Stärkelsepannkakor, tunnaste, bakade

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Potatisstärkelse "Potatis"	1 st. (200 g)
Mjölk	0,5 l
Salt	1 tsk
Socker	5 msk. l.
Ägg	6 st.
Vegetabilisk olja	4 msk. l.
Släckt läsk	0,5 tsk
Fyllningen är som följer:
Keso	300 g
Äggulor (valfritt med socker)	2 st.
Körsbär

Tillagningsmetod

Blanda alla ingredienser väl,
tillsätt vegetabilisk olja och stek i en torr stekpanna.
Jag rekommenderar att du rör om degen hela tiden som stärkelse
tenderar att sjunka till botten.
Jag släckte inte läsket så att pannkakorna var tätare och istället för 6 ägg har jag 4 ägg + 2 ekorrar. Och socker 2 msk, så söt ...
Häll lite i pannan, inte mer än 1/3 av en slev, pannkakor ska vara lika tjocka som ett pappersark. Dessutom är de tåliga och elastiska.
här är vad du ska få:
Blanda fyllningen med de urholkade körsbären. Jag hade den från frysen, plus lite björnbär .. Jag ströde bären med socker, tinade den - jag tömde sirapen och blandade bären med keso. (ungefär 1: 1).
För att förhindra att fyllningen flyter, lade jag till ett par msk. l. lurar.
Rulla pannkakorna med fyllningen, lägg dem i brickan, smula smöret på dem. Och simma under locket vid 100-110 * C timme.
Häll sedan över de heta pannkakorna med vispad gräddfil med bärsirap. Medan pannkakorna svalnar kommer gräddfil att tjockna.

Notera

Pannkakor är extraordinära, receptet föddes i diskussionen.

Själva stärkelsepannkakor från Mary här är originalet: 🔗

Pannkakorna är mycket välsmakande och ömma.

Det är otroligt gott och ömt !!