Bakade potatisar med spenat, ost och skinka (Ueberbackene Pellkartoffeln mit Spinat-Feta-Fuellung)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Potatisar	3 st.
Lök	1 ST.
Vitlök	2 tänder
Spenaten är frusen.	200 g
Skinka	3-4 skivor
Gratinerad ost	100 g
Äggula	2 st.
Gräddfil	50 g
Smör	för stekning
Muskot	nypa
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

Finhacka löken och stek i en stekpanna tills den är gyllenbrun, tillsätt hackad vitlök, spenat, tärnad skinka och krydda med kryddor, stek allt snabbt.
Tvätta potatisen och skär dem i mycket tunna skivor, varifrån du använder muffinsformar och gör "korgar". Slå äggulorna, lägg till en matsked riven ost till dem och täck insidan av våra korgar med denna blandning - den kommer att "cementera" kronbladen under tillagningen.
Tillsätt riven ost och gräddfil till den kylda spenat-skinkblandningen, blanda allt och fyll potatiskorgarna, smör kronbladen med vegetabilisk olja.
Baka i ca 20 minuter förvärmt till 170^{handla om} ugn.
Smaklig måltid!

Notera

Det ursprungliga receptet använder kokta potatishalvor med mitten borttagen. I det här fallet, som du förstår, måste du ta mycket mer potatis. Men jag ville lägga till mer smak i receptet, och jag, må de tyska kockarna förlåta mig, modifierade det efter min smak.
En källa: 🔗./2014/08/uberbackene-pellkartoffeln-mit-spinat.html

gala10

Nej, ja, jag bestämde mig bara för att avsluta det. Återigen från ingenting - och sådan skönhet! Jag vet till och med redan när jag ska göra dessa.
Tack så mycket, Larissa, för din fantasi, för förmågan att skapa skönhet och läckerhet, för att dela med oss! Jag önskar er hälsa och kreativa impulser i många år!

Chuchundrus

: girl_love: hur vacker Lorik, du är cool

GenyaF

Larisa gick över potatis idag))) Cool och enkel

dopleta

Och hur kan du sluta efter sådana ord? Jackdaw, du väcker en "energizer" i mig med dina egna ord! Och jag vill vila! Tack, tjejer!

GuGu

Larissahur enkelt och originellt Tack för idén!

Chardonnay

Larissa, vilket fantastiskt vackert recept! Förmodligen utsökt och extraordinärt! Berätta för mig, och efter tillagningen tas formarna bort och en icke-spridande blomsterkorg finns kvar?

dopleta

Åh, Rita, hur kunde jag inte ha gissat att jag skulle ta ett foto av de "nakna" korgarna? De håller sin form perfekt! Men att servera i uttag är bara mer elegant. Och tack för beröm!