Magert majonnäs baserat på linfrömjöl

Kategori: Såser
Magert majonnäs baserat på linfrömjöl

Ingredienser

linfrömjöl 40 gram
kokande vatten 100 g
vegetabilisk olja 150 gram
senap redo 0,5 tsk
salt- 0,5 tsk
socker 0,5 tsk
vinäger 9% 1 tsk
kallt kokt vatten efter behov

Tillagningsmetod

  • Häll kokande vatten över mjölet. Rör om väl, låt svalna helt.
  • Överför till ett mixerglas.
  • Tillsätt socker, salt, senap, vinäger och olja.
  • Placera foten på botten och sätt på den.
  • Håll detta i några sekunder och börja höja gradvis.
  • Slå sedan tills det är jämnt.
  • Låt oss försöka. Vi tar den till önskad smak.
  • Om såsen är för tjock, späd sedan med kallkokt vatten.
  • Magert majonnäs baserat på linfrömjöl
  • Fasta är utsökt, och viktigast av allt, vi äter inte varandra!

Skålen är designad för

cirka 300 gram

Tid för förberedelser:

10 minuter

Matlagningsprogram:

blandare

Notera

Läcker mager majonnäs för att fasta och inte. Den har en god konsistens och smak. Lämplig för smörgåsar och sallader. Jag rekomenderar!
Idén togs från sajten "Good Kitchen" av I. Kutova. Tack så mycket.

NatalyMur
Ängel, smart tjej! Och jag ska göra allt och skjuta upp det hela tiden!
ang-kay
Natasha, tacka. Och jag gör det hela tiden och kan fortfarande inte lägga upp det.
Melanyushka
Angela, tack för receptet! Hur mycket majonnäs kan lagras i kylen?
ang-kay
Kärlek, Jag gör det inte för framtida bruk. Men jag tror att det kommer att stå i en vecka. Tack för att du hälsade på.
gala10
Ett intressant recept. Tacka, Angela, Jag kommer definitivt att försöka, särskilt eftersom alla ingredienser finns i lager.
Valkyr
Mycket intressant! Till bokmärken!
ang-kay
Galina, Maria, prova det, tjejer. Det är gott.
Kira_Sun
Ett intressant recept, jag tar det, jag har inte provat det här än. Är det nödvändigt att ha linfrömjöl?
ang-kay
Kira_Sun, en gång gjord av det vanliga. Men det smakar bättre. Om det inte finns något mjöl kan du vända linet i kvarnen.
Scops uggla
Och jag har inte linfrön, bara bärbär. Tack, jag tar det som ett bokmärke. Fastan har precis börjat. Under.
Tumanchik
Fenomenal! Det visar sig att majonnäs också är NYTTIGT! Men en sked olja kan ersättas med linolja och sedan ...
Hur kan du hålla ett så viktigt recept hemligt! Nu ska jag bara laga detta!
tyvärr kan jag inte säga någonting ännu, men det här är bara ett vinnande recept!
ang-kay
TumanchikJag visste att du kommer att gilla det. Försök. Det är gott.

Det finns också ett recept. Jag kommer att dela-dela

Iluchik
ang-kay, Angela, tog du vanligt linfrömjöl? Och sedan har jag någon form av halvfet linfrö. Finns det någon skillnad?
ang-kay
Inessa, Jag har en vanlig. Om det är en skillnad kommer jag inte att säga, men prova det. Du kan rulla linfrön. Jag gjorde det ändå.
Iluchik
Tack, jag ska försöka, du måste fästa den någonstans
IrinaS111
ang-kay, tack för receptet.
Citat: Melanyushka

Hur mycket majonnäs kan lagras i kylen?

Melanyushka,
Jag gjorde av vanligt mjöl, stod oändligt länge.
ang-kay
Citat: Iluchik

Tack, jag ska försöka, du måste fästa den någonstans
Det blir bra, kanske häll lite mer olja.
Irina, tacka!
Rusalca
Angela, tack för receptet! Jag tog det till bokmärken!
ang-kay
Anyuta, hoppas att det kommer till nytta.
Marika33
Angela, tack så mycket för receptet!
Jag kokade det, sprang linfrön på en kaffekvarn, det finns inget linmjöl. Resultatet är en utsökt och hälsosam majonnäs. Har redan provat det med rovnsallad. Jag gillade det. Jag kommer att göra det enligt ditt recept, det är hälsosammare än att använda mjöl eller stärkelse.

