Den enklaste kålsoppan

Den enklaste kålsoppan

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Griskött på benet	1
Potatisar	2 stycken
Kål	300 g
Morot	1 medium
Lök	2 medium
Vitlök	3 kryddnejlika
Salt, peppar, andra kryddor	smak

Tillagningsmetod

• Kålsoppan tillagades enligt det klassiska receptet. Först tillagade jag separat buljongen från benet i "Soppa" -läget (tid - 40 minuter som standard), tog ut benet, tog bort köttet från det, huggade det och lade tillbaka det i buljongen. Hon skalade och skar 2 potatisar (i kuber), riven och stekt morötter, hackad och stekt lökarna i medelstora bitar. Allt detta är också i buljong. Jag huggade upp kålen, lade till den så att "skeden stod", hackade fint och tillsatte vitlök. Kryddor efter smak.
• Jag sätter tillbaka den i "Soup" -läget (standardtid, 40 minuter).
• 
• 

Skålen är designad för

Det maximala märket på multikokskålen är cirka 2,5-2,7 liter soppa.

Tid för förberedelser:

40 minuter plus 40 minuter, räknar inte tiden för att ställa in och släppa trycket

Matlagningsprogram:

Soppa

Nationella köket

Ryska

Notera

Det visade sig mycket gott (med gräddfil), men.
Eftersom köttet redan var klart var det nödvändigt att minska tillagningstiden från 40 minuter till 25-30, eftersom kålen visade sig vara ganska mjuk och vi gillar lite krispigt. men för älskare av välkokt mjuk kål är tiden på 40 minuter bara saken.
Smaklig måltid!