Nötkött stuvat i kaffe

Nötkött stuvat i kaffe

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötkött	500 g
Lök	2 st.
Starkt kaffe	125 ml
Smör / solros / fett	1 msk. l (valfritt)
Mjöl	1 msk. l med ett objektglas (25 g)
Tomater	2 st.
Salt, socker, peppar	smak

Tillagningsmetod

• Skär köttet över fibrerna i centimeterlånga bitar, slå av, skär igen i bitar av små bitar, stek (eventuellt i het olja) tills en brun skorpa bildas. Tillsätt hackad lök, 150 ml vatten, kaffe och simma täckt på låg värme i 30-40 minuter.
• Stek mjölet i en torr stekpanna tills den är ljusbrun, späd med 100 ml vatten, tillsätt tomaterna hackade med en mixer. Tillsätt socker, salt, peppar efter smak, koka under omrörning, häll i nötköttet, rör om, simma på samma sätt på låg värme tills det är ömt, det vill säga ytterligare 30-40 minuter, rör om ibland.

Skålen är designad för

650 g

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

Spis / flerkokare / tagine

Notera

Läckert kött.
Jag gillar inte nötkött och jag gillade det här. Mush, för vilken en av favoriträtterna är bara en bit nötkött, helst inte mager, bara kokta (på natten! ..) i en långsam spis, - mos berömde denna maträtt tre gånger ...
Lukten av kaffe känns inte alls, men det finns en oförklarlig pikant. Samtidigt lade jag inte till någon vitlök eller doftande örter eller något liknande.

Receptet från Ukhvat-webbplatsen, tack.

[Tatyana]

Tatyana, åh, vilket intressant recept)))

Mush, för vilken en av favoriträtterna bara är en bit nötkött, helst inte magert, bara kokt

Syster! Medel, och mina kommer att gilla det.

[Bro]

Syster!

Hela tiden kommer en rolig teateranekdot att tänka på.
Iscensatt på teatern för tusen gången "Eugene Onegin". Onegin frågar Gremin: "Vem finns det i en rödbrun basett med ambassadören som talar spanska?" - "Min fru". - Så du är gift! "Skådespelaren blev distraherad ... och till Onegins fråga:" Vem talar spanska i en rödbrun basett med ambassadören? "- spratt av någon anledning:" Min syster! " systrar!"

Naturligtvis kommer du att gilla det! Speciellt med tanke på Broatt min Mush är Murmansk medborgare !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Jag älskar också den kokta nötköttbiten.
När hon gjorde nötkött, rulla i kaffe. Men det fanns en stor bit. Jag kommer inte ihåg detaljerna i receptet. Tydligen inte imponerad.

Och jag älskar fläsk ...

Och jag älskar kött! Och korv

wow .. ja, receptet) skulle aldrig ha trott))