Lingonberry buljong (för kött)

Lingonberry buljong (för kött)

Kategori: Såser

Kök: Ryska

Ingredienser
Frysta eller blötlagda lingon	1 msk.
Muscat, kanel	nypa
Liten bit ingefära rot, kan konserveras
Senap (färdigt)	1 tsk
Stärkelse	1 tsk
rågmjöl	1 tsk

Tillagningsmetod

• Om lingonberry blötläggs, tillagar vi det i själva lingonberry-vattnet. Om det är glass, tillsätt lite vatten i grytan (så att det inte ens täcker alla bär). Kasta en bit ingefära i kastrullen.
• Koka tills bären börjar spricka - mala sedan allt med en mixer. Tillsätt kryddor, senap, stärkelse och mjöl. Koka i ytterligare 3 minuter tills såsen tjocknar.

Notera

Jag tröttnar aldrig på att prata om min kärlek till blöta lingon. Den bästa sidrätterna för kött, enligt min mening.

Men jag förberedde den här såsen för första gången och insåg att jag inte kunde tysta !! Han är fantastisk!!

Servera med kött och njut



VZVARI RUSSIAN, tjocka sura grönsaksbaserade druvor (lök, kål, tranbär, lingon, etc.); traditionella ryska sidrätter till huvudrätter från fjäderfä, nötkött, vilt.

[Kubisk]

KubiskJag vandrade av misstag in i den här delen av forumet och såg din lingonbuljong. Jag ville göra det direkt, just nu. Tja, var kan jag hitta lingon klockan 23 i vårt mörker?! Så du måste skjuta upp det till morgonen åtminstone. Jag stal receptet och tack för det.

Om du lyckas pröva allt ser du inte ens ketchup.

[Kubisk]

Om du lyckas pröva allt ser du inte ens ketchup.

Kubisk, Det gjorde jag - egentligen, bara igår. Men nästan hälften har redan ätits. Det enda: Jag var tvungen att lägga till en liten bit sötningsmedel. När allt kommer omkring innehåller "vattnet" i det blötlagda lingonbäret socker, men jag hade glass. Först trodde jag att jag lade in mycket ingefära - det var då jag provade den heta såsen. Men svalnat -. Vilken ketchup finns det! Fi ... Tack igen. Intressant nog, märkte inte folket verkligen denna Temko? När allt kommer omkring är det verkligen otroligt gott, och att göra det är väldigt snabbt.

Tog in bokmärken

Jag gör också lingonsås till kött, mycket välsmakande, men jag gillar också att lägga vitlök ...

Wah, smaskiga! Måste prova!