Pogacha med Adyghe-ost

Pogacha med Adyghe-ost

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Serbiska

Ingredienser
Mjöl	350 g
Jäst (torr ögonblick)	1,25 tsk
Mjölk (varm)	200 ml
Smör	50 g
Ägg	1 st
Socker	1 timme l.
Salt	0,5 tsk
Adyghe-ost	300 g
Smör för smörjning	100 g

Tillagningsmetod

• Från dessa ingredienser knådade vi degen, jag gjorde den i en brödtillverkare, häll jäst och socker i varm mjölk och låt stå i 10 minuter, tillsätt sedan mjukt smör och ett ägg, tillsätt mjöl och salt på toppen. Efter att ha höjt degen, som är 1,30 minuter i en brödmaskin eller 2 timmar, om du gjorde degen med handtag, måste du knåda den väl och dela den i 6 delar, rulla en del tunt, överföra till en form, smörja med smält smör och strö över ost, sedan nästa lager osv. e. Det övre, sista lagret av deg smörjs också med olja. Skär sedan kakan med celler till botten med en kniv eller en plastskrapa, täck med folie och låt stå i 20 minuter. Sedan skickar vi till prinsessan i 30 minuter.

Skålen är designad för

1 st

Tid för förberedelser:

30-35 minuter

Matlagningsprogram:

från ett kallt tillstånd

Notera

IMHO; Det är bättre att inte göra 6, men 5 lager deg. Och ugnen är inte i en form, utan bildar omedelbart en kaka i en prinsessa, för min kaka höjde prinsessans lock med nästan 1 cm och bakades så. Placera en non-stick matta ovanpå kakan så snart toppen är brunad.

Vera, vacker! Jag tar det, jag bakar det. Och hur smakar det, har du redan tagit ett prov?

Jag gillade det också, men varför klippa? Är det här ett slags trick?
tacka

En vacker paj, men jag är också nyfiken på smaken, jag har aldrig ätit pogachu

[velta25]

velta25, Vera, åh, vilken skönhet, hon skulle ha tagit en bit !!!
Och från cellerna jag vaasche jävel, tack för receptet !!!

[ninza]

ninza, Nina,N @ dezhd @, Nadya, jag tog fel ord, tog ett prov, tänkte att jag inte skulle äta idag, jag kommer att göra det i morgon och bröt av en liten bit, så att säga, en provkörning, och allt kunde inte lossna. Det är väldigt gott., Men naturligtvis måste du försöka göra din egen åsikt.

[Trishka]

Trishka, Trishechka, hur många celler behöver du bryta av, jag började med en och slutade med att kapitalisera hela torget.

Och jag, jag och mer!
(: hemlighet: och fler piller för girighet, men mer)

[Loksa]

Loksa, Oksana, du behöver inte klippa den, bara för smakens estetik, sa hon

(och även piller för girighet, men mer)

OCH Samma sak för mig !!!

[Vera]

Vera, det visade sig bra ... Jag kan bara gissa hur utsökt det är!

Vilken bra idé! Hur vacker!
Jag tog bara ut degen från kylen för att få bröd, men när jag såg din pogach ändrade jag mig.
Men jag har inte Adyghe-ost, och det händer aldrig, även om det finns många olika typer, och kanske mozzarella blandat med hårda?

[velta25]

velta25, Tack Vera för receptet! Mina barn älskar all denna ost! Jag kommer definitivt att laga det en av dessa dagar!

[velta25]

velta25, tack

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka lu_estrada, Lyuda, varför inte, prova med en annan ost, skrivBul, ket66, flickor

[velta25]

velta25, mycket mycket! Och det är vackert - hur! Bravushki och tack för det läckra och enkla receptet!

[velta25]

velta25, Vera, kakan är vacker)

Men pogacha är bröd, eller snarare en jästfri tårta, på läsk.
Och din paj ser ut som Pete.
Pita med jäst kallas Guzhvara.

Pita Guzvara (nationell serbisk maträtt) (Masinen)



Namnet är lite fel)

[Mikhaska]

Mikhaska, IRLAND !!!
Masinen,

Vera, jag ska baka den med en blandning av ostar,
nej och nej, min man tyckte inte om det, och jag är inte heller nöjd,
men chivagwa spricker med nöje,
degen var inte bakad och osten smälte och kall som en sten.
Och det finns inga Dygei och liknande ostar, men jag vill verkligen prova,
måste gå till Europa för en god godbit.
Nästa försök blir Mariykina pita med keso
... Tack för receptet och baka bara med Adyghe-ost.

[lu_estrada]

lu_estrada, Luda, det är synd att det hände så, det var kallt och gott med Adyghe.

men chivagwa spricker med nöje,

Vem är det

Vera, det här är en liten hund, på spanska uttalas inte bokstaven "H", det är därför det låter så konstigt för det ryska uttalet.
Jag kommer att radera fotot om det inte kan infogas här

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmil, du behöver ost som keso, då blir det gott))
Eller keso.
Och du tog vanlig ost, så det gick inte.

ooo, Mariyka, jag har inte en vanlig ost där, utan en explosiv blandning av ostar och mjuka och hårda, kort sagt, tack till er Mariyka och Vera för deras vetenskap!
Här ska jag laga hemlagad keso (först igår slutade) och baka din serbiska smask, som jag bara åt men inte lagade mat ...
Jag vet inte hur jag ska dölja mina skrifter, kanske du kan berätta för mig - Kort sagt - min första amerikanska man, ja, för länge sedan i Chicago var han en serbisk familj och vänner hade en butik full av alla slags Serbiska sötsaker mmmm ... speciellt maaa korvar mmmm ... kanske du vet receptet - dela med oss

[Ludmila]

Ludmila, och vad hette de?

