Pepparmellanmål med kikärter och nötter

Pepparmellanmål med kikärter och nötter

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Kikärt torr	200 g
Valnötter	100 g
Bulgarisk rödpeppar (stor)	4 saker
Vitlök*	1 tand.
Vit balsamvinäger *	1 msk. l.
Salt	smak
Olivolja	2 msk. l.
Persilja	1 \ 2 buntar

Tillagningsmetod

• Blöt kikärterna i 12 timmar och byt ut vattnet flera gånger. Häll i nytt vatten, koka tills det är ömt. Töm buljongen och låt den baka. Hacka kikärterna.
• Hacka valnötterna.
• Låt vitlök genom en press.
• Baka paprikorna i ugnen vid 220C tills de är mjuka, lägg dem i en påse, låt stå i 10 minuter. Skala sedan och ta bort frön. Samla den släppta saften. Skär paprika i remsor.
• Kombinera kikärter, vitlök, nötter, paprika, pepparjuice, olja, blanda, krydda över en wok. Tillsätt vinäger, blanda igen.
• * Justera mängden vitlök och vinäger efter eget tycke. Jag använder minimal.
• Lägg aptitretaren i portionerade skålar, garnera med finhackad persilja.
• Ett originellt och festligt magert mellanmål. Jag gillade det verkligen med Borodino-bröd.)

Notera

En källa: 🔗

Vilket utsökt mellanmål! Var noga med att bokmärka !! Tacka!!!!!!

Ja, Ol, det blev oväntat gott. Jag har redan gjort bakade paprika med bönor, men med kikärter för första gången.


Bönsallad med bakad peppar (Omela)

[Oksan]

Oksan, utsökt! Jag gjorde också något så här. Endast utan nötter och med andra kryddor. Allt skulle lägga receptet, men nu är det inte nödvändigt.

Galya, det är väldigt gott !!!

men nu är det inte nödvändigt.

Choy då .. kom igen, pålägg ut gå! Du har en helt annan princip, och kanske äter någon inte nötter.

[Oksan]

Tja, nej, Oksan, det är ingen mening att posta ett annat mycket liknande recept. Principen för beredning är densamma, bara utan nötter och med tillsats av kummin, koriander och citronsaft.
Jag gjorde hummus med andra ingredienser så att du kan placera det om du inte gör det tidigare.

Som du vill. Jag sa min åsikt, jag tycker att det borde finnas olika alternativ, och du bestämmer själv.

Bönor i en tomat?

åh! Jag skrev på fel plats!

[Omela]

Omela, uuuuuu hur läcker! Jag älskar den bakade peppar i friteraren! Jag har inte provat det med kikärter än ... jag kommer definitivt att göra det! Tacka!

[Babushka]

BabushkaTanya, tack! På den andra dagen är mellanmålet ännu bättre !!!! Jag är så glad att det verkar, allt är så enkelt men så läckert. På grund av paprikajuicen visade sig kikärtsnötspastan vara mycket öm.

[Omela]

Omelavad en behandling! Vi måste snabbt göra det, annars har kikärterna legat länge, jag vet inte var jag ska anpassa mig)))

[Anya]

Anya, tack! Jag gör det ständigt nu. Jag gillade det väldigt mycket!

Och hugga kikärterna till puré eller bara krossa dem utan fanatism?

[iris. ka]

iris. ka, Irina, kikärterna måste hackas väl. bara med fanatism för att få en homogen massa. Om det behövs, lägg till kikärtsavkok för att slipa bättre.)

Här är mitt mellanmål. Kikärter smakar lika som ärter, det fanns två paprika i butiken, vi behöver mer. Vitlök här är ganska på plats (två kryddnejlika), men jag har inte balsamico, kan jag lägga till bordsvinäger? En sur anteckning är också möjlig.
Ät med ett måste med rostat bröd, men inte med bröd. Läcker, men om det fortfarande är med ett glas

Förresten, pepparen bakades för att sola, låg i en påse, men den var svår att rengöra. Han gav ingen juice alls.

[Irina]

men det var svårt att rengöra

Irina, vilket innebär att de inte klarade det. Bakade paprika blir ganska mjuka i påsen och "flyter".

Utsökt,

Irina, glad att du gillade.Naturligtvis kan vinäger tillsättas för surhet eller citronsaft. Och du behöver naturligtvis mer peppar.

För att vara ärlig använde jag det som en idé! Men idén är fantastisk !!!!! Som ett resultat malte jag kikärter med nötter och paprika i en mixer, det blev inte så vackert som ditt. Gästerna åt, berömde, försökte ta reda på ingredienserna, men jag gav mig inte :))
Oksana, tack! Hela ditt ämne finns i mina bokmärken!

[Anna]

Anna, Jag gjorde också pasta i inlägget.