Fläskgryta med ben

[Marinad för kött:]

Fläskgryta med ben

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskgryta	700-800g
Äggplanta	3 st (större kan vara två)
En tomat	2 st
Lök	1 st
Kryddor (salt, basilika, merian, sojasås, peppar)	smak
Marinad för kött:
Citron juice	1 st. l.
Honung	1 st. l.
Soja sås	30 ml.
Mejram	smak
Basilika	smak
Peppar	smak
Vegetabilisk olja	20 ml

Tillagningsmetod

• Marinera revbenen i minst 2 timmar, jag har marinerat i nästan 12 timmar
  
• Stekt lök och revben (i lite vegetabilisk olja) till brunande tredje nivå, 1 minut... Sedan lade jag hackade grönsaker på köttet och kokade på multi-cook i 5 minuter vid 120 grader (detta är för grönsaker och kött att ge sina juicer), ugn sedan den första nivån i 2 minuter... Mannen sa att det var väldigt gott, men köttet såg väldigt aptitligt ut. Serveras med potatismos i AG.
  
• 
  
• 
  

Matlagningsprogram:

"ROASTING" + "MULTI-COOK" 110C, 25 min.

Notera

Min man älskar kött av detta slag på benet. Och jag bestämde mig för att göra fläskgryta med grönsaker i Kukushka.