Jag försökte ärligt talat komma ihåg, Maria, men senast jag minns dessa korv var för 13 år sedan.
På något sätt ser det ut som en pogac eller en corpac eller något annat. Kanske minns din man eller någon från hans familj
Korvarna är ungefär lika stora som ett långfinger och är tjocka och långa. Jag kommer ihåg att jag hjälpte kvinnorna i kyrkan att förbereda sig inför helgdagen och de slog köttfärs under mycket lång tid och bildade dessa korv utan kläder, hur välsmakande och doftande och vackra de är efter stekning i en kastrull.
Den serbiska kyrkan är helt vår, och ikonerna och tjänsterna och helgdagarna är vår, lika uppriktigt och varmt som hemma.
Prästen var väldigt glad att en rysk var i hans församling, han själv hade ryska förfäder,
ledsen bla bla bla, kommer de inte att straffa mig?
Jag tycker att det ser ut som chevapchiki eller chevapchichi.

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka !!! Vilken söt liten hund, och hennes soffa är generellt besvärlig, jag har också en minileksak, hon äter också matlagning med nöje.

tack, Vera! Jag bortskämde henne så mycket, uppfostrade, gav en beteendekultur i samhället och ordning i huset, och hon har tre soffor runt huset, hon är som en prinsessa och en ärta, och denna ras är väldigt smarta hundar och är lätt att träna
Jag är glad för din lilla vän!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka, idag torterade hon sin man och förklarade för honom prokolbaski)
Han skrattade länge och sa att jag hade dem först nyligen om
Introducerade mig till en bedövning, jag tänkte under en mycket lång tid att inte ta det!
Och det här är ZHO Chavapy
Vera, ledsen vad jag skrev här!
Kan du vara snäll?)

[Masinen]

Masinen, Dadadada vän, det verkar så, ja, mycket goda saker,
Tack så mycket - jag väntar på receptet!
Tack till Vera för kontaktfältet för Mariyka och mig! Hurra!!!
Jag minns chacha eller chucha eller något annat, men utsökt!

[Masinen]

Masinen, Masha,

Kan du vara snäll?)

-behöver. Tjejer, glada för dig !!!!

[velta25]

velta25, Vera, tack för en utsökt paj, från mig och mina bönder!





Det är sant att jag trasslade här, jag glömde att lägga ett ägg i degen, men allt blev bra ändå!
Först när han var varm, så magnifik, men svalnat och blåst bort, är det så det borde vara?

[Trishka]

TrishkaJa, Ksyushenka, det stämde, han stod upp, vilade på locket och föll sedan ut, men smaken förlorades inte från detta. : girl_haha: Glad ,: drinks_milk: Jag gillade det. Du har gjort en mycket vacker paj !!!

Tja, då är allt ok, annars trodde jag att jag hade krokar, men jag gjorde inte 6, men 5 lager, precis i prinsessan, det blev bra !!!

Först när han var varm, så magnifik, men svalnat och blåst bort, är det så det borde vara?

kokta flera gånger, ingenting blåses bort. Det förblir samma frodiga, jag förstår inte hur man sätter in bilder, jag ville visa min pogachu ...

Wow, vilket intressant recept. Notera

[Ludmila]

Ludmila, tack för receptet, jag gillade det, nu bakar jag ett foto

[, SoNika]

lettohka ttt, SoNika, flickor, tack och du för din uppmärksamhet på receptet., laga mat: vänner: de med glädje)))

För andra gången bakade jag pogaccha, jag hade inte tid att ta den första, jag hade inte tid att ta den andra, men redan i startläge flyger den "skadliga" skålen iväg i en rasande hastighet, Jag känner att jag får en tredje ugn
Tack för receptet, jag har suluguni-ost, jag har lagt till lite gröna (älskling, grön lök, snö) och svartpeppar. Det övre arket rullades ut på majsmjöl för "crunchiness"

Båda gångerna bakade jag i en rund form gjord av hård folie, första gången jag bakade i prinsessan, andra gången i den elektriska Miracle-stekpannan. Jag täckte den med ett teflonark båda gånger.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Fin paj visade sig, krispig, doftande mmm

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Ser väldigt aptitretande ut. Jag tänker inte ta mig ihop.

Mycket välsmakande ... det var, det fanns gäster, de åt allt

Det blev väldigt gott! Det fanns några incidenter: medan jag förberedde den sista kakan hittade jag oanvänt smör för smörjning på bordet ... Jag gjorde samma sak med baklava - smälte smöret och spillde det längs styckningen ... Jag älskar ostkakor!

Inte utan incidenter:

Det finns alltid ett sätt. det viktigaste är vad som hände och gillade det)))) Matlagning för skojs skull)))