Rödbetasoppa med kycklingfilé

[e]

Rödbetasoppa med kycklingfilé

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Kycklingfilé (eller annat kycklingkött)	1 ST.
Beta	1 ST. stor
Potatisar	1-2 st.
Morot	1 ST.
Lök	1 ST.
Sötpeppar	1 ST.
Smör	20 g (2 tsk)
Salt, peppar, vitlök, en blandning av italienska örter eller andra favoritörter, lagerblad	smak
Socker	1 tsk
Kokt ägg	0,5 - 1 st. per portion
Gräddfil, örter	att tjäna

Tillagningsmetod

• Baka betor i ugnen eller mikrovågsugnen.
• Kycklingfilé naretäck med kuber, täck med vatten och sätt på eld. Skumma av skummet, koka i 5 minuter.
• Nar potatiseskär i kuber, tillsätt i en kastrull, salt, koka i 10 minuter.
• Hacka lök och morötter i en mixer tills det är konsistens av potatismos, paprikaetäcka i bitar. Skicka alla grönsaker till soppa, tillsätt smör.
• Riv betor, skicka till soppa i sista minuten.
• Tillsätt socker, vitlök och kryddor, låt soppan koka.
• Servera med gräddfil, örter och kokt ägg - hel eller halv i varje tallrik.
• 

Matlagningsprogram:

Spis / flerkokare / tryckkokare

Notera

Recept från webbplatsen Magisk mat tack vare författaren Galina Artemenko.

För mig som Kuban-person är det en helt löjlig kombination av rödbetor och ägg i en varm första kurs! Och tillagningsmetoden ... ovanligt, låt oss säga: diet soppa, eftersom ingenting är stekt, det finns inget överflödigt fett.
Men det visade sig vara oväntat gott.

Jag har redan lagt fram ett ovanligt sätt att laga mat åt mig. Tack för variationen

Ja, prova det; tack vare Internet (och vår webbplats) har ett sådant begär efter en mängd vanliga menyer visat sig! ..

Jungfrun, hur länge bakas medelstora rödbetor i en mikron?

Med maximal effekt i 5-10 minuter, beroende på storleken på grönsaken. Om du lagar mer än en rotgrönsak, lägg till ytterligare 2-3 minuter för varje.
Och i allmänhet - genom att peka med en gaffel. Mjuk - klar. Låt svalna i folie.

[TATbRHA]

TATbRHATack! Är det möjligt att laga i folie i en mikra?
Jag är mörk i denna fråga, jag använder bara micra för uppvärmning.

Ja, mikrovågsugnen accepterar folie, oroa dig inte. Och sticka betorna flera gånger med en gaffel, annars kan det "explodera".

Aldrig bakade rödbetor. Men jag gillade verkligen receptet på denna soppa, för jag kommer att lära mig att baka rödbetor. Är det möjligt att laga det i en mikrovågsugn i en bakpåse eller bara i folie?

Ja, och i paketet är det enkelt, ännu bättre. Pierce det ändå - både rödbetorna och påsen på toppen.

Tatiana, tack!
Jag har färdig kycklingbuljong, kycklingfilé separat, redan kokt. Det återstår att baka betorna, lägga till allt annat enligt receptet och ... komma hit med en rapport

[handla om]

Smaklig måltid! Svettashandla omm uppskattningochde där.

Tatyana, tack för receptet: ros: Jag ska laga i en långsam spis, från unga grönsaker borde det bara vara super

Mycket intressant soppa, oväntat. Av någon anledning påminde jag om sommar, dacha, okroshka, feta lata humlor ...
Jag hade fryst kycklingbuljong. Jag kokade den på den utan kött, så jag gjorde soppan tjockare. Inget smör tillsattes (buljongen var ganska fet). Vitlök tillsatt vid servering. Väldigt gott! Samtidigt utan rostning.
Hackning av lök och morötter tar jag i bruk (lök och morötter känner inte igen mindre skada i soppor, jag måste laga den hela, fånga och kasta den. Nu känner den igen)
Tack, Tanyush! Jag tar det till det hemliga häftet

God hälsa för dig och dina nära och kära (mindre skada särskild).