Kall makrillfel

[katko]

katko, Katyusha, där frågade Irochka kil den 23 december hur man bäst ska laga makrill. Bland de många tipsen fanns det ditt fel. Ritula lira3003 rekommenderade det. Jag följer alltid flickornas länkar. Ibland kommer du trots allt inte att se receptet, men tack vare tipsen kommer du att fånga det. Så är vår svälja.
Så jag håller på att förbereda en rapport med mig!

Rapportera från mig!

Jag följer också alltid länkarna, ibland hittar du så många intressanta saker, särskilt med tanke på att jag försöker läsa ämnena först och till de sista sidorna)

Jag känner att halva forumet kommer att skynda på makrill

Jag känner att halva forumet kommer att skynda på makrill

Om jag gör och behandlar mina vänner så är hälften av staden Kherson också ofta fallet här. Man kommer att göra, alla kommer att försöka och först därefter behärskar de själva recepten
Tack, Ritochka, än en gång för länken "hit"

Tanya, du lagar den först .... Min man gillar inte den här fisken. Vet du varför? Han kan inte äta kallt ... förrän han väntar på att hon ska värmas upp, blir hon galen ... Men sedan, sitter och slår läpparna och säger avfrostning tidigt och mer

sitter smackande med läpparna och säger avfrostning tidigt och mer

Så gillar du inte det?))) Det här är som, kom igen på en gång och mycket
Så vi slog ut, just nu kommer vi att kasta ämnet för Katyukha
Jag kommer att göra det separat! Vi får se.
Jag har ännu inte haft ett recept med HP som jag inte gillade och inte passade

[lira3003]

lira3003, ja, det kommer att bli bra))
Jag drömde bara:
brådskande pressmeddelande !!! makrill försvinner från hyllorna !!! människor tar 10 stycken. kaos på fiskmarknaden!

Tillagd torsdag 29 december 2016 12:23

Rita, vilken lur du har))) det är varmt, ännu bättre

Tillagd torsdag 29 december 2016 12:26

Tatka1, lira3003, chatta så mycket du vill))
vi är här för kommunikation och värme och vi når
här hade jag inga recept för punkteringar

skriv ner: Tanbovskaya oblast, ge tonbov))

Min syster bor i Tambov, adressen kan vara en fiskare

[Albina]

Albina, kan du berätta för henne marknaden under bron) Khladokombinatovskiy
det finns rader med fisk till vänster, ungefär i mitten

Tillagd torsdag 29 december 2016 16:50

makreller idag var genomsnittliga: 2,7 kg i 6 stycken
men i 3 flundrar 4-plus kilo
och sockeye lax för 2 kilo

[Katerina]

Albina, kan du berätta för henne marknaden under bron) Khladokombinatovskiy
det finns rader med fisk till vänster, ungefär i mitten

Katerina, tack. Jag ska berätta för henne. Kanske hon känner till den här marknaden. Hon har bott i Tambov i över 20 år. Hon gick runt omkring honom och arbetar som terapeut. Enligt min åsikt, om jag inte har fel, "rodrade" vi också om den här marknaden när vi besökte henne. Något kom upp i mitt minne.

[Albina]

Albina, nichose livet spridda dig ... hur lyckades det komma i tambov?
du kommer inte att förstå där, det här är inte en marknad i vanlig mening ... en halv grossistbas av chtoli ... där finns också lager och privata handlare kan köpa ..
kommer att vara intresserad av om jag kommer att skriva i en personlig som min lilla pojke där, enligt speciella tecken, att hitta
Jag har bara rökt hans fisk fyra år i rad ... det fanns inga butiksalternativ i närheten ... varken i storlek eller i kvalitet och till och med i pris

Wow!! När jag köpte 5 makriller i tid hade jag tre, ja, så tjocka och till och med att jag tog tag i fem, eftersom jag visste att du bugade något !!!
Tack)) vi röra i morgon morgon !!

[Zhannptica]

Zhannptica,
rätt tillvägagångssätt
berätta för mig senare hur du gillar)

[katko]

katko, Katyusha, min rapport till dig under julgranen


Det här är utsökt! Senap och vitlök tillsätt krydda. Fisken är måttligt salt. Fet. Mmmmmmmm ..... Tack för receptet !!!

