Hashbrown klassiker

Hashbrown klassiker

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
potatisar	600 g
vatten	cirka 1 liter.
salt-	smak
malen svartpeppar	smak
Smör	för stekning

Tillagningsmetod

• Som lovat - det andra alternativet för att göra hashbrunt är klassiskt.
• Vi rengör potatisen, kokar dem i saltat vatten tills de är mjuka (det är viktigt att potatisen inte kokar), dränerar vattnet, väntar på att våra potatisar har svalnat och skickat dem till kylskåpet över natten (ja, detta tillhandahålls att vi fortfarande har en hashbrun till frukost).
• På morgonen lagar vi hashbrun enligt det klassiska receptet. Tre potatisar på ett medium rivjärn.
• 
• Smält ett par matskedar olja i en stekpanna.
• Forma små kotletter från riven potatis (pressa tätare)
• Strö dem med malet peppar och stek på ena sidan tills de är gyllenbruna, vänd sedan, tillsätt ytterligare en sked eller två med olja och stek på andra sidan.
• Serverar med kärlek
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

3 portioner

Tid för förberedelser:

20 + 20 minuter

Matlagningsprogram:

på spisen

Notera

Hashbrown till frukost var med ostsås med tillsats av tomat, utsökt

Redan!!!!!!!! Häftigt!!!

[Helen3097]

Helen3097, kokta potatis på kvällen - på morgonen och åt frukost utsökt, enkelt och snabbt

"Tinas kokkonstdagar" fortsätter Kokande potatis för draniko-zrazy, specialkokt med marginal. Och detta "lager" har fått sin plats
Utsökt. Verkligen utsökt. Och bara. Och snabbt. Och budgetmässigt. I allmänhet - bra! Tacka!
Men hashbrown hittade inte det andra alternativet. Jag såg dåligt ut. Vill du sticka näsan på den nyfikna?

[Ir]

Ir, sååå trevligt, inga ord

Men hashbrown hittade inte det andra alternativet.

här är det - jag gillar det ännu mer än det klassiska

Hashbrown med ostsås (V-tina)

[V-tina]

V-tina, tack! Jag kommer definitivt att försöka

[Irina]

Irina, Jag blir glad om jag också gillar det - jag gillar verkligen budget, men läckra rätter

Fred vare med er bagare!
Jag gjorde det på fredag ​​enligt ditt recept \ veckans slut - jag måste ta ett mellanmål på jobbet \
Det stekades som det borde - det knyter uppifrån mitt i en mjuk ström, så jag förde dem till konsumenten nästan i köttfärs, till och med i övergångsfasen, började de falla sönder och upprepad överföring från behållaren / uppvärmning i mikro / på plattor avslutade dem helt

Naturligtvis är det klart att du kan lägga till ett ägg / mjöl / stärkelse för gänget, men jag tror att de knappast lägger till något dyrt i McDuck, men de faller inte sönder

[Anatoly]

nuvarande, så jag levererade dem till konsumenten praktiskt taget i köttfärs även vid överföringen till containern började de falla sönder

Anatoly, Jag var tvungen att gå direkt till behållaren, men allvarligt, det handlar om potatis, inte alla passar, ibland faller de också ihop

Fred vare med er bagare!
I gallret läste jag vilken potatis som är att föredra för den här produkten \ den med rödskal
\ potatisen tillagades som en sallad och tillbringade natten i kylskåpet riven på ett grovt rivjärn - salt, harissa, kryddor efter potatis - bara lite
Naturligtvis, med en drink var allt skrynkligt från tallrikarna med en smäll och jag fick min portion tack \ som att vi inte äter halvfabrikat \ men som tillverkare var jag inte bekväm med stek

[Anatoly]

men som tillverkare var steket inte bekvämt för mig

Anatoly, Jag förstår helt själv att jag skulle vara upprörd, men i det här fallet ser jag en väg ut endast i ytterligare bindande tillsatser som stärkelse eller ett ägg, men det här är definitivt inte samma päls i alla klassiska recept, det finns inga ägg i degen, men jag träffade en metod när de formade kotletterna rullades in vispade med mjölägg

I gallret läste jag vilken potatis som är att föredra för den här produkten \ den med rödskal

Oj! Jag visade mig vara så.
Produkten transporterades dock inte. Men det konsumerades inte direkt från pannan.
Förresten åt de utan uppvärmning. Huset är varmt, jag värmde inte upp det. Låt oss gå bra i rumstemperatur

Men det konsumerades inte direkt från pannan.
Förresten åt de utan uppvärmning.

det är till och med intressant, trots att man tror att de äts nykokta

[V-tina]

V-tina, Jag är på semester nu. Friterad. Och Miracle galopperade iväg på en promenad. Så fort hon red upp blev de kalla. De värmdes inte upp.
Läcker utan uppvärmning. Skorpan är krispig, mitten är mjuk. Men det snurrar inte.
Åh, just nu kom jag ihåg en avvikelse från receptet. Jag stekte dem i vegetabilisk olja. Därför värmde hon inte upp

[Ira]

IraJag tror inte att oljan påverkade maträttens struktur väsentligt, det handlar förmodligen om potatis.

Jag tror också det. Det är bara att vegetabilisk olja inte fryser, så att du kan konsumera skålen utan uppvärmning

Fred vare med er bagare!

IvaNova-- -Ett mirakel galopperade på en promenad.

ja, varför är du, min man har en ledig dag - låt honom gå

Glömde att nämna - den första satsen var stekt i ister, den andra i solros - Teflon stekpanna

min man har en ledig dag - låt honom gå en promenad

Iras mirakel är hennes dotter

[skugga]

skugga, Mirakel - dotter)) Hon har semester, så hon hoppar))