Pärlkorn "Från botten av mitt hjärta" (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Pärlkorn "Från botten av mitt hjärta" (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklinghjärtor	300 gr.
Pärlgryn	1 msk.
Rosett	1 huvud
Morot	1 ST.
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Gröna	för dekoration
Salt	smak
Favorit kryddor	frivillig

Tillagningsmetod

• 1) Lägg hjärtan i multikokerskålen, fyll den upp till 2-litersmärket. kallt vatten och koka i "Stew / Soup" -läget i 40 minuter.
• 2) Ta ut de färdiga hjärtan från skålen i en tallrik och svalna lite. Därefter skär vi längs eller tvärs över - som du vill. Filtrera buljongen genom en fin sikt för att ta bort skalan och göra den ren och transparent.
• 3) Lägg det tvättade (nödvändigtvis!) Pearl-kornet i multikokskålen, häll två glas buljong, salt, tillsätt kryddor efter smak och sätt på "Pilaf / cereals" -läget.
• Vi häller inte ut den återstående buljongen, utan häller den i en ren behållare, kyl den och förvar den i frysen tills den behövs. (Glöm inte att skriva datumet på behållaren)
• 4) Stek finhackad lök och morötter separat i en stekpanna i flera minuter. Lägg till hackade hjärtan där, stek i en minut och ta bort från värmen.
• 5) Tillsätt de stekta grönsakerna med hjärtan i det färdiga kornet, blanda och servera, dekorera med örter.
• 

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

1 h. 30 min.

Matlagningsprogram:

"Stew" och "Pilaf"

Notera

Du kan laga en sådan maträtt på spisen, men det är lättare att lägga allt i en multikokare på fritiden och inte komma ihåg. Dessutom kan pärlkorn och hjärtan förberedas i förväg och sedan sätta ihop allt.

[lada-matushka]

lada-matushka, mycket bra recept. Jag älskar korn, och jag använder också kornbuljong som en stor juvel senare för soppor. Jag lagar till och med ofta korn med kött bara för buljongen.

Lada, jag bokmärker det. Tacka.

[Alevtina]

Alevtina, Nina,
Smaklig måltid!