Italienska bröd med chokladbitar

Kategori: Jästbröd

Kök: italienska

Ingredienser
Varmvatten	160 ml
Socker	1 msk. l.
Smör	1 msk. l.
Salt	1 nypa
Mjöl	300 gr.
Kakao	1 msk. l.
Torr snabbverkande jäst (omedelbar)	2 tsk
Mörk choklad	50 gr.

Tillagningsmetod

1) Bokmärke i brödtillverkaren - vatten, socker, smör, salt, mjöl, kakao och jäst.
2) Sätt på "Dough" -läget - för mig är detta program nummer 15 (Dough - 1:15).
3) Ta bort den beredda degen ur skålen. Rör i chokladen, skär i bitar, forma ett runt bröd och låt prova i 30-40 minuter (hur mycket tålamod räcker det).
4) Baka i ugnen vid 190 grader i 20 minuter.

Skålen är designad för

1 rulle

Tid för förberedelser:

1 timme 35 minuter

Matlagningsprogram:

"Deg" nr 15

Notera

Recept från boken "Nybakat bröd" av Linda Deser.
Det visar sig att ett delikat, inte alls sött bröd för te. Endast chokladbitar som stöter på ger det.
Men om du lägger chokladbitarna i en skål med alla ingredienser att knåda, då ... Brödtillverkaren kommer att försöka och brödets färg blir mörk och chokladen kommer att "smälta", och bara lägga till chokladsmaken .