Lata klimpar i grönsaksås

Lata klimpar i grönsaksås

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Köttfärs (jag har fläsk)	500 g
Grädde 10%	7 msk. l. *
Dumplings deg	300 g
Vegetabilisk olja	4 msk. l.
Lök	2 st
Vitlök	1 tand
Zucchini liten	1 st
Liten aubergine	1 st
Liten röd paprika	2 st
Färska tomater eller i egen juice	300 g
Persilja	1 \ 2 buntar
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Skala alla grönsaker för såsen, ta bort huden från tomaten. Jag använde konserverade tomater i min egen juice (tillsammans med vätska). Skär i kuber.
• Stek lök och vitlök i varm olja genom en press tills den är mjuk. Tillsätt resterande grönsaker i följd: peppar, zucchini, aubergine, tomater. Stek, rör om ibland i 15 minuter. Jag lagade mat i Shteba tryckkokare, grönsaksläge, tryck 0,7, 5 minuter.
• Hacka persilja. Tillsätt stuvade grönsaker, slå med en mixer. utan fanatism, så att bitarna kvarstår.
• Förbered malet genom att föra köttet genom en köttkvarn. jag använder Köttkvarn CASO FW 2000
• Krydda malet efter smak, tillsätt grädde.
• * Mängden beror på konsistensen av malet kött, det bör inte vara torrt. Knåda köttfärs aktivt med en sked.
• Rulla ut dumplingsdeg. Jag använder ett degark.
• Lägg malet på degen, rulla upp det, skär i bitar, 4-5 cm tjockt. Platta med händerna och lägg i en värmebeständig form. oljad, åtskilda. Toppa med såsen.
• 
• Koka i en ugn som är förvärmd till 200 ° C i 30 minuter.
• Servera klimparna varma.
• 
• 
• Läckra, tillfredsställande, aromatiska och till och med användbara på vissa ställen! Vi gillade verkligen. Nästa gång använder jag hemlagade beredningar för såsen. Jag blandar äggplantor, tomater, zucchini.
• Alternativt kan du använda pasta istället för degen. Rör bara om pasta, köttfärs, sås. Det verkar för mig att det också borde vara gott och absolut lat!)

Notera

Recept från tidningen "Förbered"

Åh, hur jag älskar lata dumplings. Läckra som dumplings, bara du behöver inte skulptera någonting :)
Jag tillagade på samma sätt, nuvarande utan grönsaker

Ksyusha, hur intressant! vi måste göra det också! Kan du bara steka dem eller koka dem också?

[Venera007]

Venera007, Masinentack flickor!

ström utan grönsaker

Tanya, grönsaker finns här som en sidrätter. På sommaren kan säsongsmässigt användas och på vintern tomt.)

Kan du bara steka dem eller koka dem också?

Mos, så rullarna kan varva ner i vattnet. Om bara för att stänga på båda sidor.

Ksyusha, hur intressant! vi måste göra det också! Kan du bara steka dem eller koka dem också?

De kan släckas i en multikokare med lite vatten. De kommer inte att falla sönder, jag lagade mat.

[Omela]

Omela, Oksana, grönsaker, ja, en sidrätter, jag älskar, jag kan sluka mycket)))

Åh, Ksyu! Jag älskar dumplings!
Och om de är så "lat", borde vi inte vara för lat för att göra dem

Ksyusha är ett bra recept och sätt att servera! Jag älskar rullar!

Lata klimpar bakade i svampsås med grönsaker (Tumanchik)


Tja, det viktigaste är att smakerna sammanfaller!

Och erbjuder Tumanchik att byta tallrikar?
Vi här, som i en stor familj, älskar nästan allt!

[Tatyana]

De kan släckas i en multikokare med lite vatten.

Tatyana, Jag tänkte inte ens på MV. Tack för tipset.

Irina Dolar, Tumanchik, tack! Jag gillade verkligen det!

Irina, nej, jag har inga svampar.

Och erbjuder Tumanchik att byta tallrikar?

vad mer?! först äter vi Ksyukhino och sedan ...

var och en sin egen!

Irina, nej, jag har inga svampar.

Jag hade tid att äta medan jag skrev

först äter vi Ksyukhino

Tyuyuyu, min äts för tre dagar sedan.

Ksyusha! Bra recept, utsökt !!! Tänds direkt för att göra !!

Tänds direkt för att göra !!

Olya, som jag såg, sprang jag omedelbart efter grönsaker. Inte nu, naturligtvis, dyrt, men i en sådan volym har du råd.

Oj, Ksyu !! vilket underbart, länge glömt, barndomsrecept!
En gång i det senaste årtusendet (föreställ mig hur länge sedan) kom jag till Chicago för ett besök, och ägarna bad mig laga mat från gamla rätter, ja, det var lata dumplings (min mamma kallade dem det).
Och det är det, jag glömde bort den här lata killen.
Tack kära för den vänliga påminnelsen !!!

Olya, här var jag, som jag såg, sprang omedelbart efter grönsaker. Inte nu, naturligtvis, dyrt, men i en sådan volym har du råd.

Tja, jag gjorde något liknande, men aldrig med en sådan sammansättning av goda grönsaker. Och det ser så ljust ut !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, wow, men jag lagade bara för första gången. Och receptet är redan med skägg !!!

Olya, Jag blir glad om du gillar det!

Ksenia, skönhet! Jag älskar dessa klimpar på grund av min lathet.
Jag steker i en långsam spis, jättebra! Till och med i en tidning hittade jag dem som heter Gusariki där de stuvas i lager och potatis går till bottenlagret, sedan dessa klimpar och grönsaker på toppen. Gruvan sa att det var mer intressant utan potatis.

Jag hade rätt när jag definierade min egen muffin, glömde att jag, Ksyusha, förlåt mig - det var förra året, jag lovade dig att ordinera ett recept på toskansk soppa med kålkål, jag tog till och med en bild av processen, lade in den och glömde helt och hållet.
Först nu slog något mig i hjärnan, vad de gjorde, jag kommer inte ihåg, jag är ledsen ...
lyssnade förmodligen på musik som de där killarna, jag blir bättre ...

Tyuyuyuyu, min var redan ätit för tre dagar sedan.

Jag sitter fast igen

[Tanyulya]

Tanyulya, du kan göra det ännu latare - skär inte korvarna utan lägg dem i cirklar.

Lyudochka, det är okej!

Irina, LAN, jag kommer att avveckla nya, vissla!

Irina, Lan, jag avvecklar nya, vissla!

nödvändigtvis

Tanyulya, du kan göra det ännu latare - skär inte korvarna utan lägg dem i cirklar.

Och så gör jag det

Från detta i vårt, på ett lat sätt !!!!!! I morgon är ablativt lat med sådana fusioner. Tack tack)))

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, tack och lycka till!