Magert majonnäs baserat på linfrömjöl
ang-kay
Marina, detta är effektivitet! Glad att jag gillade majonnäs. Förbered dig på god hälsa! Tack för en så härlig rapport.
Marika33
Angela, så inlägget började, och sedan såg jag ditt recept, ja, utan dröjsmål på bakbrännaren i bokmärken för senare bestämde jag mig för att laga det direkt. Det viktigaste är att min man gillade majonnäs. Vi äter linfrön en tesked på morgonen, och i ditt recept visar det sig användas med dubbla fördelar.
Vi väntar på mer intressanta recept! Tacka!
ninza
Angela, jag är här för majonnäs. Vår smarta tjej, tack!
ang-kay
Citat: marika33
Vi äter linfrön en tesked på morgonen, och i ditt recept visar det sig användas med dubbla fördelar.
Bra gjort!
Citat: marika33
så började fastan,
Men ja. Jag följer inte riktigt de senaste 4 åren efter sjukdomen, läkarna är kategoriskt förbjudna och min man följer väldigt, väldigt mycket.

Citat: ninza
Jag kommer till dig för majonnäs
Nina, Använd den. Jag skulle vara glad om det kommer till nytta.
Tumanchik
Angela gjorde det och jag gjorde det idag. Jag gillade det väldigt mycket. Vårt vitryska linmjöl är mycket starkt. Jag tillsatte vatten. Smaken är utmärkt. Jag gillade verkligen det. Jag bytte ut en del av oljan med linolja. Fördel hoppar rakt ut ur glaset! Tack för att du tog med receptet.
ang-kay
Tumanchik, till din hälsa! Jag visste att du kommer att gilla det.
Olga från Voronezh
Tack för receptet.
ang-kay
Olga från Voronezh, inte alls
Elena_Kamch
ang-kay, Angela, tack! Vilket intressant recept! Du kan också ta vit lin för att slipa, då blir färgen bekant
ang-kay
Helena, inte alls. Prova, jag hoppas att du tycker om det.
Elena_Kamch
Angela, Det hoppas jag också! Eftersom vi inte har ätit klassisk majonnäs på länge
Och här är en solid fördel (om oljan är bra), är det synd att inte försöka
ang-kay
Lena, då rekommenderar jag också bönan. Väldigt gott. Jag laddade ner receptet.
Elena_Kamch
Tack, jag tar en titt! Jag följer dina recept. Så många användbara!
ang-kay
Tacka.
lu_estrada
Jag älskar det och varje dag äter jag 1 st. Jag har linfrö, men jag lagade aldrig majonnäs, men nu med din hjälp, bom .... Tack, Angela !!
ang-kay
Ludmila, till din hälsa!
Tumanchik
Anzhik, vilken trollstav är din majonnäs !!! Jag lärde mig att laga det så mycket !!! Så snabbt, budget !!! Kan jag berätta för vitryska tjejer hur man lagar det snabbare och välsmakande med vårt mjöl? Idag tillagade jag shawarma för hela familjen, och det här är en massa majonnäs, för att inte tala om andra produkter. Kan du föreställa dig hur dyrt det är? Och med din majonnäs sparade jag bara budgeten!
ang-kay
Säga
Tumanchik
Tacka. Jag kommer ihåg mig själv, skleros
Flickor från Vitryssland, ett inlägg för dig. Mjöl, som finns i alla butiker i Vitryssland, är det billigaste.

Magert majonnäs baserat på linfrömjöl


det måste tas exakt hälften av portionen (20 gram). resten är allt enligt receptet. och även med denna mängd vätska är den väldigt tjock. därför tillsätter jag ytterligare 50 gram vegetabilisk olja och vatten.
utsökt majonnäs. slå precis som Angela skriver. Och se till att kyla det bryggda mjölet helt. Men jag lägger till salt och socker när jag brygger - de löser sig snabbt. Då är det lättare att få till smak.

Elena_Kamch
Citat: Tumanchik
var noga med att svalna det bryggda mjölet helt
Tumanchik, Ira, påverkar det på något sätt konsistensen och smaken? Jag piskar ibland varmt
Tumanchik
Citat: Elena_Kamch
Påverkar det på något sätt konsistensen och smaken? Jag piskar ibland varmt
Tja, nej. men ibland piskar den varma inte.
Elena_Kamch
Ökar den inte i volym eller hur piskar den inte?
Tumanchik
Citat: Elena_Kamch

Ökar den inte i volym eller hur piskar den inte?
piskar bara inte upp, exfolierar. det är bättre att svalna helt.
Elena_Kamch
Tack, jag håller det i åtanke. Jag har aldrig stött på något sådant, massan piskades bra
Tumanchik
Citat: Elena_Kamch
Jag har aldrig stött på något sådant, massan piskades bra
Lena, så här skriver jag för vitryska kvinnor! För vårt mjöl. Speciellt bifogat ett foto. Jag ska redigera det!
marina-mm
Angela, tack för receptet! Läcker majonnäs visar sig. Liksom Irina Tumanchik gjorde jag en tjock blandning av mjöl, tillsatte allt med ögat, ungefär en dubbel portion majonnäs kom ut till 40 g mjöl.
Jag gjorde det flera gånger, vi gillade det. I fastan, en mycket nödvändig sås.
ang-kay
Marina, det är fantastiskt att receptet är efterfrågat. Ja, allas mjöl är annorlunda. Du måste anpassa dig.

Alla recept

Nytt recept

Nya ämnen

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare