Tomatsoppa med kikärter (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Kikärt	125 gr.
Konserverade tomater	1 liten. Bank
Morot	3 st.
Vitlök	3 kryddnejlika
Ingefära	2 cm rot
Garam masala mix	½ tsk
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Kyckling	2 filéer eller kycklingben
Salt	smak
Malen svartpeppar	smak
Gröna	för dekoration
lagerblad	1 ST.

Tillagningsmetod

1) Blöt kikärterna i kallt vatten över natten.
2) Koka kikärterna i en timme tills de är kokta i 1 liter vatten i läget "Soppa / gryta".
3) Finhacka vitlök, skär ingefära i remsor, skär morötterna i tunna skivor, skär köttet i skivor.
4) Häll 2 msk i botten av skålen. l. vegetabilisk olja och sätt på "Fry" -läget i 10 minuter. Lägg ingefära och vitlök i en multikokskål och koka i 2 minuter. Tillsätt morötter och stek i ytterligare 3 minuter. Tillsätt sedan köttet och stek till slutet av programmet. Glöm inte att blanda allt med en speciell spatel.
5) Tillsätt kokta kikärter, tillsätt 1,5 liter vatten och sätt på "Stew" -läget i 1 timme.
6) Ta bort skinnet från tomaterna och lägg dem i soppan. Aktivera läget "Släckning" i 1 timme och 15 minuter.
7) Tillsätt salt, lagerblad och garam masala. Aktivera läget "Släckning" i ytterligare 15 minuter.
När soppan är klar, tillsätt de hackade örterna och låt den sitta i minst 5 minuter.

Skålen är designad för

8 portioner

Tid för förberedelser:

1 h + 2 h 40 min

Notera

Denna soppa kan också tillagas på spisen. Ta en tungbottnad kastrull och simma soppan på mycket låg värme.

Liknande recept

Tomatsoppa med gelébuljong (olgea)

Tomatsoppa för byggnad (tillägnad Tanya giraff) (Kinglet)

Tomat- och kycklingsoppa (Juli)

Masinen

lada-matushkaså jag gillar dina foton !! Mycket vacker och lugn))
Recepten är alla intressanta!

A.lenka

Citat: Masinen

så jag gillar dina foton !! Mycket vacker och lugn))

Maria, Jag beundrar också bilderna! Vilka tallrikar! Vilka servetter! Mycket harmoniska färgkombinationer!
Enastående skönhet! Och jag är säker på att det är väldigt gott!

Lada, Jag började till och med stirra på multikokaren efter dina bilder ...

lada-matushka

Maria, tack!
Jag har den här hemtrevliga blommiga stilen. Jag samlar servetter / tallrikar, jag knyter även servetter med avsikt och syr en tallrik för kompositionen ...

lada-matushka

HelenaJag skulle veta hur många av dessa tallrikar och servetter jag har i skåpen ... Du kan öppna matsalen

Rada-dms

Stor kryddig soppa! Jag ska definitivt laga det!

TATbRHA

Det här är en otroligt utsökt soppa !! Åtminstone för min man. Det finns allt som mannen älskar: kikärter, ett kryddhav. Och inga potatisar. Men hon lade en stor, mycket stor tomat - sin egen, trädgård, frusen. Söt men ändå tillsatt en halv sked socker.
Naturligtvis har jag inte den här mystiska blandningen av "garam masala", så jag sökte på internet och hittade vad den består av. Jag lade till allt som ingår i det i mikroskopiska mängder (jag förstår att det också finns proportioner där, men jag gick på det enklaste sättet): stjärnanis, kryddnejlika, kryddpeppar, kummin, kardemumma, varm curry, koriander, kanel, muskotnöt, kummin , svartpeppar ... Jag tål inte den här stinkande röran.
Men även jag gillade verkligen soppan !!
Synd att lada-matushka inte har dykt upp på sajten på två och ett halvt år kommer det inte ens att kunna tacka.
Varochde är lätta att förbereda, ovanlig och utsökt soppa!