Ostkaka med karamell Rabarber

Ostkaka med karamell Rabarber

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
rabarber	500 g
socker	100 g
kex	200 g
keso	750 g
socker	100 g
gelatin	10 g
Jordgubbe	300 g

Tillagningsmetod

• 	Min rabarber och skär i bitar
  	Koka socker med 1 matsked vatten och tillsätt rabarber.
  	När rabarberna har producerat juice, sänk värmen och låt sjuda tills rabarberna är mjuk.

  	Mal kakorna och lägg dem i delad form. Min dotter bad mig göra det med majspinnar.
  	Blanda osten separat med socker, du kan lägga till vanillin. Vi knådade väl.
  	Blanda först upplöst gelatin med tjock karamell Rabarber och sedan med ostmassan. Häll på kakor och lägg i kylan

  	Mala jordgubbarna med socker med en mixer och tillsätt det lösta gelatinet. Häll över det frysta ostmassa-rabarberlagret.
  	Idag klockan 7 var det +36 hemma, + 28 på fönstret. Jag har inte haft en så härlig frukost på länge. jag gillade verkligen det

• Bon Appetit alla.

Liknande recept

Polsk cheesecake med bakad citron vaniljsås (L-olga)

Ångad ostkaka (flerkokare Steba DD2) (Linadoc)

Curd cheesecake i en multikokare Redmond RMC-01 (kotarina13)

[olgea]

olgea, tack för receptet! Det är lätt att göra, resultatet ska bli underbart. Så vitt jag förstår kan rabarber ersättas med alla sura fruktgrönsaker, och istället för jordgubbar, ta säsongsbär. Resultatet blir annorlunda men också väldigt gott.
Jag tar det till bokmärken, jag ska försöka göra det.

Tack, ett bra recept, jag ska laga det: i kylen väntar osten på sitt öde ...

tack för receptet!

Galina, snälla, jag är glad att du gillade det. Att bara kombinera rabarber med jordgubbar är utsökt.

Tack, bra recept, jag ska laga mat

Prova det, det görs snabbt, men det visar sig gott.