Vetegröt med kycklingbröst och ostronsvamp

Vetegröt med kycklingbröst och ostronsvamp

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Kök: Vitryska

Ingredienser
kycklingbröst	0,5 st.
rosett	1 ST.
morot	1 ST.
ostronsvamp	100-150 g
vetegryn (fullkorn)	1 multiglas
kryddor för kött	smak
salt-	smak
vegetabilisk olja	3-4 msk. l
Smör	20-30 g
vatten (kokande vatten)	2 flera glasögon

Tillagningsmetod

• Skölj vete korn väl och blötlägg i 30-50 minuter.
• Medan spannmålen är våt för att förbereda de återstående ingredienserna.
• Skala löken och skär i kuber. Riv morötter på ett grovt rivjärn. Skär köttet i små bitar.
• Häll vegetabilisk olja i multikokerskålen och värm upp den. Stek kycklingbröstet på "stek" -läget, tillsätt lök, morötter och ostronsvamp, skuren i stora bitar. Stek allt tillsammans i 15-20 minuter med locket öppet. Salt, tillsätt kryddor. Tillsätt smör i slutet av stekningen.
• Lägg spannmålen i en skål, tillsätt vatten, stäng locket och koka gröt i "stewing" -läget i 2 timmar.

Skålen är designad för

3

Matlagningsprogram:

stekning, stygning

Notera

Gröt är mycket välsmakande och mycket tillfredsställande. Det hände så att det fanns exakt denna sammansättning av produkterna, så det blev ett nytt recept.

Både välsmakande och tillfredsställande. Och hur användbart. Jag kommer att leta efter sådant vete på marknaden imorgon.

Och det är det verkligen.
Jag vill tillägga att du kan ta alla svampar, inte nödvändigtvis ostronsvampar. Jag tror att svampar och skogsvampar är några.
Du kan till och med frysa.
Jag var bara tvungen att fästa någon ostronsvamp, köpte för ett par dagar sedan. Så jag kom på det.

Hittills har jag inte kunnat köpa vete. Före jul och gammalt nyår säljs alltid. Vi måste ha sådan gröt för en helig kväll. Men hon lagar mat sött. Jag lagar mat en gång och matar duvorna med resterna. Om jag inte hittar det kommer jag att laga gröt av opolerat ris enligt ditt recept och fortsätta söka. Så tack så mycket, Galina, för detta recept. Jag tittade på ett program där de sa att friska spannmål med en kärna är gjorda av spannmål. Och nu lagar jag ofta mat från hirs, pärlkorn. Men för ett vetekorn skulle hon själv inte ha tänkt på det.

På julafton lagar jag också kutya från vete gryn med vallmofrön, honung, tillsätter valnötter, russin, torkade aprikoser, torkade äpplen och sirap med körsbärssylt. Min son älskar sådan gröt väldigt mycket och äter resterna som regel ensam. Det är bara att ingen har tid. Placerar pannan framför honom och
Och resterna av spannmålen lagrades tidigare fram till nästa jul.
När jag väl bestämde mig för att laga vetegröt till en sidrätter gillade jag det. Vi åt det med nöje. Den här gången kom idén att kombinera en kötträtt och en sidrätter i en maträtt. Så här föddes detta recept.

Tack igen, Galina, för idén och helst så många av dem som möjligt. Förresten visade sig gröt med opolerat ris vara mycket bra. Nu ska jag kombinera alla spannmål på detta sätt.

[Galina]

Galina, det verkar för mig som pilaf påminner ... nej? bara med svamp ... utsökt!

Den liknar pilaf och är beredd på samma sätt. Men jag gillar vete bättre för min smak.
Under en tid började jag tillaga pilaf med vete. Det smakar bättre för mig

med vete, som Mikhaska lärde oss, visar det sig att det är historiskt sant att laga pilaf!

åh! Jag visste inte. Peka länken var du ska läsa, pliiiz

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=413068.0

Vetegryn - betyder det bulgur?

Nej, bulgur är lite annorlunda.Bulgur är gjord av krossat vete, ångad och bearbetad på ett speciellt sätt. Jag kommer inte ihåg exakt hur. Men jag läste om det.
Och denna spannmål är gjord av fullkornsvete, bara skalet har tagits bort. Externt mycket lik pärlkorn. Du kan inte ens berätta direkt om du inte vet.
Det finns krossat vete, hela det här.

[Galina]

Galina, Insåg jag tack

Och jag lagar också vete på stygning i en florochka, och det här alternativet ber bara om en tallrik.

Prova det, du kommer att gilla det. Väldigt gott