Hemlagade nudlar med en Kenwood köksmaskin

Hemlagade nudlar med en Kenwood köksmaskin

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
mjöl	100 g
ägg	1 st
olivolja	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Ett annat alternativ för att göra hemlagade nudlar.
• Naturligtvis har jag, precis som Irinkas öppningsdag, inte tillräckligt med fantasi för färgad deg, men att rulla degen på maskinen är som meditation för mig, jag älskar bara den här aktiviteten och jag gillar verkligen att äta hemlagade nudlar. Jag älskar det med ostsås, jag älskar det med tomatsåsar och bara med smör.

Notera

[Tanyulya]

Tanyulya, oh)) Jag är den första som försöker) allt in
tack)

[Inna]

Inna, tack

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Wow, vilken skönhet !!! Och det här är också min dröm ...

[Yulia]

Yulia, Julia, tack !!! Låt drömmar gå i uppfyllelse

Tan, klass !!
Lyssna, vet du att en pinne sitter fast i hålet mitt i torken, med dess hjälp är det bekvämt att ta nudlarna efter skärning och hänga dem på torken. Där och spåret nedan är anpassat. Det här är jag för alla fall.

Nej, jag vet inte. De skrev till mig på youtube ... men jag visste inte aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Ärligt talat såg staven inte ens: galen: kråka, jag vet
Jag ska titta imorgon

Vad ska man leta efter ?? Jag ser en hallick sticker ut uppifrån ... mitt i torken, dra ut den.

Aaaaaa ... Semyoyon Semyoyoyonich !!!!

Tan, jag ryckar hela tiden, eftersom jag ser dig ljus. Det verkar som du, men till och med sammanfattar ...
Vilket tack för videon! Tja, jag har nyligen köpt en sådan bil för mig, jag spelar, men jag har inte testat degen och nudelskäraren än. Och jag tittade på dig - mina händer kammades rakt för att göra det! Och laga kycklingnudlar till hushållet. Jag tror att det kommer att bli utsökt.

Jag tittar alltid på dig och är förvånad: vilken renlighet du är! Speciellt med mjöl. Jag kan inte leva utan ett förkläde;

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, nu gör jag alltid nudlar, jag har tre typer av skärning.
För cache, bara 1 stycke och två från Atlas.
Jag älskar att laga det direkt, det blir väldigt gott)
Det finns en sådan torktumlare också, och pinnen är väldigt bekväm

Tack för videon !!! Jag ville genast köpa en fräs och nudeln var klar

Tanyulka, vilken vacker tunn nudel!
Jag älskar också hemlagade nudlar. Jag har inte en så tunn skärning, bara fettuccine och linguine. Åh, hur älskar jag dem! Jag förstår dig perfekt!

Tack, Tanyulya för en magisk pendel mot nudlar!

Jag tittade på videon och ville också ha en nudelskärare

[Tanyusha]

Tanyusha, bra demonstrationsprestanda, jag gillade det
Och jag kommer inte att prova denna bilaga på min Kenwood på något sätt - skräck, så mycket lögner redan

Hur jag torkar nudlar för hand: lägg de skivade nudlarna på en våffelhandduk lätt pulveriserad med mjöl - nudlarna torkar väldigt snabbt, eftersom tyget tar vätskan från degen och luften underifrån går genom tyget.
I en skålplatta finns det ingen sådan effekt, nudlarna avger inte vätska från degen, den fäster vid skålens väggar, degen "tappar" den gör den fuktig eller något.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irishka, tack. Jag är redan van vid mig själv till ljuset
Samma händer att "bli smutsig", men jag gillar inte kaos i köket, men som någon annanstans måste allt vara enligt en strikt utvecklad algoritm, annars går datorn i huvudet sönder och jag "kokar", så jag jag är så äcklig
Masinen, Mash, jag tänker muta munstycket ännu bredare, annars skär jag en bred med en kniv för grönska. Jag är här vzhiiik och lyapotaaaa
Ljna, Zhenya, tack. Cool action.
Arka, Natus, jag respekterar också hemlagade nudlar sooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Tack, Natashik, för att du kom förbi.
kolobok123, Natasha, doaaay. I fasta, även utan ägg, kan du, om du fastar och med tomatsås, vaschscheeee nyamka.
Hjortfitta, Olya, och detta är rättmätig önskan (i katten Matroskins röst)
Administration, Tatiana också! Mitt huvud är fullt av hål! : flicka-q: Min farmor torkade på en linnetyg. Jag tyckte inte om det på brickan ... och det blev riktigt fuktigt. Tack för en trevlig man för vetenskapen

Tanya, god nudel!

Tanya, god nudel!

Vitus, tack. Du förstår mig, vilken spänning det är med FFFF alla sidor.

Jag är redan van vid mig själv till ljuset

Byt avka tady, va?

Byt avka tady, va?

Exakt ... Jag tänkte inte ens.

Vooot! tills du säger till mig ...

Tanya, och vad är du riktigt?

Och jag skär degen i små bitar upp till 10 cm och vid utgången en kort vermicelli.
Jag torkar på ett bakplåt i ugnen tills det är krämigt.
Smaken av sopporna är fantastisk
Och jag dabbar med deg: bovete, ris, rödbetor, morot, pumpa, keso ...

Vooot! tills du säger till mig ...

Tanya, och vad är du riktigt?

Här är mitt tack

aaaabsolut gråhårig brukade vara töööööm kastanj ..

Och jag skär degen i små bitar upp till 10 cm och vid utgången en kort vermicelli.
Jag torkar på ett bakplåt i ugnen tills det är krämigt.
Smaken av sopporna är fantastisk
Och jag dabbar med deg: bovete, ris, rödbetor, morot, pumpa, keso ...

Hon delar sig sedan bra i små, det är kul för mig att göra det länge
Jag varierar lite med testet, jag föredrar det vanliga.
Jag provade ris och gillade det. Jag vill ha bovete och ärtor.

Bokvete är svårare att laga
Jag gillar pumpa mest av allt - både färg och elasticitet

Det verkar för mig att ärtor är lika hårda, jag gjorde ärtkakor, nuuuu ... sååååå de ville inte vara elastiska och mjuka i degfasen

Och med bovete samma ... jag lider, jag säger till mig själv varje gång att det här är den sista prestationen,
Jag ska kasta bort det. ... i processen ... i slutändan - gör
Tja, mycket välsmakande

[Tanya,]

Tanya, och vad, salt tillsätts inte degen?

[Natusichka]

NatusichkaJag lägger ibland till Adyghe-salt, men för att vara ärlig gillar jag det mer utan salt.

Jag tillsätter inte salt alls

Intressant ... och jag lägger alltid till. Det verkar för mig att utan salt blir det intetsägande. Du måste prova det utan salt.

God eftermiddag! Jag knådade det vanliga och hårda mjölet i hälften, degen kom tätt ut, jag kan inte göra någonting med det. Kan mjuka upp det på något sätt? Eller inte lida och göra något nytt?

urin med vatten på handflatorna och mjuka degen, du kommer att se när det är tillräckligt

[Lena,]

degen kom ut tätt, jag kan inte göra någonting med det.

Lena, täck över det och låt det vila (jag slår in det i plastfolie och antingen i kylen eller på bordet i köket). Det blir mjukare och lättare att arbeta med.

Tanya, var snäll skriv vad är antalet skär för nudlarna? AT 973 eller AT 972? Vad står på nudelskäraren?

Kanske inte riktigt i det här ämnet, men jag har en fråga om spagettins öde efter torkning. Hur lagrar du dem? De är mycket ömtåliga, det är ingen mening att laga mat för framtiden?