[Svetlana]

Svetlana, mmmm, haroshy bug))
Jag är väldigt glad att du gillade det, äta för hälsan

[katko]

katkoKatyusha, jag kom till dig igen med en räddning !!!!
Detta mirakel låg i frysen i en vecka och blev ännu godare! Tja, sååå gott! Jag har aldrig provat det här. För mig är detta en mega upptäckt. Det är svårt att komma ifrån

[Lasto4ka]

Lasto4ka, SvetlanaJag är glad att du smakar gott
glad att upptäckten redan är tillgänglig för dig, jag delar din glädje

[katko]

katko, tack för receptet! Det blev väldigt gott. Jag har aldrig saltat makrill eller sill själv. Och sedan i butiken kom jag över makrill och jag köpte den omedelbart och gjorde den. Det var sant att det fanns 3 av dem, naturligtvis 4. Det är bekvämare, och den tredje handen räckte inte, det är obekvämt att lägga in 2 ☺. Men resultatet är bra! Min man blev till och med förvånad, han trodde att jag köpte den här smaskiga i butiken.

[Katerina]

Katerina, Jag är oerhört glad att du gillade felet och det visade sig)
Jag började helt nyligen salta fisken själv annorlunda ... det verkar som om jag lyckas så säger de
ja, till en början verkar det vara svårt i två händer .. men varje gång - jag kan försäkra er att det blir bättre och smidigare - träning)))
så nu, eftersom mannen är medveten om att du är en sådan hantverkskvinna, kan du be honom att trycka på typen med en tredje hand))
det finns inget foto, så jag förstår att de åt allt)))

[katko]

katko, Katerina, tack för receptet på en utsökt fisk. Tre st. gjorde, och de är redan borta. Återigen måste du gå till affären för fisk.

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, god hälsa
Jag är glad att jag gillade det och fortfarande vill göra

[katko]

katko, KaterinaBehöver du ta bort huden innan du saltar?

[Smaragd]

Smaragd, Olga, här är åsikterna delade))
Jag älskar fisk med hud, och vissa noterade att deras ätare inte gillar det ...

Tillagd måndag 09 jan 2017 16:36

något meddelanden kommer inte till posten ... alls
Jag går hit - det finns nya meddelanden ..
från andra ämnen också tystnad ...

något meddelanden kommer inte till posten ... alls
Jag går hit - det finns nya meddelanden ..
från andra ämnen också tystnad ...

Kontrollera inställningarna - när du skriver ett meddelande markerar du rutan nedan

ja det säger sig självt ..

[katko]

katko, Katerina, Jag är mycket tacksam för receptet! Makrill i denna föreställning är super god! Som vår dotter sa, det är bara en bomb!
Det här är det enda sättet att salta all fisk. Makrill 4 bitar åt hela dagen, men laxen smakade inte ens
Tack så mycket! Jag är helt nöjd!
I kryddan lade jag till lite röd bitterpeppar, det känns inte, men fisken är så pikant
Tacka!

[marika33]

marika33, Marina, zdorovska
Jag är glad att makrillbomben kom ut för dig, och även alla gillade det))
Jag ströer också med rödpeppar, jag respekterar senapsfrön väldigt mycket ...
ibland, när det inte finns tillräckligt med fisk eller blir lat .. kan du göra det enligt mitt andra recept, det finns i allmänhet lätthet - men det finns alltid en fisk i frysen, förutom att du kan sova var och en med dina egna kryddor

[Katerina]

Katerina, Jag tittade på ett annat recept, jag ska försöka salta laxen imorgon, jag har inte rensat den, det står till och med att med kaviar får vi se. Tacka!

[Marina]

Marina, laxen är lite tjock, förmodligen bör mer salt ströas på den

Nej, den är inte stor, saltad, fräsch, rak blank. Jag har alltid saltat lax, lax och sockeye lax i en burk, med lök och kryddor. Så de åt inte laxen och de åt all makrillen.
Och jag tog salt till 1 kg filé - en matsked, precis rätt för oss.

Jag har alltid saltat lax, lax och sockeye lax i en burk, med lök och kryddor

intressant alternativ
skriv mer detaljerat)
makrill kan också göras på detta sätt) och vad ger lök?
Jag saltar bara sockeye lax, coho lax, chum lax med en blandning av salt + socker, kanske tar jag det också ...
men jag gillade det med enbär

[Katyusha]

Katyusha!!! Vilken fisk du har här är utsökt !!!
Alla vet att jag är ensam varken i sömn eller i anda! ...
Naturligtvis gjorde jag det!
Bara jag har en fråga ... och alla fyra slaktkropparna ovanpå varandra? ... inte i två? ... inte särskilt tjocka? ... fälls det normalt? ...
Och också ... ta frusen makrill? ...

skriv mer detaljerat)

Ja, och det finns inget speciellt att måla.skär i bitar, gropade och utan hud, salta, tillsätt kryddor och lök. Det blötläggs i saltlake och blir utsökt. häll olivolja så är du klar. Under VACS-locket kan du redan äta det på 4 timmar.
Jag brukade lägga till älskling, men nu gjorde jag det inte.

