Curd glass med vinbär (mixer)

[Njut av din sommar!]

Curd glass med vinbär (mixer)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
fet mjölk	300 gram
fet keso	300 gram
äggula	5 artiklar
socker	250 gram
protein	1 del
fett gräddfil	100 g
grädde, fettinnehåll 27%	300 gram
färsk svart vinbär (fryst)	200 gram
vanilj	smak

Tillagningsmetod

• Koka mjölken.
• Vispa äggulorna med socker.
• Häll mjölk i äggulorna i en tunn ström med konstant visning.
• Häll i krukor och koka under ständig omrörning.
• Tillsätt vanilj.
• Om äggulan plötsligt är krullad, bryt sedan massan med en mixer eller sil genom en sil.
• Låt svalna.
• Blanda ostmassan. protein, gräddfil och vinbär.
• Blanda allt med en mixer tills ostmassan är homogen.
• Vispa grädden.
• Tillsätt ostmassan i grädden.
• Lägg grädden i portioner och blanda allt väl.
• Placera i frysen.
• Slå massan 4-5 gånger med en mixer var 30-40 minuter.
• Låt stå tills det är helt stelnat.
• Servera med vilken sås du gillar eller bara äter.
• 
• 

• Njut av din sommar!

Skålen är designad för

cirka 1500 gram

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

mixer, mixer, spis.

Notera

Läcker glass som påminner om yoghurt. Jag rekomenderar.

[Angela!]

Vilka paraplyer lockar! : girl_love: Och jag känner redan hur läcker det är ...: girl_romashka: Och jag har fortfarande frysta vinbär ... Jag måste laga mat! Tack för receptet Angela!

[Marina]

Marina, ta för dig. Och paraplyerna är verkligen så roliga! Tack för att du hälsade på.

Oooh, vad en läcker !!! Jag lägger ofta till keso i glassblandningen. Men att också brygga Charlotte där! Jag tänkte inte på det. Jag bunglar i morgon.

[Natasha,]

Natasha,försök. Med grädde görs nästan all glass. Utsökt.

[Angelchik!]

Vilken härlig glass Angelchik! Barn - bara lycka! Ja, och det är ett riktigt nöje för vuxna!

[Ira,]

Ira,utsökt. Någon slags krämig frukt visade sig. Tacka.

Jag vill också prova det, det väcker fantasin !!! Min mamma säger alltid att det är svårt att få god keso dessa dagar? Gör du det själv eller är kvaliteten på keso obetydlig? ..

[Alina]

Alina, Jag gör keso själv. För att göra keso behöver du bra mjölk. Men med honom verkligen besväret. Det är bättre att använda mjuk keso av plast här så att den går sönder och det inte finns några korn kvar.