Keso-klimpar med gräddfilpåfyllning

Keso-klimpar med gräddfilpåfyllning

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
keso	200-250 gr.
ägg	2 st.
vetemjöl	2 msk. l. med en bild
bakpulver eller bakpulver	0,5 tsk
Fylla:
gräddfil eller gräddfil + kefir, du kan bara kefir	250 g och mer
socker eller invertsirap	smak
apelsin eller citron

Tillagningsmetod

• Vi börjar förbereda våra kesosttillverkare genom att sätta på ugnen så att den värms upp till 220C.
• Nu knådar vi degen från de angivna ingredienserna. Degen visar sig vara flytande, så jag bakar keso i silikonmuffinsformar och lägger 1 msk i varje form. l.
• Under bakning kommer våra ostmassor att stiga mycket, men smickra dig inte själv och lämna ugnen och de börjar sätta sig.
• Vi tar ut det ur ugnen när våra kesosttillverkare är brunade.
• Medan keso är bakad är det dags att börja hälla:
• Ta bort skalet från apelsinen eller citronen och lägg till gräddfil. Om vi ​​gör det av en apelsin, pressar vi saften av en hel apelsin och skickar den också till gräddfil. Tillsätt nu socker efter smak och blanda.
• Om du gör en fyllning av citron, kommer vi att använda skalet av en hel citron, och vi kommer att lägga till citronsaft, som börjar med en halv citron. Citron har en skarpare smak.
• Vi lägger de färdiga ostmassorna i en kastrull, skål etc. och fyll varje rad med gräddfilpåfyllning, låt den brygga till en behaglig temperatur för konsumtion. Det är bättre när ostmassan flyter i fyllningen. Idag fyllde jag 400 ml.
• Min hällning idag bestod av gräddfil + kefir + invertsirap + ångad lingon.

Skålen är designad för

12 st

Tid för förberedelser:

inte mer än en timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

För celiaki-patienter kan vetemjöl ersättas med majsmjöl, vilket mycket väl kan ersätta bröd.

Ljus, känsliga ostmassor och fyllningen är så vår

[Sveta]

Sveta, underbara keso tillverkare. Jag ska definitivt försöka!

[snälla du]

snälla du, tack för att du hälsade på.
Jag gillar keso så mycket att jag ensam kunde äta hela portionen, men jag avstår.

Tillagd torsdag 14 april 2016 15:14

Rusalca, Anya, receptet är väldigt enkelt, som alltid, mer skribbande.
Uppskjuta inte tillagningen.

Uppskjuta inte tillagningen.

Det finns!

[ostmassa beslutsfattare]

Jag har också bakat länge för min familj. ostmassa beslutsfattare , det finns faktiskt många fyllningsalternativ), jag har inte gjort något ...

[Smula]

Smula, det stämmer, Inusya, alla justerar fyllningen för sig själva.

[Sveta]

Sveta, Jag är med i rapporten:


Alla hemma gillade det verkligen! Jag kommer definitivt att laga mer än en gång.

Jag började lägga in receptet i min mapp, jag hittade ett liknande recept på Kroshi, som jag inte skulle prova

Jag började lägga in receptet i min mapp, jag hittade ett liknande recept på Kroshi, som jag inte skulle prova

Du förstår, det första trycket räckte inte för dig, men för det andra - jag förberedde det.
Nu måste du försöka med olika fyllningar.

Nu måste du försöka med olika fyllningar.

Ja.

Jag räcker alltid in allt som är användbart och ostmassa! stal receptet!