Kycklingbuljongsoppa med svamp och nudlar

Kycklingbuljongsoppa med svamp och nudlar

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Kycklingbuljong	1,5 l.
kokt kycklingkött	200 gr.
morot	100 g
lök	100 g
potatisar	250 g
champinjoner (frysta)	100 g
spindelnät vermicelli	2 msk. l.
svarta pepparkorn	2-3 st.
torkad dill	smak
salt-	smak
vegetabilisk olja	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Koka buljongen och tillsätt de skalade och hackade potatisarna

• Skala och skär morötterna i små kuber

• Skär de skalade lökarna i kuber och stek i vegetabilisk olja tillsammans med morötterna i bara några minuter tills lökarna är transparenta och morötterna är lätt mjuka. Vi skickar grönsaker till pannan till potatisen som redan har kokt i 10 minuter

• I en stekpanna med tillsats av en liten mängd vegetabilisk olja, avdunsta vattnet från de frysta svamparna (om de är färska, låt det bara vara lite) och skicka dem till pannan till grönsakerna.

• Vi riva det kokta kycklingköttet med händerna eller skär i små bitar, lägg i pannan. Här - pepparkorn. Om det behövs, tillsätt lite salt i soppan. Koka upp.

• Tillsätt två matskedar tunn vermicelli, örter i den kokande soppan, koka igen och ta omedelbart bort från värmen. Låt det brygga under locket i 5-10 minuter och servera

• Smaklig måltid!
• 
• 

Skålen är designad för

5-6 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Notera

Mycket enkel och snabb att förbereda (om det finns en färdig buljong), men utsökt soppa. Inte bara familjemedlemmar utan också vänner-flickvänner som har stött på elden, äter med nöje. Prova också!

Valya, jag ska definitivt försöka. Redan gorged och tittar på fotot. Tacka.

[Nina]

Nina, Jag blir glad om receptet kommer till nytta

enkelt, naturligtvis, men ändå lagar de mat på sitt eget sätt

Utmärkt soppa! Lätt, doftande - vad du behöver.
Jag steker ingenting - jag sauterar inte. Jag häller buljong i MV (eller kastar om den är frusen), kött (om det finns, om inte, är det utsökt utan det), potatis, morötter, lök, kryddor. Senare - champignons, även senare - nudlar. Och bara affärer)
Andra gången jag tillagade utan lök (det fanns en rik buljong, kokt med mycket lök och rötter)


Och för första gången gjorde livet justeringar i form av en plötslig burk kalkongryta. Jag var tvungen att gå för att möta livet
På grytan är soppan mer intensiv, svamparna spelar inte lika ljust som i grundversionen. Men ändå god och rik


Tack! Jag tar galningen till det permanenta

[Irisha]

Irisha, Jag är glad att du gillade soppan och till och med blev van vid menyn Naturligtvis gör vi alla (och livet själv) våra egna justeringar av recepten, det är därför hon och köket