Så jag ser, den andra vågen gick till felet
I morgon skulle det vara nödvändigt att jaga fisken också. Tja, alla .... hana diet

Jag kan också redan bära det, en bugg i frysen, nu skulle jag hålla ut till kvällen ...

[Svetlana]

Svetlana, Sjuårsplan, inte alla förstås .. men många
här är poängen, ju fler slaktkroppar, desto större är buggen
det där. du börjar lägga koden, de rör sig lite om varandra, så symmetrin är rent villkorad))
detta är fallet när "tjock" är vad du behöver
makrill ja, jag köper frysta makrillar ... Jag bor inte i ett fiskland

Tillagd tisdag 24 jan 2017 07:30

Marina, du har en färdig version och snabbt, på 4 timmar öppet och fest

Tillagd tisdag 24 jan 2017 07:32

lira3003, Rita, förresten, makrill är en mycket dietfisk, i den känner du omope av lope och tre och sex och till och med 9
så det är mycket användbart, du vill fråga kavo)))

Tillagd tisdag 24 jan 2017 07:32

Elya, en medalj för ditt tålamod

Tillagd tisdag 24 jan 2017 07:34

Tack så mycket för att ni litar på receptet, unga människor för att arbeta hårt och vrida buggar
Jag väntar på fotorapporter av buggar))

[katko]

katko, Katya, jag lagade lax på det här sättet. Det blev väldigt dåligt. Jag kommer inte göra det så längre.
Och jag kommer inte ihåg hur många gånger jag saltade makrillen. För två dagar sedan saltade jag och tillsatte mer varm, röd paprika. Gillade det ännu mer, mycket kryddigt och gott! Tack för receptet!

[marika33]

marika33, för hälsan)
och vad misslyckas? Vad är fel? vad tyckte du inte om?

Laxfilén har blivit helt mjuk, inte smaklig. Även om det var saltat, var doften från kryddorna trevlig.

[Marina]

Marina, Jag gjorde det bara från makrill ... Jag kan inte säga något för en annan fisk ..

[Katerina]

Katerina, Jag skrev tidigare (inlägg 177) att jag kommer att salta lax enligt ditt recept, så jag avslutade prenumerationen för att inte upprepa mitt misstag. Detta var mitt experiment.
Och makrillen är utsökt!

Något som Temka har lugnat ner här är mitt fel

Det jag vill säga är författaren, tack och tacksamhet! Det är sant att jag, jävla, glömde att lägga senap, men det är utsökt för mig även utan senap: både med potatis och på en smörgås med te. Min man tyckte inte om det - han säger mycket kryddor. Han känner bara igen salt i fisk. Men vi har också olika smaker av ångad fisk med honom - jag älskar också kryddor och min man äter bara med salt.

Och jag glömde att rapportera, utsökt, åt. Men nästa gång gör jag det utan huden så att jag kan njuta av det direkt och inte rengöra det, och dessutom föll bitarna isär på huden. Och jag gillade inte riktigt koriander i fisken, jag kommer att vara utan den.

[Tatyana]

Tatyana, Elyaför hälsan för dina ätare)
av kryddor: sätt det efter eget tycke, vem gillar vad, men åtminstone bara med soja)
Jag gillar bara senapsfrön)

Temka har lugnat sig

men de skruvade upp buggarna och tuggade i tystnad, så mer kommer att få

[katko]

katko, Katerina, så jag tänker också på min man - ja, ät inte - jag får mer

Jag kommer nu att vrida en minibugg med två makrillar


färdig docka))

[katko]

katko, Katyusha, minibuggen vilar i kylskåpet, jag hämtar den imorgon.
Jag har en enkel - med salt och vitlök! Jag vill prova allt med senap - nästa kommer definitivt att bli!

min mini av två slaktkroppar har länge varit borta)))
din är inte så enkel)) förutom salt finns det också vitlök)
i allmänhet är smaken främst från fisken, kryddorna är sekundära ..
glad att du gillar det och laga mat, tack för ditt förtroende

[katko]

katkoJag kan inte få en fisk som din! Hon gick för att ta ett prov

[baba nata]

baba nata, Natalia, ja, jag hade tur med fiskhandlaren))
ja, kanske en bra levereras till dig

vilken sill jag köpte förra gången, raka "hästar")))

ge oss ett prov också