

[Masha]

Masha, bara en glädje! Jag kommer definitivt att försöka

Tina och vi kan använda pitabröd istället för Philo!

[V-tina]

V-tina, Tina, tack !!
Låt*, Anyut tack))

Flickor måste prova det !!
Jag garanterar att dina nära och kära kommer att gilla det väldigt mycket!
Den som inte gillar russin, du kan inte lägga dem, du kan till exempel ersätta dem med torkade körsbär))

[Ira]

Ira, Jag såg definitivt Philo i Euroopt eller Hippo

[Ira]

Ira, Jag såg definitivt Philo i Euroopt eller Hippo

i euroopt? vad är du? helvete! tack !!!!

[Tumanchik]

Tumanchikoch igår körde vi längs Moskvas ringväg i Minsk))
Jag kom direkt ihåg er flickor))

[Ir]

Ir, Jag kommer inte säga säkert om det var antingen en euroopt, som är en stormarknad eller en flodhäst .. men jag tror att det kommer att finnas i stora butiker och i andra

[Tumanchik]

Tumanchikoch igår körde vi längs Moskvas ringväg i Minsk))
Jag kom direkt ihåg er flickor))

vad är du? och hängde inte ner ???

[Ir]

Ir, Jag kommer inte säga säkert om det var antingen en euroopt, som är en stormarknad eller en flodhäst .. men jag tror att det kommer att finnas i stora butiker och i andra

Jag har aldrig sett det!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, så vi missade turen till Moskva och åkte direkt till Minsk))
Trevlig och storstad! Önskar att det inte fanns tid att vissla

Tumanchik, Irin, så vi missade turen till Moskva och åkte direkt till Minsk))

ja, det är synd ... eftersom vi kom till Minsk, var det naturligtvis nödvändigt att stanna förbi! Tja, du skulle ha spenderat en timme ... två ... men det skulle vara så fantastiskt att träffas!

Tja, ingenting! Vi åker fortfarande, men även på sommaren)
Vi kommer omedelbart att diskutera mötet)

Tja, ingenting! Vi åker fortfarande, men även på sommaren)
Vi kommer omedelbart att diskutera mötet)

gick med på! hoppa inte över!
och vart gick du?

Vi åkte till min mans hem i Bosnien. Vi är alltid så, varje sommar kliar vi på bilen))

Vi åkte till min mans hem i Bosnien. Vi är alltid så, varje sommar kliar vi på bilen))

bra! Kamma det med oss ​​- jag ska behandla dig med potatis och "te" i vår stil!

Masha, vilken saftig och vacker pitabröd !!! Jag åt detta för ungefär 10 år sedan, Vavavav!

[Ludmila]

Ludmila, tack för att du inte gick förbi)))

Jag älskar pita i olika former)
Jag tog med mig 5 förpackningar med deg))
Och de säljer det annorlunda och med rågmjöl, bovete, fullkorn - det här är som en hälsosam deg))

Masha, använder du väldigt tunn som pappersfilodeg? Jag har haft ett Filo-paket som dinglar i min frys i mer än sex månader, jag kan fortfarande inte hitta nytta av det och nu ska jag bli av med det! Klass, tack så mycket !!!

Ja, det är det, tunn filodeg)
Det är bara det att i Bosnien har det ett annat namn Yufka eller Pit och Baklava Dough.

[Masinen]

Masinen, Maria är ett härligt munstycke, mycket imponerad !!!
Hur smart kan hon göra allt! Och pitabrödet ser väldigt aptitretande ut! Masha, vad ger tillsatsen "pudding"?
Och en annan fråga, är det mycket dyrt att få en munstycksleverans?

[Kokoschka]

Kokoschka, pudding efter smak och så att keso inte absorberas i degen, ja, för stabilisering.

Denna bilaga kan beställas från TA.
Det verkar inte dyrt, två tusen med ett öre. Du går till TA och hon kommer att berätta om priset)

Masha, vilken skönhet. Tack, jag ska definitivt laga det, du behöver bara köpa keso.

[Irina]

Irina, tack! Prova med säkerhet!
Jag lagade mat idag, men inte söt.
Första gången jag drog degen för hand

Mashenka, vilken fin kille du är! Skäm bort din med alla slags godis! Jag kommer att titta på dina pitabröd och börja vilja, och i hur många deglager packar du fyllningen?

[Katris]

Katris, Katya tack))
Jag gör det vanligtvis tills hela formuläret är fyllt i)
I videon sa jag att du måste linda röret i två ark, och om du bara lägger det i lager, sedan till toppen av formuläret.

Och här i ett lager deg, men här gjorde jag degen själv
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

[Masinen]

Masinen, Masha, mycket vacker och utsökt pita!

[Irina]

Irina, tack!

[Masinen]

Masinen, Masha, säg mig, hur mycket Philo spenderade du på den här mängden keso?

[Vika]

Vika, något mindre än 1 förpackning, de är kvar av degen.
Du måste fortfarande ta ett paket, för den här degen kan ha olika tjocklekar)
Mer än 1 kommer definitivt inte att försvinna.

Mashenka, min vän, jag är en baaaaalshaaaya-gris, jag förberedde din smaskiga i ytterligare två veckor, och jag kom naturligtvis ihåg om bilden och bär dig Orgom tack just nu
Jag sålde hela 450g-paketet, det blev väldigt gott och vackert, gyllene och saftigt och luktande, och den övre skorpan knäcktes så fin mmmmmmm
Nu drömmer jag om att laga salt, finns det ett sådant alternativ?
Tack så mycket för de underbara recepten !!

[Ludmila]

Ludmila, ja, men jag tror fortfarande om någon tillagade det eller inte))
Jag är väldigt glad att jag gillade söt pita)

Ja, och det finns också salt, så många som två recept.
Fånga
Pita serbisk klassiker
Pita Guzhwara

De diskuterade också alternativ där)

Det är synd att det inte finns några foton)))

[Maria]

Maria, Masha, och förpackningen är annorlunda. Hur mycket vikt hade du?

[Vika]

Vika, de är antingen 500 gr eller 450 gr.
Jag skulle ha 500 gr.

Jag gick speciellt för att titta på alla paket i detta test))

[Maria]

Maria, och vi har 250 gram och 700 enligt min mening och 1 kg.
Tack, Mashenka, jag tar hänsyn till det!

Tja, ta 2 x 250 gr. 1 kg är inte värt det, eftersom det måste stängas eller frysas igen efter öppnandet, annars kommer det att inse såå snabbt.

Vi säljer också olika paket, jag var också orolig för hur mycket jag skulle ta.
Jag åt också en sådan bulle med ricotta och spenat i Italien, den såg ut som pita, bara den var som en bulle, men inuti och mellan lager av ricotta med spenat. Denna bulle såg ut som en bulle, jag skulle till och med säga att det är jäst, men det verkar inte. Fan, och säljarna förstod inte något språk förutom italienska. Jag kunde inte ens få ut namnet på tre språk


Två runda bullar

[Lerele]

Lerele, du kan ta ett stort paket och sedan vad som återstår att packa med en vakuumförslutare.
Och vanligtvis är ett stort paket mer lönsamt i pris)

Och bakverk är vackra! Det är troligtvis något som pita))

Masha, här är helt olika mått på vikt och längd, det finns inga gram och kilogram, centimeter och meter,
Här är 16 uns lika med 1 pund eller våra 454 gram, här är en titt på paketets foto -



två rullar i en förpackning om 454 g, en som används för aptitretare.