Lean majonnäs

Lean majonnäs

Kategori: Såser

Ingredienser
Stort päron	1/4
Vanligt senap	1/2 te skedar
Kornig senap	1 te skeden
Salt	1/2 te skedar
Citron juice	1 bord. skeden
Vegetabilisk olja (blandning av oliv, solros och druva)	200-250 ml
Vetegrodd	1,5 bord. skedar

Tillagningsmetod

• Skala en fjärdedel av ett päron från huden och kärnan, bryt in i en massa med en nedsänkningsblandare, tillsätt salt, citronsaft och senap. Slå lätt med en mixer tills det är jämnt och häll i smöret lite efter lite under vispningen. Blandningen liknar snabbt vanlig majonnäs. Det tycktes mig lite tunt och jag lade till vetegroddflingor. Resultatet är en mycket känslig sås, aromatisk och välsmakande.
  

Tid för förberedelser:

5 minuter

Tack för receptet! Jag kommer att försöka göra det! Jag vill verkligen diversifiera maten på något sätt.
Nu måste vi fortfarande ta reda på vad vi ska laga med en så underbar sås

Och det vet jag redan !!! Min traditionella sallad är potatis, morötter, färsk gurka och gröna ärtor ... Tack för receptet. Men inte alla ingredienser är tillgängliga, jag kommer att samla in från världen en efter en.

Endast inte alla ingredienser är tillgängliga, jag kommer att samla från världen på en sträng.

Jag har inte grodd vete heller, men jag tror att jag kommer att göra det; Jag vill verkligen inte gå till stormarknaden.

Vad kan ersätta vetegroddflingor? Det har vi inte.

Kan du använda en vanlig mixer?

Jag hade inte grodd vete utan flingor av embryon. Jag tror att vi kan klara oss utan dem. Lägg bara mindre päron så att den inte är så flytande. Eller tjockna med sesamfrön eller nötsmör. Det finns många alternativ för kreativitet!
Tanyusha! Ersätt gärna med det som finns på gården!
Det ska också fungera med en vanlig mixer eller med en mixer om du först knar päronet.
Tjejer, tack så mycket för din uppmärksamhet och äta till din hälsa!

[Kalmykova]

Kalmykova , kom med en rapport. Jag fick inte såsen så vacker som din. Det är hennes eget fel, i slutändan fastnade mycket olja på det på en gång. Och därför piskade det inte upp till majonnäs. Men det spelar ingen roll. Såsen är fantastisk !!!!! Och jag kommer definitivt att göra det. En oväntad kombination av päron + senap är något! Till och med min konservativa make, som inte äter några såser alls, gillade det verkligen! De åt öring. Mycket mycket! Jag bär murgröna!

Åh, så trevligt !!! Till din hälsa!