Rose of Kiev

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl, premium	500 gr.
Ägg C-1 (medium)	2 st.
Äggulor S-1	2 st.
Smör (margarin)	30 gr.
Vatten	50 gr.
Rum (vodka)	20 gr.
Sockersand	2 tsk
Syltbär (valfritt)
Matlagningsfett eller matolja för stekning	100-150 gr.
Pulveriserat socker ungefär	30 gr.

Tillagningsmetod

Jag har länge velat laga dem. För länge sedan. Men friteringen stoppade mig. Och sedan köpte jag matfett till ett bra pris. Och det första jag kom ihåg om rosorna.
Detta är mitt recept på 250-årsdagen. Jag ger det till dig med stort nöje!
Tillagning av degen.
Smält smöret (margarin) och kyla. Blanda ägg och äggulor lätt med socker. Haka degen ur alla ingredienserna i matberedarens skål. Du får en stor smula.
Lägg den i en påse och låt den ligga på bordet i minst en timme.
Jag hade degen längre. Först verkade det för mig att det inte fanns tillräckligt med vätska i degen. Men när det mognade blev det mer plastiskt. Men det rullade fortfarande ut tätt. Jag använde en degskiva och saker gick snabbt.
Formning.
Vi förbereder tre krossar i olika storlekar. Vi tar hänsyn till att rosen inte är stor - det verkar på bilden att den är enorm. Du måste klippa tre cirklar. Stor - jag har ett glas, mindre - ett engångsglas, litet - ett stort glas.
Rulla ut degen 2 mm tjock. Klipp ut cirklarna och skär med en kniv längs kanten. Vi sätter dem på varandra. Tryck tummen hårt mot varandra två gånger.
Observera att bry dig inte om att rulla med skrot. Stek dem precis som de är - inte värre.
Matlagning.
Vi värmer upp fettet (oljan) och steker våra rosor och trimmar dem sedan till gyllene skönhet. Vi sprider den på en pappershandduk för att tömma överflödigt fett.
Strö över pulveriserat socker från hjärtat! Njut av!
Lagring.
Det är bäst att förvara penselträ i en kastrull under ett lock med ett ånghål. Då kommer penselträet att vara utsökt i två dagar. Inte i ett paket alls.

Notera

I allmänhet är jag inte ett fan av borstved, men det är smärtsamt vackra bakverk! Jag var frestad och ångrade inte det!
Koka med kärlek, din Tumanchik

Jag plågade dig här lite med recept
Sedan måndag byter jag till läsarkategorin för att de stängde av bensinen (jag antar att jag inte köpte en lotter) och snart kommer elen att revideras

gala10

Irisha, grattis till årsdagen recept! Och med en sådan vacker ... Bra gjort !!!

Tumanchik

Citat: gala10

Irisha, grattis till årsdagen recept! Och med en sådan vacker ... Bra gjort !!!

tack bock! och vackert .. och utsökt!
ja, tiden går så fort. verkar ha nyligen kommit till webbplatsen

Rusalca

Och vad är Kiev och inte Minsk? Irishechka, grattis till årsdagen recept!
Och rosen är bra!

olgavas

Grattis till årsdagen recept. Mycket trevligt och aptitretande.

Rusalca

Citat: Tumanchik

I allmänhet är jag inte ett fan av borstved,

Hur? Hur kan du inte älska borstved? han är så god! Och jag älskar honom mycket sedan barndomen! Det är sant att jag gör det mycket sällan, bara på grund av djupt fett. Men jag kommer att göra din

Kinglet

Irisha, lycklig årsdag, du är vårt bi))) Det verkar som om du kan göra allt i världen

Irgata

i hundra år av femtio har jag inte stekt buskved, herregud, jag måste komma ihåg min ungdom

posetitell

Shh, överlämna mig inte till min gastroenterolog - jag måste göra det här och äta det. Tack, Irisha. Och lycklig årsdag.

Tumanchik

Citat: Rusalca

Och vad är Kiev och inte Minsk?

och så kallades det i receptet. Jag ändrade det bara lite, så jag lämnade namnet

Citat: Rusalca

Hur kan du inte älska borstved?

Citat: Rusalca

Det är sant att jag gör det mycket sällan, bara på grund av djupt fett.

det är därför jag inte älskar det ... jag gillar det när det är rent - i ugnen och det är det!

Citat: Rusalca

Grattis till årsdagen recept!

Citat: olgavas

Grattis till årsdagen recept

Citat: Korolek

lycklig årsdag till dig

flickor tack så mycket. Jag älskar er alla!

Citat: Korolek

Jag tror att du kan göra allt

nej, jag är Vika, jag vet inte hur jag ska dekorera grädde korgar vackert

Citat: Irsha

hundra år av femtio stekte inte borstved

Jag stekte bara ett par gånger

Tumanchik

Citat: posetitell

Shh, överlämna mig inte till min gastroenterolog - jag måste göra det här och äta det. Tack, Irisha. Och lycklig årsdag.

Jag är graven

Kinglet

Citat: Tumanchik

Jag vet inte hur jag ska dekorera grädde korgar

Du har bara inte provat det ännu, du har bara inte tagit det ännu - du har allt framför dig.

Tumanchik

Citat: Korolek

Du har bara inte provat det ännu, du har bara inte nått det ännu - du har allt framför dig.

kanske så. för det nya året, om inte naturligtvis byggarna tar mig till avdelning 6, kommer jag att försöka

flete

Med ett Jubileumsrecept! Och igen med tanke på det) Nej, hur kan du inte bli fet ???

Arka

Ir, låt oss kalla det Minsk-krysantemumet
Grattis på årsdagen!!!

Anatolyevna

Tumanchik, Ir, lycklig årsdag!

Tumanchik

Citat: Arka

Ir, låt oss kalla det Minsk-krysantemumet
Grattis på årsdagen!!!

tacka!
Jag godkänner all laglöshet i ett bra företag

Tumanchik

Citat: flete

Med ett Jubileumsrecept! Och igen med en tankegång)

Citat: Anatolyevna

Ir, jubileum!

tack flickor min kära!

Nikusya

: rose: Irishka, grattis till en stor poäng !!! Du är vårt bi! Gå barn! Jag önskar oss ännu mer läckra recept från dig! Och för din inspiration, snälla dina män och små män, ja, och oss för en!

Innushka

250!!!
SMART!

kola

Irländska, så hur många rosor finns det i ~~bukett~~ i en tallrik?

Pott

Jag är inte heller ett fan av borstved, men bakverk är riktigt vackra

ang-kay

Jag älskar penselträ, men jag har inte gjort det längre. Tack för skönheten!

OlgaGera

Irina, sover du någonsin?
Vilken skönhet! Och smaskigt!
Ira, tack !!!
Med Jubileumsrecept

Tumanchik

iris. ka, och narren känner honom. nagade direkt från plattan. och när du äter för mycket är 2-liters kastrullen full. HANDLA OM!!! Jag ska berätta hur du lagrar det!
Nikusya,

Citat: Nikusya