Ugnsbakad regnbågsforell med rökt ost

Ugnsbakad regnbågsforell med rökt ost

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
öring	700 - 1000 g
salt-	1 tsk
rökt bearbetad ost	70-100 g

Tillagningsmetod

• Igår tog min son med fisk från betalt fiske.
• Jag har en speciell relation med fisk. Jag älskar att fånga den och äta den. Men jag hatar att rengöra och tarmar. Det är därför jag väljer matlagningsmetoden för mig själv med minst problem för mig själv.
• Så. Jag behöver en fisk. Det finns fisk. Vi tvättar den och tarmar den försiktigt för att inte brista gallsäcken. Jag skär något till benet från baksidan och lutar sedan fiskens huvud mot buken och drar försiktigt mot mig själv eller åt sidan för att se denna påse med bitterhet. Då tänker vi det lugnt.
• Tarm, tvätta torrt, gnugga med salt.
• Vi rengjorde inte fisken. Vi gnuggar också huden och gnuggar inuti buken.
• Placera i en behållare och kyla över natten. Låt det saltas.
• Imorgon har kommit och vi börjar laga mat.
• Sätt på ugnen till max. Låt det värmas upp.
• Skär osten i långa skivor eller i remsor. Gör skär på fisken och lägg ostremsor där. Lägg resten av osten i magen.
• Lägg fisken på gallret, lägg gallret i ett bakplåt, häll cirka 1 cm vatten i bakplåten.
• Fett kommer att droppa från fisken. Ingen fettlukt i vatten.
• Ugnen har värmts upp, ställ bakplåten i mittläget. Ugnstemperaturen kommer att sjunka. Vi ställer ut 180 gr. Baka tills allt vatten har avdunstat eller 50 till 60 minuter. Titta på fisken. När de vackra gyllene kornen dök upp är fisken redo.
• Smaklig måltid

Skålen är designad för

2-3 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme + saltningstid

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Du behöver inte salta fisken i kylen. Du kan baka den direkt.
Rökt ost ger en distinkt smak och arom

Ol, här med skalor och baka? Och då kommer inte vågen på osten?

[Ludmila]

Ludmila, ja, rätt med skalor. Huden avlägsnas och det mest känsliga köttet finns kvar. Vågen är stekt.
Sonen gör detta i AG. Han säger att det inte finns några skalor, de gör en skorpa
Osten smälter, lägger till saftighet

inga skalor, de gör en skorpa

Häftigt! Tack för att du noterade

[Ludmila]

Ludmila, det är vad jag gillar.
Fisken är fet, jag tar fortfarande av huden.

Bedövad, vilken fisk!
Rakt guld!
Lyol, ja, det är bara ett mirakel!

Lenulka, tack för att du har anslutit
Mycket lätt att förbereda och ömma fisk

Lyolik, låt oss laga det på grillen?

[AlenKa]

AlenKa, Inga problem. Du kan till och med röka det.
Jag insåg så att du kom till mitt träd med en cowboy, en chokladrulle. Jag svarar - grill / rök fisk - vingar - kött. FSE det tvättas med olika läckra drycker ..... Glöm inte att ta damen med bilden med dig

[Lelka]

Lelka, Jag kommer inte ihåg någonting när jag blir full ... och jag vill inte ha något A)))
Fisken är cool, ärligt talat ... du måste tänka på det)))

Jag kommer inte ihåg någonting ... och jag vill inte ha något A)))

Gyyy ... så här påverkar te dig

Gyyy ... så här påverkar te dig

mona jag ska inte te
ja, inte te först ... och sedan te ...

Så. Vi åker i maj eller tidigt. Jag är trött här ..

du kommer med en cowboy, en chokladrulle. Jag svarar - grill / rök fisk - vingar - kött. Fsio tvättas med olika goda drycker ...

du kommer att brista och vad ska jag göra utan dig?

[Chucha]

Chucha, var inte rädd, Vinokurova, rymlig

[Chucha]

Chucha, var inte rädd, Vinokurova, rymlig

kan byta smeknamn "Robin-Bobin Barabek åt 12 personer" .. ja, jag kommer inte att lista allt)))

Ändra bilden av draken till avataren, jag gav dig

Byt din avatar

fsёёёё

Tillagd tisdag 19 apr 2016 13:22

och var är allt? vad döljer du? eller tycker du inte om mig?

[Vinokurova]

Vinokurova, Är det du? Vilken charm

Är det du?

berätta, liknande)))
var är din apa? låt oss vara vänner!

var är din apa? låt oss vara vänner!

promenader

berätta, liknande)))

en person

en person

Lyol, jag har deja vu ... vi har redan diskuterat STE

Att dricka "Chianti" Madame och den giriga draken hade en deja vu
uttag på botten av spelet

Natusik, Alyonkin, stöter på broderier. Hjälp!!!!

hade en deja vu

Jag har varit i detta tillstånd redan i två veckor

Tillagd tisdag 19 apr 2016 16:23

... vi har redan diskuterat STE

vad är bra med skleros - du lär dig något nytt varje dag

Lyolya, jag vet inte hur man håller en nål i mina händer om Toko ... stoppar en tråd i en nål och sedan ... Jag tvivlar på det

om toko ... tryck in tråden i nålen

Jag kommer att ge de sömmarna

ja nafikha getknapp dragspel ??? Eller Chuchundra en trådköpare? Det här är fru bild: girl_in_dreams: din gamla avatar och glasögon: lol: kommer

ja nafikha getknapp dragspel ???

Tja, jag kommer inte ge ...

[Chuchundrus]

Chuchundrus, stod snabbt upp och gick till broderiet!. tama öde är avgörande! var inte rädd!

[OlgaGera]

OlgaGera,
Ett bra recept för lata damer och inte helt hopplösa lata människor. Jag ska laga det, men jag kommer att rengöra det, ta bort skalorna. Röks osten nödvändigtvis?

Ja, rökt ost ger en viss smak.
Men även om det inte finns någon rökt kan den göras med enkel ost. Prova det och berätta för oss

rökt ost ger en viss smak.

Rökt korvost är mycket populär hos oss, det finns ofta med kumminfrön.

🔗

Läcker bild