Saltad sill i currysås

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
sillfilé	500 g
majonnäs	5 msk. l.
Curry pulver	2 tsk
ingefära pulver	1 tsk
senap redo	2 tsk
lök	1 ST.

Tillagningsmetod

Vi skär sill i filéer.
Vi blandar majonnäs, curry, ingefära och senap.
Lägg sillfilén i den resulterande såsen och blanda försiktigt, låt stå i 15-20 minuter för att blötläggas.
Lägg den färdiga sillen i en skål och strö över lökringar.

Skålen är designad för

gram 700

Tid för förberedelser:

tillsammans med att klippa sill inte mer än en timme

Matlagningsprogram:

kniv, sax, händer

Notera

Jag lyckades inte göra det enligt receptet, för jag gav min dotter en smak av såsen och sa att sillen skulle ströas med lökringar. Sedan drev min dotter mig åt sidan, tog den kokta lök och marinerade den lätt, blandade allt, så det visade sig inte riktigt bra foto. Jag vill säga att maträtten bara vann. Det började omedelbart dras isär.
Hur betade din dotter lökarna? Jag lägger lökarna skurna i ringar i ett durkslag och mosar dem en stund under en ström av kallt vatten. Sedan pressade hon den ur vattnet och stoppade vinäger + vegetabilisk olja + socker + salt efter smak, låt den sedan brygga under mycket kort tid. Du kan använda citronsaft istället för ättika.
Förresten använde jag min majonnäs utan ägg med citronsaft. Det är synd att lökarna måste marineras med vinäger och inte med citron.

snälla du

Mycket välsmakande och docha-talang, det stämmer, inlagd lök är en bomb!)

Lula

Kommer inte ingefära ut här? En tesked som inte är för pansarborrande? Jag kan inte föreställa mig honom alls i en sill.

Gnu

Lula, Sveta, i såsen fungerar alla ingredienser harmoniskt. Ljus skarpa detekteras inte från ingefära, inte från senap.

TATbRHA

Är sillen rå eller saltad? Jag hittade ingen ledtråd någonstans.

Elya_lug

TATbRHA, Jag hade samma fråga. Men i namnet är sill saltad och inlagd i bara 15 minuter, jag vågar inte använda färsk sill.

Marika33

Elyaoch vad är du rädd för? Tillsätt salt till färsk sill efter eget tycke och du mår bra.
Jag saltar alltid sillen själv, nyligen har jag lagt till hemlagad peppar, jag har Lamb's Horn, det är inte så kryddigt, alla slags kryddor, jag har söt lök -Eksibishen, jag gör ingenting med det. Sill är mycket god.

ANGELINA SVART mer

HANDLA OM! Jag har bara en sill på ambassadören. Du kan röra upp dig.
Lätt, tack för receptet.

TATbRHA

Citat: Elya_lug

Men i namnet - saltad sill och inlagd i bara 15 minuter

Elya_lug, tack, här är jag en muddler ...

Elya_lug

marika33, Marina, jag saltar också själv, jag köper sällan färdiga. Men om jag tar en ny i detta recept, kommer jag inte att försöka innan en dag)))).