den huvudsakliga Kulinariska recept Kulinariska rätter Hemkällare Grönsaker beredningar Konserverade tomater (mycket enkla och välsmakande)

Konserverade tomater (mycket enkla och välsmakande)

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Salt (bergsalt, inte extra)	1 msk. l. med en bild
Socker	1 msk. l. med en bild
Vinäger 9%	1 msk. l.
Persilja, vitlök, paprika, pepparkorn, lagerblad, tomat

Tillagningsmetod

I varje 3-liters burk, lägg en kvist persilja, 1 peppar (utan frön, skuren i 4 skivor), 3-4 vitlöksklyftor.
Vi lägger tomaterna, häller kokande vatten, täcker med sterilisering. lock.
Efter 5-7 minuter. häll vatten i en kastrull, koka den.
I varje 3-liters burk lägger vi 1 msk. l. salt med ett objektglas, 1 msk. l. socker med en glid och 1 msk. l. vinäger, 5-10 pepparkorn, 2-3 lagerblad.
Häll tomaterna med kokande vatten från pannan så att den rinner över något, täck och rulla upp. Vänd, linda tills den svalnat helt.

Skålen är designad för

tre-liters burk (tvättad och steriliserad)

Fågelskrämma

Jag erkänner att jag har glömt att skriva ett recept på min mors tomater för jämförelse. Men jag blev påmind och korrigerade mig själv!

Precis här:
UPPSKRIFT FÖR MÖDERS INPLICerade TOMATER